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1，酸石榴和甜石榴有什么不同

好像是酸的营养价值要高吧，就跟柚子一样，甜柚养嘴不养身，苦柚养身不养嘴，我是比较喜欢苦柚。石榴我也是喜欢酸的。

酸石榴和甜石榴有什么不同

2，结的酸的石榴能吃吗

只要是石榴树上接的，不管是酸的还是涩的都能吃的。只要你喜欢酸味就可以。
石榴分为果石榴、花石榴、小石榴，均有观赏价值。果石榴既供观赏又可食用；花石榴花开重瓣，不结果，专供赏花；小石榴既可赏花又可赏果，但果实酸涩，不可食用。

结的酸的石榴能吃吗

3，什么是酸石榴

酸石榴是石榴的一个品种，因为其味道不如甜石榴甜美，所以人们往往把它忽略。 “石榴全身都是宝”这句话一点也不假，石榴除了果品能给人爽口快感意外，石榴树叶、花瓣、树根、籽粒、果皮都具有一定的药用价值。石榴树叶做茶饮用，具有刺激神经、消除疲劳的作用；石榴花瓣味涩、平，是治疗中耳炎、创伤出血等症的良药；石榴的果皮、树根更是杀菌、驱虫、抵抗病毒的重要药材之一。 酸石榴除了具有以上的功效外，更特别的是，酸石榴籽粒泡酒对于支气管炎、咳嗽具有很好的疗效。
酸石榴应该就是没熟透的石榴吧

什么是酸石榴

4，酸石榴酒的功效与泡法

酸石榴酒的功效：石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎，发酵，分离，陈酿调配而成的果酒。 本酒采用独特发酵工艺精酿而成，石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、保健美容及止泻之功效。 酸石榴酒的泡法：1.酿酒的原料要求新鲜，无霉斑，体大、皮薄，味甜的青粉皮石榴为最佳。出汁率约在30～40％左右。2.石榴经分选后，除去外皮，然后进行破碎成果浆。3.果浆入池量不允许超过池容积的80％，然后，进入前发酵。4.前发酵时调入一定量的白砂糖，加入适量的二氧化硫。然后，为了发酵旺盛，加入5～8％强壮的人工培养酵母，进行发酵。5.前发酵温度为25～30℃，发酵时间为8～10天，而后进行分离。6.分离出来的皮渣，加适量白糖进行二次发酵，经蒸馏得到石榴白兰地酒，待调配酒时使用。7.分离出来的原酒，含糖在0.5％以下，进入后发酵贮存期(用酒精封住液面)。8.贮存1年以后，进行过滤，化验糖、酒、酸，调配合格后，方可进行热处理。9.热处理温度一般为55℃，时间为48小时，然后，进行冷却下胶，静止7天左右，进行过滤。10.为了使酒的稳定性更强，再经过冷冻处理、过滤、贮存、过滤、装瓶(装瓶杀菌温度在70～72℃，保持20分钟)。最后贴上，酸石榴酒好坏的评判标准：质量标准 ：1.感官指标：色泽：橙黄色。澄清透明，无明显的悬浮物，无沉淀物。香气：具有优美，新鲜悦怡的石榴果香及酒香，无异味。滋味及风格：酒体完整，醇厚丰满，酸甜适口，回味绵长，具有本品典型风格。2.理化指标：酒度(20℃)：10～12％(容积)，糖度100～160克/升，总酸4～7克/升，挥发酸1克/升以下，干浸出物15克/升以上。
同问。。。

