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1,灯笼果的食用方法 灯笼果有哪些营养价值

灯笼果含有人体需要的多种营养成分,富含维生素C、β-胡萝卜素、20多种矿质元素和18种人体需要的氨基酸,具有清热、解毒、利尿、降压、强心、抑菌等功能。主治热咳、咽痛、音哑、急性扁挑体炎、小便不利和水肿等病。可生食、糖渍、醋渍或作果浆。
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灯笼果的食用方法 灯笼果有哪些营养价值

2,俗称的红姑娘有什么营养有药用价值吗

英文名:FranchetGroundcherryCalyxorEruit 别名:挂金灯、灯笼果、红灯笼。 采制:秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。 性味:宿萼略呈灯笼状。表面橙红色或橙黄色宿萼味苦,果实味甘、微酸。性寒,味苦。植物形态:一年生草本。生长地:全国大部分地区有分布。 化学成份:浆果含酸浆醇A、B;种子中含禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烷醇、环木菠萝烯等。 功能主治:清热解毒附注:无闻的路边小草花,却有着浓烈的红色作外衣,廉价,清热去火 == 茄果类稀特蔬菜酸浆 酸浆又名洋姑娘、红姑娘、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,以果实供食用。 (一)起源与分布酸浆原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。 (二)营养价值与用途酸浆以果实供食用。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。 酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。 成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。

俗称的红姑娘有什么营养有药用价值吗

3,灯笼果的药用

贫血人群灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。体热人群灯笼果可以清热利尿,但有的人食用后容易扁桃体发炎。其他疾病的治疗灯笼果的营养价值远远不止这些,它的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药,吃了有副作用,它唯一的特点就是吃了没有副作用,不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说,可以经常用灯笼果泡茶喝,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿,长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状;所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领,都是非常有好处的。
药用:可败火,一般用红色的味极苦,泡水喝,消炎,利尿。性味和功用:苦,微寒。归肺经。清热解毒,利尿去湿。用于癍痧发热,感冒,腮腺炎,喉痛,咳嗽,睾丸炎,大疱疮。常用量15~30克;外用适量。营养:灯笼果富含VC和胡萝卜素[7]。按100g果计,灯笼果的营养素为:水(78.9~79.8g),蛋白(1.9g),脂肪(0.15~0.2g),碳水化合物(17.3~19.6g),纤维(3.6~4.9g),灰分(1g),钾(292.65mg),钙(8~10.55mg),磷(37.9~55.3mg),铁(1.2~1.24mg),锌(0.4mg),β~胡萝卜素(1.6mg),VB1(0.1mg),VB2(0.03mg),VC(43mg)。[8-9]灯笼果的营养价值是很高的,它是一种营养价值丰富的蔬菜,富含维生素c,像贫血的人,可以多吃。并且它可以清热利尿,有的人容易扁桃体发炎,多吃灯笼果可以有效的缓解症状。像感冒咳嗽也可以吃灯笼果,可以止咳化痰。有的人皮肤不好,经常一抓就发炎,可以外敷灯笼果的果酱,就可以消炎了,也就是说它还可以入药。灯笼果的营养价值远远不止这些,它的根茎可以熬药,治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药,吃了有副作用,它唯一的特点就是吃了没有副作用,不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说,可以经常用灯笼果泡茶喝,不仅可以补充我们每天所需要的微量元素,还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂,就算坐再久,都不会有头晕眼花的症状。所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领,都是非常有好处的。[10]灯笼果的营养价值极高,一般都将它入药,并且灯笼果不像其他营养价值高的植物那昂贵,它随处可见,经常吃些灯笼果,会收到意想不到的效果。^_^望采纳^_^

