创意农业的小龙虾叫什么

又到吃的季节了小龙虾。你对这种美味有什么顾虑吗？小龙虾是虫子？是侵华日军的生化武器吗？长在污水里，重金属超标？外国人从来不吃？本文将为您一一解析关于小龙虾米的谣言。1.小龙虾到底是什么？是虫子吗？小龙虾的真名叫Procambarusclarkii，是一种淡水虾，根本不是虫子。与龙虾有亲缘关系，分类学上，都是十足目。龙虾属于龙虾科，原螯虾或原螯虾，而小龙我们吃的虾属于蝼蛄科(所以在我国北方一些地区直接称为“蝼蛄”)。

小龙虾原产于美国东南部，所以也被称为美国小龙虾。原产于墨西哥湾，尤其是密西西比河口，也被称为路易斯安那州小龙虾。是食用量最大的淡水龙虾品种，年产量占淡水龙虾总产量的70-80%。2.中国之前有小龙虾吗？事实上，中国有四种原汁原味的正宗小龙虾，它们是东北黑小龙虾、南京黑小龙虾、史氏原螯虾和朝鲜黑小龙虾。

清水小龙虾是江苏、河北、江西、安徽等地的特色，而这些小龙虾都是清水养的，唯一不同的是小龙虾更干净，更受欢迎，同时清水小龙虾是江苏、湖北、江西、安徽的特产。这种小龙虾生长在清澈的湖中。肉质鲜嫩香甜，身体特别肥。江苏，湖北，江西，安徽都是这些地方的特产，没什么区别。肉质应该会有一点差别，但都是同一品种，不会有明显差别。

(1)充足的光照不仅是水稻和稻田中某些植物光合作用的能量来源，也是小龙虾生长发育所必需的。光照条件直接影响水稻和小龙虾的产量。每年6-7月，稻苗很小，阳光可以直射田面，促进稻田水温上升和浮游生物迅速繁殖，为小龙虾的生长提供食物生物。水稻长到中后期，也是气温最高的季节。此时稻草茂密，可用于遮阴、蜕皮、藏小龙虾，有利于小龙虾的生长发育。

为了获得稻虾双丰收，需要为它们提供适宜的水温条件。(3)溶解氧要充足。稻田水中溶解氧的来源主要是大气中溶解的氧气以及水稻和部分浮游植物的光合作用，所以氧气非常充足。有研究结果表明，水中溶解氧越高，小龙虾吃得越多，长得越快。因此，长期保持稻田养鱼水中的高溶解氧，可以提高小龙虾的产量。

绿壳小龙虾一般指波纹龙虾，也叫青龙、绿壳。通体呈现青绿色，容易分辨。中国台湾省虽然也有波纹龙虾生产，但产量满足不了国内需求，常年依靠越南进口供应市场需求。波纹龙虾个头大，普通规格能达到300克，半斤多，大一点的波纹龙虾能达到几斤。到目前为止，波纹龙虾主要依靠野生捕捞，所以年产量相当有限，价格也相对昂贵。属于高端水产品，在国内很受高端消费者欢迎。

问题1: 小龙虾是什么？小龙虾是一种形似龙虾的甲壳类动物，生活在淡水中。其学名为克氏原螯虾，又名红螯虾或淡水小龙虾。东北被称为“腊戍”。据营养专家李分析，小龙虾的防病指数为2.44，活力指数在0.01以下，对疾病康复和活力提升作用有限。小龙虾的生存能力非常强。除了日本和中国，欧洲和非洲也占据了它的领土，所以它成为了世界级的入侵物种和世界级的食物。

小龙虾是一种形似龙虾的甲壳类动物，生活在淡水中。其学名为克氏原螯虾，又名红螯虾或淡水小龙虾，也被称为沟虾。小龙虾是原产于美国南部路易斯安那州腐生动物，20世纪初随外国货船压舱水等生物入侵途径进入中国，小龙虾是一种形似龙虾的甲壳类动物，生活在淡水中。其学名为克氏原螯虾，又名红螯虾或淡水小龙虾，东北被称为“腊戍”。