伊犁鹅,中国现有鹅品种27种中国适合养殖哪些鹅品种
来源:整理 编辑:农业技术 2024-10-18 22:48:10
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1,中国现有鹅品种27种中国适合养殖哪些鹅品种
我国鹅的品种按其来源可分为中国鹅和伊犁鹅。中国鹅起源于鸿雁,是我国鹅的主要品种,被引至许多国家并用以改良其他品种;伊犁鹅是我国来源于灰雁的唯一品种,是新疆伊犁哈萨克自治州少数民族直接驯养当地野雁而成的品种。按照鹅的体型来分,可分为大、中、小三种类型。
2,现在都在养殖一种叫什么鹅的
家鹅。家鹅学名Anser domestica,或:Anser cygnoides Linn. var domestica(中国家鹅,鸿雁驯化变种),Anser anser Linn. var domestica(欧洲家鹅,灰雁驯化变种),是一种家禽。系由雁类野鸟经人类长期驯化形成。现学界一般认为,中国家鹅与欧洲家鹅系由不同的种驯化形成:中国家鹅系由鸿雁驯化;欧洲家鹅系由灰雁驯化。中国家鹅因体型大,肉质美而闻名于世。分类:雁形目,鸭科,鹅属。分布:世界范围广泛饲养。中国以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。我国鹅的品种按其来源可分为中国鹅和伊犁鹅。中国鹅起源于鸿雁,是我国鹅的主要品种,被引至许多国家并用以改良其他品种;伊犁鹅是我国来源于灰雁的唯一品种,是新疆伊犁哈萨克自治州少数民族直接驯养当地野雁而成的品种。按照鹅的体型来分,可分为大、中、小三种类型。我国产绒的家鹅有十多个品种,其中白鹅的羽绒价值最高,皖西白鹅的羽绒在数量和质量上更是上乘,翅膀下的鹅绒正是当地养殖户赚钱的法宝。
3,鹅一年能孵多少次蛋
品种是决定效益的内因,好种出好苗,好苗结好果,好果才有好效益。养鹅品种问题,可以说我国鹅资源丰富,仅列入全国家禽品种志上的就有12个,还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅,虽然产蛋少30-40个,但种鹅分3-4个产蛋期,可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅,产蛋较多(60个以上),喜欢仔鹅2㎏左右上市,肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅,年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅,优点开产日龄早约150天,可四季产蛋孵化生产肉鹅,60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅,虽然年产蛋量较少30个左右,但出肉率高半净膛为87.3%-88.6%,60日龄体重3㎏以上,肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅,产蛋、产肉、产毛性能均衡,是一般规模养殖的首选品种,年产蛋60-80个。新疆由于气候条件差,他们养伊犁鹅,粗放饲养,大多白天飞走自己觅食,晚上回来补料,是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种,此鹅如改变饲养环境条件,生产性能潜力较大,粗放饲养年产蛋10-20个。养什么品种,要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主,则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种,如专门生产鹅肥肝出口,应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主,则应用杂交鹅。
4,这是公鹅体内的到底是什么