灯笼果的药用

4,野生灯笼果能治病吗

红姑娘(别称灯笼草、灯笼果、挂金灯、红灯笼、锦灯笼、酸浆),果实可以生食,又可制成饮料。宿存花萼可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽咽喉肿痛.嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。  红姑娘为茄科植物。其学名为酸浆(physalis francheei mast var bunyardii Mak)英文名:Franchet Groundcherry CalyxorEruit。  红姑娘花期春夏季,果实秋季成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。宿萼略呈灯笼状,表面橙红色或橙黄色宿萼味苦,果实味甘、微酸。性寒,味苦。植物形态:株高30至60厘米,地下具爬行根茎。花单生叶腋,花萼钟状,长约6毫米;花白色,直径1.5至2厘米。果实成熟时宿存花萼增达5厘米,与球形果同为橙红色。  红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产于中国,南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久,在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。在明朝政和年间,古人就对其有充分的利用。《本草纲目》旧版草部第十六卷,草之五,明确记载:燕京野果名红姑娘,外垂降囊,中含赤子如珠,酸甘可食盈盈绕砌,与翠草同芳,亦自可爱。捣计服治黄病(即黄胆性肝炎)多效,治上气咳嗽风热,明目,付小儿内辟等多种疾病。目前在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少,仍属稀特蔬菜。  现代医学认为:红姑娘能利咽化痰,可治肝炎,咽喉肿疼,肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛、热咳能安。经现代科学检测,红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。这些都是人类生长中不可多得的微量元素。我国70年代简版《中草药图普》记为:红姑娘治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿,根煎剂治细菌性痢疾特效。现代民间验方:红姑娘根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂,久服无头晕之忧。  红姑娘的营养价值:成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。  红姑娘浑身是宝,不但其全身都可入药,而且其根系极其发达,有似乎木性的地下横走根茎,对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故,现在除了东北和华北极小部分地区外,全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们只所以把她视为挣钱的宝物,还在于红姑娘却是一草一药,一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。
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5,怎样养殖灯笼果及灯笼果的开发利用价值

