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1，福建漳州平和运苏草鱼到长沙马王堆需要多少运费

1100左右
1000元左右（钱）

福建漳州平和运苏草鱼到长沙马王堆需要多少运费

2，紫苏鱼的做法紫苏鱼怎么做好吃紫苏鱼的家常做法

用料主料草鱼1000克辅料紫苏叶1小撮茶油适量盐适量红辣椒2个青辣椒6个生姜1小块紫苏煮鱼的做法1.将鱼上的血及黑色膜细细弄掉2.将辣椒、生姜切好备用3.紫苏叶洗净备用4.锅内放油烧热至冒烟5.放入鱼块煎。将盐均匀撒在鱼上，可以稍微多放点盐，好让鱼进咸味。6.煎到金黄色时放几片姜一起煎可以起到去腥作用7.然后加清水没过鱼块为准，开大火8.煮10-15分钟左右，鱼汤变奶白最好9.加入青红椒，生姜煮至断生即可。再放入紫苏10.成品出锅，香！

紫苏鱼的做法紫苏鱼怎么做好吃紫苏鱼的家常做法

3，紫苏焖草鱼怎么做

材料:草鱼肉1斤，紫苏叶1扎，蒜头数粒，姜片数片，葱数条，八角1小粒，油，酱油，盐适量做法:1.草鱼洗净切块（我又是叫卖家帮我切好，回家洗干净即可用），紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面，可防鱼肉焖的时候散开，然后盛到盘子上。3.热油锅，把蒜头、姜片和八角放下锅，爆一下，然后加适量的水，把草鱼放下锅。4.放少许盐和酱油，小火焖大概十五到二十分钟，中间要把鱼肉翻一下。5.最后下紫苏叶和葱条，把锅盖盖上，二三分钟后可以起碟，食得。鲩鱼营养分析：1. 鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2. 鲩鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

紫苏焖草鱼怎么做

4，紫苏焖草鱼的做法紫苏焖草鱼怎么做好吃紫苏

1.草鱼洗净切块（我又是叫卖家帮我切好，回家洗干净即可用），紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面，可防鱼肉焖的时候散开，然后盛到盘子上。3.热油锅，把蒜头、姜片和八角放下锅，爆一下，然后加适量的水，把草鱼放下锅。4.放少许盐和酱油，小火焖大概十五到二十分钟，中间要把鱼肉翻一下。5.最后下紫苏叶和葱条，把锅盖盖上，二三分钟后可以起碟，食得。
材料草鱼肉1斤，紫苏叶1扎，蒜头数粒，姜片数片，葱数条，八角1小粒，油，酱油，盐适量做法1.草鱼洗净切块（我又是叫卖家帮我切好，回家洗干净即可用），紫苏叶和葱洗干净，蒜头剥好。2.把鱼肉用油稍稍煎一下表面，可防鱼肉焖的时候散开，然后盛到盘子上。3.热油锅，把蒜头、姜片和八角放下锅，爆一下，然后加适量的水，把草鱼放下锅

5，紫苏煮鱼怎么做好吃紫苏煮鱼的家常做法

草鱼1条紫苏1根姜丝少许蒜瓣4瓣红辣椒1根从市场上买回一条草鱼，将鱼尾切掉。破开鱼，将鱼肚内的黑皮和鱼血冲洗干净。将鱼切成1cm厚的鱼块切好姜丝、蒜蓉、辣椒和紫苏，备用架锅，油微热，倒入鱼块，用筷子将鱼块一块一块铺开，不要重叠。鱼块煎2分钟后，关火（不会烫着手，同时因为翻鱼的动作比较慢，关火，不会把鱼煎糊了），用筷子轻轻地将鱼块一块一块翻过来。鱼块翻过来，再煎2分钟。加入姜丝、蒜蓉、和辣椒，轻轻翻动。不要用力翻炒，鱼块容易碎。然后再加入切好的紫苏。加适量盐和水，盖上锅盖，大火烧开，煮5-6分钟即可以出锅了。
我的菜都是配料简单，做法也简单，所以跟大家分享一下我的懒人菜谱吧。现在是吃新鲜紫苏的季节，所以趁着季节没过赶紧多做点有关紫苏的菜。紫苏叶不但可以炒着吃，尤其煮鱼有了它不但可以除腥还能提鲜，鱼汤更是鲜美极了(收起)食材主料新鲜草鱼半只辅料新鲜紫苏适量姜、蒜适量步骤1.取新鲜的草鱼洗净，用盐腌制半小时待用，注意盐不要太多否则煮岀来的很咸2.鱼腌好后再来切配料，紫苏叶切碎，姜蒜切好，如果喜欢吃辣的可以加点辣椒切好3.鱼腌好后，锅里下油烧至五成热放入鱼块煎至两面黄色，这时加入姜蒜辣椒略炒，再放入凉水煮至鱼汤变白。再加入紫苏叶和适量的盐再煮三到四分钟起锅。为了放便鱼能煎到位，我把鱼切成了几大块4.鱼做好了