鹅头比其他家禽的头大,前额高大是鹅的主要特征。鹅头部与鸭一样,无冠、肉垂、耳叶,但有鸡鸭所没有的肉瘤。头的形状因鹅的品种而异。我国鹅种绝大多数是鸿雁的后代,在鹅喙基上部(前额部)长有肉瘤;多数呈半圆形,多数品种肉瘤光滑,但狮头鹅肉瘤发达,向前突出,覆盖与喙上,显得不很光滑;欧洲鹅种和我国新疆的伊犁鹅是灰雁的后代,一般无肉瘤。与性别有关:公鹅较大,母鹅较小,有些品种如我国狮头鹅因咽喉部皮肤松弛下垂,形似袋状,称为咽袋。鹅喙不像鸭喙那样扁长,而是略扁宽,呈楔形,上喙基部两侧为鼻孔开口处,下喙边缘有锯齿,便于水中采食时将水滤出。对鹅头部外形的要求,除符舍品种特征外,一般要求头小而短,眼大而明亮,反应灵活。(二)、颈鹅颈比其他家禽粗而长,且有弯曲,有利于采食各类牧草。中国鹅种一股颈细长、弯曲,呈弓形;欧洲鹅种颈较粗、短、直一些。大型鹅种颈较粗短,小型鹅种颈较细长。一般来说,颈较粗短的鹅易育肥;生产肥肝时较易填饲,肥肝也较大,颈较细长的鹅,产蛋性能较好。对鹅的颈部外形的要求是,在符合品种特征的前提下,粗而短些。(三)、体躯鹅的体躯比其他家禽长而宽,且紧凑结实。不同品种、不同年龄、不同性别、不同生产用途的鹅体形不同。一般大型鹅种体躯大,骨骼也大,肉质较粗;小型鹅种体躯较小.骨骼也小,肉质较细。鹅的体躯长短及宽窄关系到个体的生产性能。体躯长而宽的个体,不仅产肉性能好,而且产羽绒也多;背宽腹大的个体产蛋性能较高。有些鹅腹部皮肤皱褶较大,下垂成袋状,叫腹褶。母鹅的腹褶在产蛋期明显增大,形似肉袋,俗称“蛋窝”。对鹅的体躯外形要求是,宽深丰满,呈长方形。(四)、尾鹅尾比较短平。鹅尾部有比较发达的尾脂腺.能分泌脂肪、卵磷脂和高级醇。保护羽绒湿润有光泽,也有防止被水浸湿的作用。(五)、腿与胫鹅腿稍偏后躯,粗壮而有力,是支撑肌体的支柱,胫部公鹅较长,母鹅较短。胫的长短及粗细是品种的重要特征之一。胫骨以上的大小腿被羽毛覆盖,胫、趾部皮肤裸露,角质化呈鳞片状,下端有4趾,前3趾间有蹼,依靠蹼在水中自由游动、觅食嬉戏。胫、蹼颜色相同,有橘色和黑色两种。
5,鹅的身体特征
颈长体硕、覆洁白羽毛;曲颈向天歌。体态憨厚,脚有璞、杂食身体笨重2 脚有谱3 叫声特别4 游泳高手5 干净的羽毛(一)、头鹅头比其他家禽的头大,前额高大是鹅的主要特征。鹅头部与鸭一样,无冠、肉垂、耳叶,但有鸡鸭所没有的肉瘤。头的形状因鹅的品种而异。我国鹅种绝大多数是鸿雁的后代,在鹅喙基上部(前额部)长有肉瘤;多数呈半圆形,多数品种肉瘤光滑,但狮头鹅肉瘤发达,向前突出,覆盖与喙上,显得不很光滑;欧洲鹅种和我国新疆的伊犁鹅是灰雁的后代,一般无肉瘤。与性别有关:公鹅较大,母鹅较小,有些品种如我国狮头鹅因咽喉部皮肤松弛下垂,形似袋状,称为咽袋。鹅喙不像鸭喙那样扁长,而是略扁宽,呈楔形,上喙基部两侧为鼻孔开口处,下喙边缘有锯齿,便于水中采食时将水滤出。对鹅头部外形的要求,除符舍品种特征外,一般要求头小而短,眼大而明亮,反应灵活。(二)、颈 鹅颈比其他家禽粗而长,且有弯曲,有利于采食各类牧草。中国鹅种一股颈细长、弯曲,呈弓形;欧洲鹅种颈较粗、短、直一些。大型鹅种颈较粗短,小型鹅种颈较细长。一般来说,颈较粗短的鹅易育肥;生产肥肝时较易填饲,肥肝也较大,颈较细长的鹅,产蛋性能较好。对鹅的颈部外形的要求是,在符合品种特征的前提下,粗而短些。(三)、体躯 鹅的体躯比其他家禽长而宽,且紧凑结实。不同品种、不同年龄、不同性别、不同生产用途的鹅体形不同。一般大型鹅种体躯大,骨骼也大,肉质较粗;小型鹅种体躯较小.骨骼也小,肉质较细。鹅的体躯长短及宽窄关系到个体的生产性能。体躯长而宽的个体,不仅产肉性能好,而且产羽绒也多;背宽腹大的个体产蛋性能较高。有些鹅腹部皮肤皱褶较大,下垂成袋状,叫腹褶。母鹅的腹褶在产蛋期明显增大,形似肉袋,俗称“蛋窝”。对鹅的体躯外形要求是,宽深丰满,呈长方形。(四)、尾 鹅尾比较短平。鹅尾部有比较发达的尾脂腺.能分泌脂肪、卵磷脂和高级醇。保护羽绒湿润有光泽,也有防止被水浸湿的作用。(五)、腿与胫 鹅腿稍偏后躯,粗壮而有力,是支撑肌体的支柱,胫部公鹅较长,母鹅较短。胫的长短及粗细是品种的重要特征之一。胫骨以上的大小腿被羽毛覆盖,胫、趾部皮肤裸露,角质化呈鳞片状,下端有4趾,前3趾间有蹼,依靠蹼在水中自由游动、觅食嬉戏。胫、蹼颜色相同,有橘色和黑色两种。(六)、羽毛 除喙、肉瘤、胫、蹼以外,鹅的全身被羽毛覆盖。鹅羽毛的色泽不那么丰富,相对单调一些,主要有白色和灰色。白羽鹅种色泽一致,有少数个体的某些部位带有灰色斑点;灰羽鹅种中,各品种羽毛的色泽深浅不同,各部位的毛色也不一致,一般说来,背侧的羽毛颜色深一些,腹部两侧的羽毛浅一些,在腹下部的羽毛则接近白色。灰羽鹅种中,还可以见到镶边羽,即灰色羽毛的边缘较浅,好像镶了个边。公母鹅的羽毛很相似,公鹅不具有像公鸭那样明显的性羽,所以仅依靠羽毛的颜色和形状不能准确鉴别出公、母鹅。