1 灯笼果的形态特征灯笼果为常绿攀援灌木,长达5m。根弯曲而长,有分枝,须根较少,外皮紫褐色。老枝绿色带紫色,新枝褐色,茎具倒钩状皮刺和刺毛。羽状复叶互生,小叶3,稀有5,椭圆状卵形或卵状披针形,边缘有锐尖锯齿,革质,有光泽;托叶条状披针形,与叶柄分离,早落。花大,花冠白色,芳香,单生于新枝顶端;蔷薇果长倒卵形,红黄色或红棕色,有直刺,肉质,味甜,上端宿存花萼如盘状,内有多数淡黄色或黄褐色坚硬的瘦果,内含种子1 枚,花期5 月,果熟期9~10 月。2 灯笼果中的有效成份灯笼果果实所含有效成份种类。鞣质类:从中分离出灯笼果素 A、B、C、D、E、F、G7 种新鞣质,还有7 种已知鞣质为原花青素B-3、地榆因H-4、英国栎素、委陵菜素、仙鹤草酸A 和B、二聚鞣质仙鹤草素。有机酸类:柠檬酸、苹果酸、2α,3β,19γ,23-四羟基乌苏-12-烯-28-羧酸、2γ,3α,19α,23-四羟基乌苏-12-烯-28-羧酸。三萜类:19α-羟基亚细亚酸、19α-羟基亚细亚酸-28-0-β-D 吡喃葡萄糖甙。其它类:β-谷甾醇、胡萝卜素、2α,3β-二羟基羽扇豆-28-羧甲酯二乙酰化物、树脂、维生素C、还原糖60%(果糖33%)、庶糖1.9%、少量淀粉、皂甙及钾、钠、镁、钙、铁、锰、铝、锌。灯笼果叶中也分离出灯笼果素C及7 个已知化合物,为(+)-儿茶酸、原花青素B-2、英国栎素、直木麻黄素、委陵菜素、仙鹤草酸A、仙鹤草素。另外灯笼果根皮也含有丰富的鞣质[1]。3 灯笼果的药用价值灯笼果以果、叶、根、花入药,灯笼果味酸、甘、涩,性平;归肾、膀胱、大肠经;具有固精缩尿、涩肠止泻[2]、解毒消肿、活血散瘀、祛风除湿、解毒收敛、补肾固精等功效。主治肠炎、痢疾、肾盂肾炎、跌打损伤、腰肌劳损、风湿关节痛、遗精、月经不调、子宫脱垂、脱肛等疾病,外用治烧烫伤[3]。子宫脱垂:灯笼果根 30~60g,水煎服。肾盂肾炎:灯笼果、广金钱草各30g,金线风、海金沙各15g,加水500ml,煎成200ml,分2~3 次服,每日1 剂。汤伤:金樱根油:鲜根水煎、去渣,继续煎成半流浸膏,按4:1 的比例加入花生油,高压消毒备用;金樱根煎剂:干根500g,加水浸过药面6.7~10cm,煎成浓汁0.75~1kg,涂创面,每日4~5 次[3]。灯笼果果实口服既能促进胃液分泌帮助消化,又能使肠粘膜收缩,分泌减少而止泻。另外灯笼果还具有降血脂、抗菌、抗病毒等功效。4 灯笼果的食用价值灯笼果作为一种野生植物,生长在无污染的环境中,属天然绿色食品。灯笼果含丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、皂甙、糖类等,为药食两用植物。用灯笼果加工的糖浆、果汁、果晶、药酒等系列保健食品和饮料,是抗疲劳、延年益寿的保健佳品,长期饮用,对阳痿、早泄、神经衰弱、贫血、风湿痹痛等有良效。