荷花的外形特点，荷花的外形有什么特点

本文目录一览

1，荷花的外形有什么特点
2，荷花的具体外貌特征
3，荷花的外形特征
4，荷花的特点描写如何描写荷花的特点
5，荷花的具体外貌特征
6，荷花的外形颜色味道特点
7，荷花的特征是什么
8，描写荷花的形状和特点
9，荷花有什么特点
10，荷花的外形特点

1，荷花的外形有什么特点

藻绿色。像雨伞

荷花的外形有什么特点

2，荷花的具体外貌特征

荷花的具体外貌特征有： 1、根肥大，茎多节，叶盾状圆形，花单生于花梗顶端、高托水面之上，果外壳坚硬； 2、多年生水生植物。根茎肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺； 3、花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型； 4、花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化； 5、雄蕊多数，雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面有多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果。

荷花的具体外貌特征

3，荷花的外形特征

它的根很长茎很直叶很大花很美果我没见过

根肥大，茎多节，叶盾状圆形，花单生于花梗顶端、高托水面之上，果外壳坚硬。

荷花的外形特征

4，荷花的特点描写如何描写荷花的特点

1、外形特征：荷花是莲属的多年生水生草本植物，它的花通常为单生，在枝叶顶部，花型有单瓣、复瓣、重瓣和重台等，花瓣的颜色有白色、粉色、红色和淡紫色等颜色。它的叶子一般是盾形的，表面的颜色为碧绿色，背面是灰绿色。它的根茎长在塘底的淤泥中，内部有孔道，这便是诗句中所说的“出淤泥而不染”。荷花的花内有莲蓬，莲蓬内有种子，可以食用。 2、荷花的千姿百态，在圆圆的荷叶中犹如圣洁的仙子一样，粉红的一片片的好看极了。荷花的香气扑鼻，是高洁纯洁的象征。 3、出水芙蓉、莲花盛开、清香远沁、荷香悠悠、花香四溢、花开并蒂莲、含苞待放、亭亭玉立、百花争艳、纯洁高贵、娇艳多姿、藕断丝连、步步生莲等这些词都可以形容荷花 4、荷花还具有药用价值，可以美容养颜、活血化瘀。莲子味苦，可以祛湿、养胃，很有营养价值。莲藕也可以食用。

5，荷花的具体外貌特征

荷是一种古老的植物，是被子植物中起源最早的种属之一。 荷的根为须状不定根，主根退化，不定根成束状环绕排列在地下茎节的四周，长约8-20厘米。幼苗期的根较少，成苗期的根较多。在生长期根呈白色或褐色，藕成熟后根为黑褐色，它起着吸收水份、无机盐和固定支持植株的作用。 荷的茎为地下茎，具有明显的节于节间，横生于淤泥之中，并分枝蔓延。生长前期地下茎节间白嫩细长，称为“走茎”或“莲鞭”，生长后期主茎及分枝顶端数节入泥深处，节间明显肥大，形成藕。藕呈白、黄白、黄褐等色，有背腹面之分，横截面有大小不一的通气孔，这些孔输送氧气，使地下茎不致缺氧而生长受阻。走茎和藕折断时有丝，可拉长10厘米左右，这时导管壁上有弹性的增厚的粘液状木质纤维素。藕分主藕、子藕和孙藕，它们不能储藏养分，还是营养繁殖的种源。 荷叶呈质状圆形，全缘波状，幼时两侧内卷成梭形叶面黄绿色至深绿色，具蜡质白粉。荷叶是进行气体交换和光合作用制造养分的器官。 荷花单生，系两性花，与立叶并生，因品种不同户型有单瓣、半重瓣、重瓣、重台和千瓣；花色有红色、粉红色、爪桃红色、白色及洒金等。单花期一般只有4-6天，但也有个别品种可达10天，花多晨开午闭。荷花的群体花期较长。可达三个月之久。 荷花受精后发育成果实，俗称莲子，莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。莲子的果皮极为坚硬，其表面有气孔和保护细胞，表皮下面有坚固而致密的栅栏组织，气孔下面有一条气孔道。成熟莲子果皮的气孔道很小，空气和水份无法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以莲子的寿命极长，埋在地层中几百年乃至上千年的古莲子，也能播种发芽。 荷花是多年生宿根水生植物，在生长期内，因品种而异，或先叶后花，或花叶同出，或先花后叶，但花都是单花依此而出，边开花，边结实，蕾、花、莲子并存，开花后生新藕。荷花喜相对稳定的静水，池塘植荷以水深60-100厘米为宜，缸盆栽则仅需保持5-10厘米的水层；荷花喜温，栽植气节的气温至少在18℃以上，生长期内最适宜的气温为22-30℃，水温为21-25℃；荷花喜光，极不耐荫，在强光下生长发育快，开花早，弱光下生长缓慢，开花迟，花量少，荷花对土壤的适宜能力较强，但最一富含有机质粘土为宜。此外，荷花还具有病虫害少，抗氟性强和二氧化硫有一定抗性的特点。

