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1，我们食用的生姜是根还是茎

应该是茎，好象是叫块茎，土豆地瓜都是
是根
生姜是植物的根。

我们食用的生姜是根还是茎

2，姜食用部分是根状茎还是块茎

生姜根系不发达，入土浅，主要分布在30厘米左右的范围内。茎为肉质根状茎，腋芽不断分生可发生一、二、三……次，次生根茎，丛生密集成块状，一般苗数愈多，姜块愈大，产量愈高。地上茎是叶鞘抱合成的假茎，高70~100厘米，直立不分枝。叶披针形．具叶鞘，绿色，叶互生，排列两行。姜在热带能开花，花黄绿色或红色，很少结果，以根茎繁殖。

姜食用部分是根状茎还是块茎

3，姜是茎吗

是根茎，植物根茎地下茎增粗,在地表下呈水平状生长,外型似根,同时形成分支四处伸展,先端有芽,节上有侧芽和不定根。上面的解释能理解吧，根茎是植物的地下变态茎的一种。
姜是肉质根状茎的，所以可以算是茎菜。
姜，姜科姜属植物，开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过泡制作为中药的药材之一。

姜是茎吗

4，日常生活中吃的姜是根还是茎为什么

姜有明显的节，并且节上有芽和鳞片，所以是茎，他们的样子像概要根，所以叫根状茎。
姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发作用，也是心血管系统的有益保健品。
根和茎都是一个部位的吧 我们都是说根茎根茎的

5，生姜是姜的哪个部分

根部
根部
我们平时吃的生姜实际上就是姜的根部，叶子我们是不吃的
用俗话说的话就是姜的根部，生姜也是姜的别名。多年生宿根草本。根茎肉质，肥厚，扁平，有芳香和辛辣味。正规的解释：生姜： 指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，药用以老姜为佳。
根茎

6，生姜是植物的茎吗

1.萝卜、胡萝卜是植株的肉质根。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中，薄壁组织细胞内贮存大量养料，可供植物越冬和次年生长之用。这部分也是食用的部分。 2.红薯是植株变态的块根。植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。红薯是植株变态的块根。 3.土豆和生姜都是植株变态的块茎（地下）。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态。 希望能够帮到楼主！

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