此外灯笼果可熬糖、酿酒、亦可作酱油,尤其是近年来灯笼果的降血脂、降低胆固醇作用的发现,更引起了人们的重视,值得对其进行深入研究,开发利用。5 天然色素一般合成色素都有程度不同的毒性,有些甚至是致癌物质,因此,合成色素在食用方面越来越受到限制。金樱子棕为天然食棕色色素,是由灯笼果的果实用温水或稀乙醇提取后,过滤、浓缩而成,用于无醇饮料,呈可乐型色调,口感好,无毒、无致突变、致畸性[4]。灯笼果棕色素的性状特点:棕红色浸膏,味甜,无异臭,呈酸梅似果香。耐热、耐光、耐氧化,0.5%水溶液100℃3h 无明显降解;偏酸性,pH 值3~4,在pH 值3.5~7 条件下稳定,但易与金属反应而呈深棕色沉淀。溶于水、稀乙醇,0.5%~1%水深液由黄色、橙黄色至橙红色,10%以上时呈茶色,溶液色泽鲜艳、透明,极易溶于热水,不溶于油脂、乙醚和石油醚[4]。6 提取栲胶灯笼果根皮富含鞣质,是重要的鞣料植物。鞣质又称植物单宁,是一种多元酚的衍生物,鞣质经粉碎、浸提、蒸发干燥成栲胶,也称为植物性鞣料或鞣料浸膏,可用于鞣制皮革等,为重要的化工原料。灯笼果根皮含单宁 19%~23%,纯度60%~68%,属凝缩类单宁[5]。加工前将根皮粉碎成2~3cm 小块,浸提温度以80~98℃为宜,浸提时间18~24h[5]。四季均可采挖,但秋季的根含鞣质较多。采挖宜选择5 年以上的大龄树,根挖出后,用木棒捶打,待根皮破裂后剥取,晒干或烘干,切勿受潮。采挖时注意保留幼树树桩,并随时栽好,注意扶育。7 灯笼果的繁殖栽培扦插繁殖可春插(2~3 月)和秋插(10~11 月)。选1~2 年生健壮枝条,剪成长约25cm,带3 个芽节以上的插条,下切口切成斜面,每50 根1 捆,用500×10-6~1000×10-6 的奈乙酸(NAA)溶液,浸蘸下切口斜面约30min,取出晒干后扦插。在整好的畦床上,按行距30cm开“V”型插沟,沟深约16cm,将插条按株距7~10cm 斜放于沟内,留1 个芽节露出畦面,浇1 次透水,以后视土壤墒情适时浇水保温,以利发根。冬插床面应加盖弓形塑料膜棚以增温保湿;插条发根期间,每隔10 天揭膜浇水1 次,保持棚内相对湿度在80%左右,插穗生根萌芽后,揭去地膜。苗期适时中耕除草、浇水、施肥,培育1~2年后,苗高60~80cm 时,便可出圃定植。种子繁殖 9~10 月采收成熟果实,剥出种子,晾干后随即播种或将种子与3 倍的湿润清洁河沙混合贮藏至翌春3~4 月,筛出种子进行条播。在作好的畦床上,按行距30cm 开浅横播种沟,将种子均匀地播入沟内,每亩用种量 2~2.5kg,覆土与畦面平齐,浇透水。播后床面盖草或枯枝落叶,保温保湿。翌春揭去盖草,进行苗期管理,培育2~3 年,便可出圃定植。
搜一下:怎样养殖灯笼果及灯笼果的开发利用价值
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6,中药锦灯笼有什么用