6，荷花的外形颜色味道特点

荷花的外形，颜色，味道，特点如下：一、外形根茎肥大多节，横生于水底泥中；叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色；花单生于花梗顶端，高于水面之上。二、颜色颜色有白色、粉色、红色和淡紫色等颜色，叶子一般呈椭圆形，叶面为碧绿色，背面是灰绿色。荷花的花瓣常见的颜色有白色，粉色，淡紫色。三、味道荷花的气味属于清香型，闻起来就像森林中的空气，非常的淡雅，十分好闻，荷花的气味没有毒。四、特点荷花是水生植物，性喜相对稳定的平静浅水、湖、沼泽地、池塘，是其适生地，不爱涨落悬殊的流水。荷花的需水量由其品种而定，大株型品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米，中小株型只适于20厘米至60厘米的水深。荷花的分布：荷花一般分布在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本、印度、越南等亚热带和温带地区。荷花在中国南起海南岛，北至黑龙江的富锦，东临上海及台湾省，西至天山北麓，除西藏自治区和青海省外，全国大部分地区都有分布。垂直分布可达海拔2000米，在秦岭和神农架的深山池沼中也可见到。

7，荷花的特征是什么

外形特征：荷花是莲属的多年生水生草本植物，它的花通常为单生，在枝叶顶部，花型有单瓣、复瓣、重瓣和重台等，花瓣的颜色有白色、粉色、红色和淡紫色等颜色。它的叶子一般是盾形的，表面的颜色为碧绿色，背面是灰绿色。它的根茎长在塘底的淤泥中，内部有孔道，这便是诗句中所说的“出淤泥而不染”。荷花的花内有莲蓬，莲蓬内有种子，可以食用。生长习性：荷花一般分布在亚热带和温带地区，在我国除了西藏和青海等地外都有分布。它适宜生长在平静的浅水之中，温度不能低于二十摄氏度。它不耐阴，每天的日照时间不能低于四个小时。功效价值：莲花形态优美，颜色丰富亮丽，有着很高的观赏价值。它的很多部位都有食用用途。它的根茎处是藕，算是人们的家常菜之一。它的种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的还可以用来生吃。它的荷叶可以用来泡茶，也可以用来包裹菜肴，增味解腻。

特征：藕是荷花横生于淤泥中的肥大地下茎，其横断面有许多大小不等的孔道——气腔，还有许多细小的运输水分的导管，其壁上具有增厚的黏液状木质纤维素，当藕折断拉长时，便出现许多白色相连的藕丝。叶大，直径可达70厘米，全缘，呈盾状圆形，叶面深绿色，粗糙，满布短小的钝刺，并具有一层白粉。叶片可分为钱叶、浮叶和立叶3种。花单生，两性，萼片4～5枚，绿色。花蕾长桃形或圆桃形，花有单瓣、复瓣、重台、千瓣之分，色有深红、粉红、白、淡绿及间色等变化，花期6～9月。果实称莲子。

荷花形态特征多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。

叶表光滑，且不吸水

荷花的形态特征：荷花为多年水生植物。根茎肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统荷花的寓意特征：出淤泥而不染，濯清涟而不妖