6，苏式爆鱼草鱼的做法

不知道您说的那种，不过我知道另外两种，您可以尝试一下。玫瑰爆鱼：材料：主料：草鱼 一条2000克辅料：1、食用油 约250克2、干玫瑰花 约20克、糖 40克、生抽 100克、盐、鸡精、花椒、大料、葱、姜、黄酒适量。步骤：1. 将10克玫瑰花用热水沏开（水不要太多，没过花蕾即可）2. 将鱼洗净，宰去头尾，把鱼切成约2厘米的厚片。3. 加入部分黄酒、生抽及泡玫瑰花的水拌匀，腌渍10分钟。4. 之后沥干水分备用。5. 将辅料2（包括步骤3中剩余的其它玫瑰花、生抽、黄酒）放入锅内加少许水小火煮开约一分钟成卤汁，加盖放一旁备用。6. 起油锅将腌渍好的鱼块逐一炸至两面黄脆。7. 把炸好的鱼块逐一浸入卤汁（等下一锅鱼炸好即可将前一锅捞出）。8. 从卤汁中捞出装盘即可。小帖士：1、在炸制过程中先大火定型，后中火炸熟可保证鱼块完整。2、卤汁中糖的用量可根据自己的口味决定。貌似稍甜些味道更美。双椒葱爆鱼材料：草鱼、青椒、红椒、葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、鸡精、干淀粉。步骤：1. 选草鱼半条，约500克。切块。2. 鱼块放入碗中，加入食盐、料酒、鸡精、干淀汾，拌均匀。这样炸出来的鱼，比较嫩。3. 鱼块淹好后约十分钟，放入锅中炸成金黄色即可。4. 准备青椒，红椒，葱，姜，蒜，花椒。5. 重新起锅，热锅加入少许的油，放入葱，姜，蒜，花椒。爆香后加入青椒，红椒。可以放少量的盐。6. 鱼块加入后，锅可以轻轻的晃动。不可用锅铲经常翻，这样鱼容易碎。出锅前加入老抽和鸡精即可。
【原料】：草鱼一条。【辅料】：食用油、盐、味精、黄酒、葱、姜、糖、酱油。【操作】：1、将洗净的草鱼从中间剖开，再用斜入刀的方式开成一指半宽厚块。放入酱油，葱，姜，盐，黄酒拌匀后备用（根据季节不同，夏天时间可稍短）。2、烧制：锅内放入食用油，待油温热至八成时，将入好味的鱼块放入油锅内炸，并适当翻动，防止粘锅。炸至金黄色时捞出放到已调好的卤汁中浸泡10分钟，取出装盆即可。3、调味卤的做法根据口味不同改变，1）、将葱姜切成末，与黄酒和糖一起煮沸，放入适量的盐和味精即可（这款卤汁比较适合苏锡常的口味，甜鲜）。2）、将油、葱、姜、黄酒、酱油放入锅内烧煮成卤，与炸好的鱼块一起翻炒一下也可（这款卤汁比较适合北方口味，咸鲜）。
材料草鱼尾巴一条 姜适量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小葱 香菜 适量 八角一颗做法1 新鲜的鱼尾斩成块，洗干净淋干水，然后撒入盐和姜片及料酒拌匀（如果有自制的红曲醪糟，可以用红糟代替料酒来腌制鱼，既可以去腥，又可以使鱼鲜美）2 腌制半个小时后，准备做鱼3 锅烧热，然后下入油，等油烧热了，把鱼块下入油里，需要的是大火，也就是旺火煎鱼，这个步骤的作用，是给鱼去腥，同时给鱼肉定型4 鱼煎到两面都起硬皮了，倒入姜片，一个八角，然后倒入少量老抽，适量倒入生抽。老抽上色，生抽入味，再加入少量白胡椒粉，加入少量水，水量刚刚没过鱼为此5 开着锅盖，中火炖鱼，等汤汁快没有了，加入适量白糖6 汤汁变浓稠，关火（可以根据个人的口味，适量加入一些盐），把小葱和香菜倒入锅里，翻匀既可盛盘
【原料】：草鱼一条。【辅料】：食用油、盐、味精、黄酒、葱、姜、糖、酱油。【操作】：1、将洗净的草鱼从中间剖开，再用斜入刀的方式开成一指半宽厚块。放入酱油，葱，姜，盐，黄酒拌匀后备用（根据季节不同，夏天时间可稍短）。2、烧制：锅内放入食用油，待油温热至八成时，将入好味的鱼块放入油锅内炸，并适当翻动，防止粘锅。炸至金黄色时捞出放到已调好的卤汁中浸泡10分钟，取出装盆即可。3、调味卤的做法有很多种，我就写两种常见的。1）、将葱姜切成末，与黄酒和糖一起煮沸，放入适量的盐和味精即可（这款卤汁比较适合苏锡常的口味，甜鲜）。2）、将油、葱、姜、黄酒、酱油放入锅内烧煮成卤，与炸好的鱼块一起翻炒一下也可（这款卤汁比较适合北方口味，咸鲜）。

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