清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。
锦灯笼   锦灯笼   Calyx seu Fructus Physalis   (英) Franchet Groundcherry Calyx or Eruit   别名 挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘、花姑娘。   来源 为茄科植物酸浆Physalis alkekengi L.var. franchetii (Mast.)Makino的宿萼或带果实的宿萼。   植物形态 一年生草本,全株密生短柔毛,高25~60cm。茎多分枝。叶互生,卵形至卵状心形,长4~8cm。宽2~6cm,边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋;花萼钟状,5裂;花冠钟状,淡黄色,直径6~10mm,5浅裂,裂片基部有紫色斑纹;雄蕊5,花药黄色;子房2室。浆果球形,绿色,直径约1.2cm,外包以膨大的绿色宿萼;宿萼卵形或阔卵形。全国大部分地区有分布。   采制 秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。   性状 宿萼略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~5cm,果皮皱缩,内含种子多数。宿萼味苦,果实味甘、微酸。   化学成分 浆果含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等。   性味 性寒,味苦。   功能主治 清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。   利用价值 锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物,以果实供食用,成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,青果味酸或苦,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效,清热利尿,外敷可消炎,全株可配制杀虫剂。   锦灯笼既可药用亦可菜食,还可以作为观赏植物栽种。在温室栽培情况下,株高80-100厘米。根系发达,绿叶葱郁,不定根发生能力强。茎直立生长,叶卵形,边缘有锯齿状缺口,单叶互生。花单生,钟状,完全花,白黄色,雄蕊、萼片各5枚,萼片生长期短小,清秀淡雅,盆栽于室内显得生机盎然,也能衬托出主人的高雅情致。花后逐渐扩大成灯笼状包裹果实,成熟时宛若一只只桔红色的灯笼吊挂在整株之上,又象是一顶顶喜庆的纬缦神奇地挂在树上。撕开纬缦,一个小小的“红姑娘”安坐其中,恰如等待新郎归房的闲淑新娘,这位可爱的“新娘”就是锦灯笼果。锦灯笼果实球型,未成熟时,“纬缦”和“新娘”均为绿色,成熟后变为金黄色浆果,也有呈红色,直径1.5-2.0厘米,单果重7-10克,味甜且具黏性。种子有胚乳,每个果实包含90-160粒种子,种子千粒重约1.0克。锦灯笼植株寿命一般8年。   每100克鲜果实中的矿物元素及维生素含量为:β-胡萝卜素0.22毫克,维生素C26~30毫克,维生素E2.20毫克,钾190.5毫克,镁11.42毫克,磷45.58毫克,铜0.119毫克,铁0.627毫克,锌0.24毫克,锰0.113毫克,并含酸浆果红素等物质,味甘甜,微酸,具清热解毒、利尿等作用。酸浆的茎叶中含酸浆苦素、木犀草素及丰富的维生素C,味苦寒,无毒。   锦灯笼植株作为中药,含酸浆醇(physanol)A、B;种子中含禾本甾醇(gramisterol)、钝叶醇(obtusifoliol)、环木菠萝烷醇(cycloartanol)、环木菠萝烯醇(cycloartenol)等化学成分。性寒,味苦,主治肺热喉痛,肺病,腮腺炎,热疝,血淋;外治皮肤疮肿,天泡疮,牙龈肿痛。有清热解毒,利咽,化痰,利尿之功效。苗、叶、茎、根均可入药,味苦、寒、无毒。苗、叶、茎含酸浆苦味素A0.02%、B0.002%、C(脱氧酸浆苦味素A)。味酸、苦,性寒,有清热解毒、利尿功能。可治咳嗽、黄疸、疟疾、水肿、疔疮、丹毒等。用量6~9g。根味苦、性寒,有清热、利水功能。可治疟疾、黄疸、疝气。用量3~6g。籽酸、平、无毒。膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。   【英文名】 CALYX SEU FRUCTUS PHYSALIS   【别名】挂金灯、金灯、灯笼果、红姑娘、泡泡   【来源】本品为茄科植物酸浆Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino的干燥宿萼或带果实的宿萼。秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收,干燥。   【性状】本品略呈灯笼状,多压扁,长3~4.5cm,宽2.5~4cm。表面橙红色或橙黄色,有5 条明显的纵棱,棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖,微5 裂,基部略平截,中心凹陷有果梗。体轻,质柔韧,中空,或内有棕红色或橙红色果实。果实球形,多压扁,直径1~1.5cm,果皮皱缩,内含种子多数。气微,宿萼味苦,果实味甘、微酸。   【鉴别】取本品粉末1g,加石油醚(30~60℃)10ml,浸泡15分钟,弃去石油醚液,药渣挥干,加氯仿10ml,浸泡30分钟,时时振摇,滤过,滤液浓缩至1ml,作为供试品溶液。另取锦灯笼对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各10~15μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-丙酮(20:1)为展开剂,展开,取出,晾干。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同的一个橙黄色主斑点。   【性味归经】苦,寒。归肺经。   【功能主治】清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑,痰热咳嗽,小便不利;外治天疱疮,湿疹。   【用法用量】 5~9g 。外用适量,捣敷患处。   【贮藏】置通风干燥处,防蛀。   【摘录】《中国药典》   又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、中医上称其名为酸浆,它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料, 果直径1.5—2.0cm,单果重7—13g,被澎大宿萼包围,一个果有90—160粒种子,皮是提取红色素主要的原料,是无公害口红的主要原料之一。   果味酸甜,略有苦味,果皮味极苦,两者皆可入药,锦灯果在中药上称“老子”,可清热解毒、清痰止咳,治疗慢性气管炎,长期食用可预防和治疗糖尿病,是糖尿病患者的专用水果。是一种集食疗药用、保健于一体的新兴水果。另外,因其含有丰富的维生素和各种微量元素,果含蛋白质0.7—1.0g、脂肪0.2g、碳水化合物2.6—3.2g、粗纤维1.1g、钙18—22mg、磷19—32mg、含有苦瓜甙,对糖尿病有很好的治疗效果。   近年来,国内外医学家发现锦灯笼对艾滋病,癌症和糖尿病的防治具有潜在的药用价值:   a、美国科学家发现锦灯笼中含有能抗艾滋病毒的锦灯笼蛋白MAP30,它能阻止艾滋病毒DNA的合成,抑制艾滋病的感染。   b、美国堪萨斯州立大学科学家们对锦灯笼的蛋白质进行研究分析,发现锦灯笼中含有一种或一种以上具有明显抗癌生理性的蛋白质。这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞对致癌物"吃掉"能力。我国台湾医学家从锦灯笼籽中提取一种蛋白质类的有机物--锦灯笼素,可抑制亚性肿癌细胞分泌的蛋白酶,阻止癌细胞的生长和扩散。   c、印度科学家从锦灯笼中发现"多肽-P"一种类胰岛物质,对糖尿病的治疗如同胰岛素一样有效。西安医科大学的医学工作者经过长期研究试验,从锦灯笼中提取分离,纯化,结晶出类胰岛素,通过病理模型动物试验证实,可使重症糖尿病动物的血糖全部恢复正常。

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