8，描写荷花的形状和特点

关于描写荷花的形状和特点的句子如下：1、荷花的花瓣，洁白如玉，花里托着深绿色莲蓬，莲蓬向上的一面有许多小孔，里面睡着荷花的种子。2、来到池塘边，荷花一株株挺立在那儿，它们姿态各异，有的含苞待放，有的张开了两三片花瓣，有的全部盛开了，有的似亭亭玉立的少女。3、荷花展开了甜美的笑脸，荷叶展示了绿色的时装。叶似翡翠般碧绿晶莹，花如白玉般纯洁无暇。4、荷花的姿态不相同，有的像睡觉，躺在宽大的茶叶上进入了梦乡，有的弯弯着身子，像给夏天的风儿招手，给太阳公公问好，还有的挺直细细的腰，像在聆听着大自然的声音。5、在荷叶浓密的绿中，探出朵朵亭亭玉立荷花，有的灿烂地微笑，嫩蕊摇芳；有的遮着眉眼，娇羞低语；有的妩媚着轻风，轻歌曼舞；有的青睐着游人，柔情四溅。6、池塘中有许多形状的荷叶：有的像一把反撑开的雨伞；有的像一个个碧绿色的大圆盘；有的像一把把扇子。7、荷花真是千姿百态，一朵有一朵的姿势，有的盛开了，露出黄色的莲蓬，像一个勇敢的小女孩。有的才展开两三片花瓣，好象有一个害羞的小姑娘。有的还是一个花骨朵呢。8、荷花很美，长出花骨朵儿后，外面的花瓣慢慢的张开，然后中间那一层花瓣也会展开，最后里面那层花瓣随之打开，等到花瓣凋落，就会长出小莲蓬。9、翠绿的荷叶丛中，一枝枝亭亭玉立的昌做荷花，像一个个披着轻纱在湖上沐浴的仙女，含笑依立，娇羞欲语，招人喜爱。10、荷花长得非常漂亮，它的颜色是粉色的，长长的花瓣，黄黄的花蕊，多们讨人喜欢啊。

9，荷花有什么特点

荷花的特点：荷花属于睡莲科，为多年生宿根草本植物。根茎在水底泥中横向匍匐生长，即日常食用的“莲藕”（实为根状茎）藕下生须状根，方为真正的根，用以吸收土壤中的养分。叶大而圆呈盾形，直径可达40厘米以上，叶背中央有一柄，柄上长刺毛，细长的叶柄高出水面并负荷一面大叶子，“荷”的名称或由此生。花被无花冠和花萼之分，全体呈花瓣状，一般均有十六至二十四枚，大多数是粉红色，也有白、黄、紫或杂色。雄蕊多数，环生于杯状的花托下，雌蕊则生于花托上蜂窝状的小窝内，花柱短小，柱头分泌黏液便于授粉。花谢后子房和花托同时膨大为莲蓬，内含一粒粒的果实即为莲子。

荷花－－花中仙子学名：Nelumbo mucifera英名：Hindu Lotus别名：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲科名：睡莲科荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。形态特征：多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨开暮闭。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。根据《中国荷花品种图志》的分类标准共分为3系、50群、23类及28组。即： A、中国莲系: I、大中花群: a.单瓣类：1、单瓣红莲组 2、单瓣粉莲组 3、单瓣白莲组 b.复瓣类：4、复瓣粉莲组 c.重瓣类：5、重瓣红莲组 6、重瓣粉莲组 7、重瓣白莲组 8、重瓣洒锦组 d.重台类：9、红台莲组 e.千瓣类：10、千瓣莲组 II. 小花群: f.单瓣类：11、单瓣红碗莲组 12、单瓣粉碗莲组 13、单瓣白碗莲组 g.复瓣类：14、复瓣红碗莲组 15、复瓣粉碗莲组 16、复瓣白碗莲组 h.重瓣类：17、重瓣红碗莲组 18、重瓣粉碗莲组 19、重瓣白碗莲组。 B.美国莲系： III、大中花群: i、单瓣类: 20、单瓣黄莲组 C.中美杂种莲系 IV、大中花群: j、单瓣类: 21、杂种单瓣红莲组 22、杂种单瓣粉莲组 23、杂种单瓣黄莲组 24、杂种单瓣复色莲组 k、复瓣类: 25、杂种复瓣白莲组 26、杂种复瓣黄莲组 V、小花群:l、单瓣类: 27、杂种单瓣黄碗莲组 m.复瓣类: 28、杂种复瓣白碗莲组应用：至秦汉时代，先民们还将荷花作为滋补药用，荷花药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是圣洁的代表，更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染，清洁无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自已洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征和使者。中国古代民间就有春天折梅赠远，秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最优美多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用最美的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。

