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1，黑鱼是什么鱼啊

黑鱼是有灵的鱼
淡水鱼啊！
就是黑色的鱼<。)#)))≦
黑鱼是乌鳢的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。

黑鱼是什么鱼啊

2，水库里的乌鱼就是黑鱼吗

是的，乌鱼就是黑鱼。　　乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。
完全不是一个种类：黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，
1.乌鱼就是黑鱼2.白条用小钩（1、2号秀钩）细线（0.3-0.4）拉饵钓
乌鱼就是黑鱼，它是以吃其它小鱼为生的。肉食性的。

水库里的乌鱼就是黑鱼吗

3，什么是黑鱼

黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼

什么是黑鱼

4，黑鱼是什么鱼哦

　黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。　　黑鱼产地：黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。　　黑鱼形态：黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。　　黑鱼的生活习性：黑鱼属肉食性鱼类，小黑鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳，有的黑鱼还经常藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。　　黑鱼肉较粗，不是太好吃，但非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 　　黑鱼的烹调方法,主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。
黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼
应该是黑黥吧
能吃的 我老爷家的水库里就有 这鱼力气很大的 也很耐活
也叫柴鱼吃荤的！就一条主刺…含蛋白质挺高的…头是椭圆形的全身黑色，有点像草鱼，但嘴比它要长…可别被它咬到哦…很疼的！
黑鱼就是黑鱼，鱼类的一种，肉质鲜嫩，刺少(只有主刺)肉多。以小鱼为食，价格较贵。

5，乌鱼就是黑鱼吗

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。它的全身都是黑绿色的，体背和头被的颜色是暗黑色的，腹部是淡白色。它喜欢栖息在水草丛中，微流水中或者是底泥细软的净水面。属于肉食性鱼类，比较贪食，具体捕食的对象会随鱼体的大小发生变化。小的时候捕食小型鱼类，虾类。长大后捕食大点的鱼类，泥鳅等。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。在中国是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，广东，广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品，助伤口快速愈合，效果奇好。 根据英文及日文翻译亦称蛇头或雷鱼，是路亚、观赏鱼爱好者的爱称。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。
乌鱼就是黑鱼。乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属:鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的;月鳢属仅有月鳢一种。转自百度百科——乌鱼
黑鱼和乌鱼并没有什么样的区别，因为黑鱼就是乌鱼，乌鱼就是黑鱼。这是众所周知的，小编可没有给大家开玩笑哦。黑鱼在中国的长江以南地区是一种非常常见的食用鱼。它的身体非常的细长，长度在50cm以上。黑鱼当中含有非常高的蛋白质，大家都知道蛋白质是我们人体必不可缺少的营养物质之一。这种营养物质构成了我们所需要的营养成分，黑鱼当中还含有18种氨基酸，还有人体所必备的钙，磷，铁等多种维生素。黑鱼的营养价格之高超出了很多人的想象，所以黑鱼主要适合于体质非常虚弱或者是做完外科手术的人吃。因为很多人都不知道黑鱼和乌鱼是同一种鱼累，所以很多人都把黑鱼和乌鱼当做两种鱼，所以也就不知道它们有什么样的营养价值了。因为黑鱼和乌鱼是同一种鱼类，所以黑鱼和乌鱼它们的吃法上并没有什么区别，营养价值上也没有什么区别，外观上也没有什么样的区别。今天小编给大家介绍的这一种吃法就是干扁黑鱼，大家可千万不要小看了这一种做法。首先我们要准备好黑鱼，葱，姜，花椒，干红辣椒。当然最不可缺少的就是料酒和鸡精了。这道菜曾经深受小编家人的喜爱，给小编带来了无限的爱和记忆。

6，黑鱼清蒸怎么做黑鱼就是乌鱼吗

一：黑鱼就是乌鱼。二：黑鱼清蒸的做法三：材料黑鱼一条，红辣椒3个，姜5片，葱半段，盐半勺，酱油一勺，色拉油一勺四1.鱼洗净在背上划几刀，洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来，是乌鱼最好吃的部分。2.把腌鱼的盐洗掉，摆入盘中，放上红辣椒丝，姜丝，淋上酱油，大火蒸12分钟。3.鱼熟了之后放上葱丝，锅里烧开少许油，淋在鱼上面即可五：黑鱼就是乌鱼三黑鱼是乌鱼。黑鱼是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼又叫乌鱼清蒸黑鱼难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料：黑鱼一条 姜 大葱 海鲜酱油 油 盐 料酒 小米椒 清蒸黑鱼的做法步骤：1、鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。2、切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。3、蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油4、完成了，超简单，超美味。不喜欢辣的可以不放小米椒，喜欢的可以多放点，我用了3个，刚刚好适合我的口味。
一.清蒸黑鱼做法如下：主料黑鱼一条 姜 大葱 海鲜酱油 油 盐 料酒 小米椒 清蒸黑鱼的做法步骤1. 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。2. 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。3. 蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油4. 完成了。不喜欢辣的可以不放小米椒。黑鱼是乌鱼二.乌鳢别称：蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头、乌鳢。
黑鱼和乌鱼是同一种鱼，叫法不一样。　　黑鱼：　　黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。　　黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。　　黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。　　做法：　　1. 鱼去鳞洗净，身上划几刀，用料酒和盐按摩腌制20分钟左右。　　2. 切些姜片，葱段塞进鱼肚子里。再切些姜丝和葱丝铺在鱼身上。放一些干豆豉及切碎的小米椒在上面。　　3. 蒸10分钟左右就取出来了，倒掉蒸鱼的水，撒上葱丝，倒上海鲜酱油，最后淋上沸油。
杀完洗净后.待锅上汽后蒸12~15分钟.出锅后倒掉鱼汤倒点生抽.再用热油倒在鱼身上炝一下即可.蒸时放点姜丝.葱丝.黑鱼也叫乌鱼.

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