5，泡酸石榴怎样做

首先将石榴用温开水加少许盐泡一个小时左右 用全新的抹布轻轻擦洗石榴 把洗好的坛子用凉开水清一下 坛子最下面放一点冰糖 再把石榴放入首先准备好的坛子里面 石榴放到坛子的一半再放一点冰糖 继续把石榴放入坛子里 不要放太满 放一点冰糖 再放少许甘草和枸杞 坛子口要留十五厘米左右的剩余空间 否则等石榴泡一段时间会漫出好多水 然后倒入准备好的食醋 记住要用全新的抹布哦 用过的有油 石榴会腐烂的 希望能帮助到您
石榴的营养价值很多，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。 酸石榴泡酒的做法 酸石榴泡酒怎么做 材料：德其拉烈酒(1盎司)、红石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3 盎司)。 酸石榴泡酒的做法： 兑和法，先将四块冰块放人老式杯中，用量杯把德其拉烈酒和橙汁量入杯中，用吧匙搅拌均匀，最后倒人红石榴汁。不用搅拌，红石榴汁就会自动沉入杯底，有如日出时绚烂的一抹艳红。 酸石榴泡酒的食用价值 酸石榴泡酒的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。酸石榴泡酒味酸，性温功能主治：止渴;涩肠;止血。主津伤燥渴;滑泻;久痢;崩漏;带下。
用一杯热水泡
首先将石榴用温开水加少许盐泡一个小时左右 用全新的抹布轻轻擦洗石榴 把洗好的坛子用凉开水清一下 坛子最下面放一点冰糖 再把石榴放入首先准备好的坛子里面 石榴放到坛子的一半再放一点冰糖 继续把石榴放入坛子里 不要放太满 放一点冰糖 再放少许甘草和枸杞 坛子口要留十五厘米左右的剩余空间 否则等石榴泡一段时间会漫出好多水 然后倒入准备好的食醋 记住要用全新的抹布哦 用过的有油 石榴会腐烂的 希望能帮助到您
用白醋就行啦 哈哈

6，酸石榴有什么营养价值

酸石榴的营养及药用价值酸石榴含有多种营养成分。可溶性固形物为17％，总含糖量为8．5％～12．8％，总酸为2．14％～5．3％，果汁中含有维生素C、蛋白质和17种人体必不可少的氨基酸与丰富的矿物质元素，特别是磷、钙、铁的含量较高，对人体健康起着重要作用
酸石榴营养价值高。酸石榴和甜石榴的区别1、凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼发育而成)合拢的多为甜石榴;果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。2、生长期亦可由叶的形状辨别：叶宽而短，多为甜石榴;叶长而窄的，多为酸石榴。3、一般来说观花石榴树大多是酸果实，果石榴大多是甜果实。酸石榴的功效1、消除病菌而且酸石榴自身还有很好的杀菌作用，所以我们把酸石榴放置在一些新家当中，那么也能够起到一个消除病菌的作用。并且对于一些口臭的病人，如果长时间服用酸石榴，还能起到清新口气作用。对于一些患有肥胖症患者来讲，酸石榴还能够有效地调节人体之中的水分。所以我们也大可不必节食，持续经常服用一些酸石榴药物，就能够调节我们人体中的水分。这样长久的坚持下来，就能够起到一个理想的减肥效果。2、抵御感冒对于一些患有妇科病的患者来讲，我们将酸石榴熬成汤，然后每天喝一碗，这样服用上两三个月之后，能够对白带起到一个很好的抑制作用。并且酸石榴在科学实验中经过证明，对于一些病菌成分有很好的抑制作用，所以如果我们常服用酸石榴的话，还能够对感冒病毒起到一个抵抗作用。上面我们介绍到，酸石榴当中含有丰富的维生素b和c，并且含有大量的糖类以及蛋白质成分，所以对于一些常年患病的患者，因为体质较弱，所以我们也可以适当的服用一些酸石榴的药物，能对人体的微量元素起到一个平衡的作用。3、有益心脏石榴的另一个好处就是可以减慢心率，可以缓解心慌、心悸等症状。加上石榴中富含各种抗氧化剂，而它们中的天然化合物对于减少心血管壁脂肪堆积的形成有很好的作用，还可以阻碍动脉粥样硬化的形成，从根本上防治心脏病。石榴的营养十分丰富，富含多种机体所需的营养要素。通过研究知道，每一百克可以食用的石榴果肉中就含有1.8克蛋白质、1.5克脂肪、15克碳水化合物、2.6克粗纤维，以及钙、铁、磷等多种微量元素。如此丰富的营养成分，吃石榴的好处当然就很多了！

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