特点：荷是一种古老的植物，是被子植物中起源最早的种属之一。荷的根为须状不定根，主根退化，不定根成束状环绕排列在地下茎节的四周，长约8-20厘米。幼苗期的根较少，成苗期的根较多。在生长期根呈白色或褐色，藕成熟后根为黑褐色，它起着吸收水份、无机盐和固定支持植株的作用。荷的茎为地下茎，具有明显的节于节间，横生于淤泥之中，并分枝蔓延。生长前期地下茎节间白嫩细长，称为“走茎”或“莲鞭”，生长后期主茎及分枝顶端数节入泥深处，节间明显肥大，形成藕。藕呈白、黄白、黄褐等色，有背腹面之分，横截面有大小不一的通气孔，这些孔输送氧气，使地下茎不致缺氧而生长受阻。走茎和藕折断时有丝，可拉长10厘米左右，这时导管壁上有弹性的增厚的粘液状木质纤维素。藕分主藕、子藕和孙藕，它们不能储藏养分，还是营养繁殖的种源。荷叶呈质状圆形，全缘波状，幼时两侧内卷成梭形叶面黄绿色至深绿色，具蜡质白粉。荷叶是进行气体交换和光合作用制造养分的器官。荷花单生，系两性花，与立叶并生，因品种不同户型有单瓣、半重瓣、重瓣、重台和千瓣；花色有红色、粉红色、爪桃红色、白色及洒金等。单花期一般只有4-6天，但也有个别品种可达10天，花多晨开午闭。荷花的群体花期较长。可达三个月之久。荷花受精后发育成果实，俗称莲子，莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。莲子的果皮极为坚硬，其表面有气孔和保护细胞，表皮下面有坚固而致密的栅栏组织，气孔下面有一条气孔道。成熟莲子果皮的气孔道很小，空气和水份无法自由出入，甚至能阻止微生物的侵害，所以莲子的寿命极长，埋在地层中几百年乃至上千年的古莲子，也能播种发芽。荷花是多年生宿根水生植物，在生长期内，因品种而异，或先叶后花，或花叶同出，或先花后叶，但花都是单花依此而出，边开花，边结实，蕾、花、莲子并存，开花后生新藕。荷花喜相对稳定的静水，池塘植荷以水深60-100厘米为宜，缸盆栽则仅需保持5-10厘米的水层；荷花喜温，栽植气节的气温至少在18℃以上，生长期内最适宜的气温为22-30℃，水温为21-25℃；荷花喜光，极不耐荫，在强光下生长发育快，开花早，弱光下生长缓慢，开花迟，花量少，荷花对土壤的适宜能力较强，但最一富含有机质粘土为宜。此外，荷花还具有病虫害少，抗氟性强和二氧化硫有一定抗性的特点。

10，荷花的外形特点

莲花（学名：Nelumbo nucifera），多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6～9月，每日晨开暮闭。果熟期9～10月。莲花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。莲多年水生草本又称荷花。根茎横生肥厚节间膨大，内有多数纵行通气孔洞外生须状不定根。节上生叶露出水面叶柄着生于叶背中央粗壮圆柱形多刺叶片圆形直径2590厘米全缘或稍呈波状上面粉绿色下面叶脉从中央射出有12次叉状分枝。花单生于花梗顶端花梗与叶柄等长或稍长也散生小刺花直径1020厘米芳香红色、粉红色或白色莲花形状大全花瓣椭圆形或倒卵形长510厘米宽35厘米雄蕊多数花药条形花丝细长着生于托之一心皮多数埋藏于膨大的花托内子房椭圆形花柱极短。花后结“莲蓬”倒锥形直径510厘米有小孔2030个每孔内含果实1枚坚果椭圆形或卵形长1.52.5厘米果皮革质坚硬熟时黑褐色。种子卵形或椭圆形长1.21.7厘米种皮红色或白色。花期68月果期810月。历史有一亿三千五百万年。