6,关于鹅的资料
一、概述 鹅全身是宝,综合综合利用价值很高,饲养简单,投入产出比高,饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭,一个致富的好门路。养鹅是以草换肉,鹅吃百草,能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。这是由鹅生理特点决定的,鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍,依靠这种强力运动和其中砂石研磨,鹅的盲肠中含有较多的微生物,能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸,能使纤维素易于溶解和吸收。鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强,对舍环境条件要求不高,不需要太好的房舍,除雏鹅舍外,冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。鹅的疾病很少,对养禽威胁较大的传染性疾病,按自然感染性病率种类,鹅比鸡少1/3。鹅生产周期短、见效快。一般从初生到宰杀上市为一个生产周期,在草食畜禽中,一般牛是18个月,肉羊是5-6个月,肉兔是3-3.5个月,鹅生产周期最短为2-3个月,我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70-80天。鹅合群性好、便于管理。鹅性情温顺,不乱跑乱跳,便于放牧和庭院管理,不一定占用壮劳力,老、弱、妇均可饲养。 二、鹅的品种 品种是决定效益的内因,好种出好苗,好苗结好果,好果才有好效益。养鹅品种问题,可以说我国鹅资源丰富,仅列入全国家禽品种志上的就有12个,还有一些品变种。如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅,虽然产蛋少30-40个,但种鹅分3-4个产蛋期,可四季产蛋孵化生产肉鹅。江苏省习惯饲养太湖鹅,产蛋较多(60个以上),喜欢仔鹅2㎏左右上市,肉质较嫩。东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅,年产蛋均在100个以上。浙江省饲养浙东白鹅,优点开产日龄早约150天,可四季产蛋孵化生产肉鹅,60日龄体重可达3.5㎏。湖南饲养溆浦鹅,虽然年产蛋量较少30个左右,但出肉率高半净膛为87.3%-88.6%,60日龄体重3㎏以上,肥肝性能较好可达600克。四川省喜欢养四川白鹅,产蛋、产肉、产毛性能均衡,是一般规模养殖的首选品种,年产蛋60-80个。新疆由于气候条件差,他们养伊犁鹅,粗放饲养,大多白天飞走自己觅食,晚上回来补料,是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种,此鹅如改变饲养环境条件,生产性能潜力较大,粗放饲养年产蛋10-20个。养什么品种,要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。如以生产肥肝及肥肝酱为主,则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种,如专门生产鹅肥肝出口,应以饲养朗德鹅为主。如以生产鹅肉为主,则应用杂交鹅,中文名 家鹅 拉丁名 Anser cygnoides orientalis 命名人 Linnaeus 别名 形态描述 家鹅大致分中国鹅和欧洲鹅两个系统,欧洲鹅起源灰雁Anser anser (Linnaeus),中国鹅是由鸿雁驯养而成。中国鹅起源于东北,在《尔雅》里有记载,远在四千年前就已饲养,是一个很古老的鹅种。我国家鹅的品种比较单纯,直到现在有灰、白二种,近年来又培育出了优良品种,如狮头鹅等。 中国鹅的体躯长大而宽,体长达80-100厘米,公鹅体重5公斤左右,母鹅4公斤左右。家鹅头较大,额骨凸,上嘴基部有一个大而硬的肉质瘤。嘴下皮肤皱褶,形成所谓“口袋”,嘴形扁阔而长。颈长而稍弯曲,胸部发达。腿长,尾短向上,有脂囊。体躯站立时昂然挺立。 白鹅全身羽毛洁白色。嘴、肉瘤、腿、脚、蹼为桔黄色。 灰鹅羽毛灰褐色,从头到体背有暗黄褐或黑色。嘴、肉瘤为黑色,腿、脚、蹼为灰黄色。 