什么农业产品需冷链运输,对农业冷链有什么新的看法

4、冷链在蔬菜 运输中重要吗?为什么中国的冷链物流还不健全,蔬东坡

冷链很重要。中国幅员辽阔，自然资源丰富。各种蔬菜从北方运到南方需要长途跋涉。没有冷链，蔬菜会烂掉一半。在我国农产品流通中，冷链对于保证肉类、果蔬、水产品等各类生鲜食品和食材的食品安全至关重要。随着社会经济的发展和居民消费水平的升级，对冷链的强烈需求促使冷链物流业进入快速发展期。据中国物联冷链委员会统计，2017年中国冷链物流规模已达2386亿元。

提高农产品附加值，降低物流成本，促进农村经济发展。农产品冷链物流的经济效应如下:1 .提高农产品附加值。农产品冷链物流可以延长农产品的保质期，减少损耗和浪费，提高农产品的附加值，从而增加农业生产者的收入。2.降低物流成本。农产品冷链物流可以通过优化运输和仓储环节，减少损失浪费和物流成本，从而提高农产品物流效率，增加物流企业收益。

我国冷链物流始于上世纪60年代，主要针对肉类、禽类、水产品。当时为了保证市场供应，调节淡季，国内主要产区和大城市都建有大型冷库，由铁路冷藏卡车和江河水运冷藏船连接。随着改革开放和经济发展，20世纪90年代中期，连锁超市在上海、北京、广州等大城市出现。为了销售市场所需的各种冷冻冷藏食品，超市使用了大量先进的冰柜。零售终端冷链的装备和完善，加速了冷链各环节设备和技术的开发、制造和建设。这时，真正意义上的现代食品冷链开始在中国出现和发展。

发展时间的差距也决定了我国冷链物流刚刚起步，无论是冷藏率还是管理水平都远远落后于发达国家。近年来，我国冷链基础设施快速增长，但与我国庞大的人口基数相比，冷库、冷藏车等资源人均拥有量仍较低，部分基础设施陈旧且分布不均，亟待升级。

医药物流不是简单的药品采购、销售、储存或配送。所谓医药物流，是指:依托一定的物流设备、技术和物流管理信息系统，有效整合营销渠道上下游资源，提高订单处理能力，减少货物分拣误差，缩短库存和配送时间，降低物流成本，提高服务水平和资金使用效率，通过优化药品供、销、配等环节的作业流程，实现自动化、信息化和高效化。