荷花十分美丽漂亮。荷花，多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。【形态特征】多年生水生植物。根茎（藕）肥大多节，横生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈波状。叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月~9月，每日晨开暮闭。果熟期9月~10月。荷花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶挺出水面。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米。引人人注目的莲花最大直径可达20厘米。荷花，属双子叶植物毛茛目睡莲科莲属，它包括两个种，中国莲和美国莲。中国莲分布在亚洲、大洋洲，多数植株高大，叶椭圆形，绿色，栽培品种中花型有单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣之分，花红色至白色；美国莲分布在北美洲，植株矮小，叶近圆形，深绿色，花仅见单瓣型，黄色，仍处于半野生状态。据古植物学家研究化石证实，早在1.35亿年前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。在我国，1973年发现的"河姆渡文化"遗址中，就有莲的花粉化石，经测定，距今7000年。这说明，至少在7000年前，莲在我国就已经分布，甚至已作为食用了。虽然现今的一些资料都注明莲原产印度，但通过史料来看，中国才是荷花的原产地。荷花在我国栽培历史悠久，传播范围极广。西至天山北麓，东接宝岛台湾，北达黑龙江，南抵海南三亚。可以说，中国是荷花的世界栽培中心。莲是最古老的双子叶植物之一，同时又具有单子叶植物的某些特征。莲的胚芽被鳞片包裹着，和单子叶植物相似。从花的结构看，莲具有3、4层花被，外轮萼片状，内轮花瓣状，雄蕊多数，雌蕊离生，花粉粒为单沟舟形。莲的茎有明显的分节现象，地下茎节长满须根。这些都是单子叶植物的特征。荷花的芽为混合芽，人们肉眼所见的莲芽，是藕的顶芽以及各节腋芽的位置。根分为种子根和不定根两种，播种所出的由种子的胚根所形成的主根不发达，发挥功能作用的是不定根。至于莲的茎就是我们所熟知的藕，它其实是莲的地下根状茎，是莲储藏养份和供繁殖的器官。荷花的花单生，两性，由花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群、花托、花柄等六部分组成。品种多样，花色丰富。叶分三种：以顶芽最初产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或叫荷钱；最早从藕带上长的叶略大，也浮于水面，叫浮叶；后来从藕带上长的挺出水面的叶叫立叶。无论是钱叶、浮叶或立叶，出水前均相对内卷成棱条状。立叶依生长早晚，其大小、高矮、顺序表现出明显的上升阶梯和下降阶梯。在新藕形成时抽出的立叶，比前张大而刚刺较短，叫"后把叶"，在其前方再出现一张形小、柄短、叶背微红的叶，叫"终止叶"。人们只要辨别出终止叶，就能找到泥中新藕的方位。荷花的花原基着生于藕带处芽内、幼叶基部的背面；花单生、两性；萼片4~5，绿色，花开后脱落；营长桃形、桃形或圆桃形，暗紫或灰绿色；花有单瓣、复瓣、重台、千瓣之分，色有深红、粉红、白、谈绿及间色等变化；花期6~9月，单朵花期只3~4天，多展开午闭，千瓣类能开10天以上；花径最大可达30厘米，小者不足10厘米；雄蕊60~450枚或瓣化，花药之附屑物多黄色，花丝白色；校头顶生，子房上位，心皮多数分离，散生于碗形、喇叭形的绿色花托内。花谢后膨大的花托称莲蓬，上有3-30个莲室，发育正常时，每个心皮形成一个椭圆形小坚果。有时心皮"泡化"或瓣化，不能形成果实。果实俗称莲子，青熬时果皮青绿色，老熟时变为深蓝色。果皮表面有气孔和保卫细胞，表皮下有坚固而致密的栅栏组织，气孔下有一条气孔道，成熟莲子果皮的气孔道缩得很小，不让空气和水分自由出入，甚至能阻止微生物进入。这种特殊的组织结构，就保证了莲子的长寿。它可埋在地层中千百年，而不致损坏，甚至还可用来播种

荷花是多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，表面深绿色，被蜡质白粉覆盖，背面灰绿色，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；叶柄圆柱形，密生倒刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，花直径10-20厘米，美丽，芳香；有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；荷叶矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖，雄蕊多数；雌蕊离生，埋藏于倒圆锥状海绵质花托内，花托表面具多数散生蜂窝状孔洞，受精后逐渐膨大称为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托（莲房）直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子（莲子）卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-9月，每日晨开暮闭。果期8-10月。荷花栽培品种很多，依用途不同可分为藕莲、子莲和花莲三大系统。

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