生态资料 鹅为水禽,善在水中生活。群性强,性很勇敢,喜斗。遇人或其他动物时,常头向前下方伸,张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏,鸣声宏大,又好相应和。 以青草,蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食。 家鹅生长9个月左右性就成熟。在饲养下,公鹅1.5-2岁开始交配,母鹅2岁多。多于春季开始产卵;每年产卵几十枚到百枚不等,鹅能自孵,孵化期28-33天。 地理分布 我国各省均有饲养。 饲养、养殖 化学成分 药理作用 药材 鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅,去毛及内脏,剥取脂肪,炼油。 应用 有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。 备注 鹅涎水:治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁:含水分80%、干物质20%,其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.36%、无机盐2.1%。又谓胆汁中含胆酸、鹅胆酸和牛磺酸。可涂痔疮。鹅毛:烧灰,治小儿惊痫有效。 大多数天鹅归於天鹅属。天鹅体形优美,具长颈,体坚实,脚大,在水中滑行时神态庄重,飞翔时长颈前伸,徐缓地搧动双翅。迁飞时在高空组成斜线或“V”字形队列前进。其他水禽无论在水中或空中行动均不如天鹅快速。天鹅以头钻入(不是全身潜入)浅水中觅食水生植物。[1]
游泳或站立时,疣鼻天鹅,(及哑天鹅)和黑天鹅(C. atratus)往往把一只脚放在背後。天鹅雌雄两性相似。能从气管发出不同的声音。有些种类的气管在胸骨内呈襻状(如同鹤类一样)。甚至称为哑天鹅的疣鼻天鹅(最少发声的种类),也常嘶嘶地叫,或发出柔和的鼾声或尖锐的呼噜声。除繁殖期外,天鹅成群地生活。它们结成终生配偶。求偶行为包括以喙相碰或以头相靠。由雌天鹅孵卵,平均每窝产卵6枚,卵苍白色不具斑纹。雄性在巢附近警戒;有些种类雄性亦替换孵卵。在击退敌手後,天鹅像大雁那样发出胜利的欢叫声。幼雏颈短,绒毛稠密;出壳几小时後的幼雏即能跑和游泳,但双亲仍精心照料数月;有些种类的幼雏可伏在母亲的背上。未成年鸟羽毛灰色或褐色具杂纹直至满两岁以上。第三年或第四年才达性成熟。
在自然界中,天鹅能活20~50年左右。 天鹅属有7~8种;有些可能是一个种的亚种。5个种生活於北半球,均为白色,脚黑色;疣鼻天鹅有橙色的喙,喙基有黑色疣状突,颈弯曲,翅向上隆起;喇叭天鹅(C. cygnus buccinator)鸣声高亢远扬,喙黑色;大天鹅的指名亚种(C. cygnus cygnus)叫声粗杂,喙黑色,喙基黄色;比尤伊克氏天鹅(C. columbianus bewickii)体型较小,比较安静;扬科夫斯基氏天鹅(C. columbianus jankowskii)可能是比尤伊克氏天鹅的东方类型;小天鹅的指名亚种是啸天鹅(C. columbianus columbianus)发声和哨,喙黑色,眼周有小黄斑。有些鸟类学家(尤其是美国的鸟类学家)常把后面4种天鹅归入Olor属,而只将疣鼻天鹅放在天鹅属。喇叭天鹅曾一度濒于灭绝(1935年美国仅有不到100只),後来在加拿大和美国西部的国家公园里,数量已得到迅速的恢复,但1970年代中期,其数量亦不过2,000只左右。它是最大的天鹅,体长约1.7公尺(5.5呎),翅展3公尺(10呎),但体重较疣鼻天鹅轻。疣鼻天鹅体重可达23kg(50磅)是最重的能飞的鸟类。南半球有黑天鹅(澳大利亚)和两种淡红脚类型(南美洲):黑颈天鹅(C. melancoriphus)不驯顺但美观,身体白色,头和颈黑色,喙上有明显红色肉垂;扁嘴天鹅(Coscoroba coscoroba)全白色,是最小的天鹅,可能与啸鸭(whistling duck)有亲缘关系。
天鹅是飞高冠军,高度可达9千米,能飞越世界最高山峰——珠穆朗玛峰。
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伊犁 中国 现有 品种 伊犁鹅
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