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1，什么是介蓝是一种菜植物以及介蓝的图片

芥蓝是一种蔬菜，清热解毒，我觉得清炒很好吃，叶子也能做汤的，广东那边多

什么是介蓝是一种菜植物以及介蓝的图片

2，知道什么蔬菜是蓝的吗

甘蓝
紫甘蓝，又紫又蓝
对，甘蓝

知道什么蔬菜是蓝的吗

3，有没有蓝色的蔬菜啊

蓝色的蔬菜和水果的确很少见，可能全世界蔬果植物中蓝色的只占0。1%，比较有代表性的就是水果中的蓝莓和蔬菜中的蓝菜苔（又叫红菜苔，但下锅煮熟时呈深蓝色。），

有没有蓝色的蔬菜啊

4，我想知道有没有蓝色的食物

代表食物：蓝莓、白肉的淡水鱼 在自然界中，蓝色的食物本来就不多，除了罕见的蓝紫色马铃薯及蓝莓外，我们显少看得到蓝色的蔬菜或肉类。自然而然地，蓝色的食物便不会引起人类的食欲。蓝色的食物并不常见，除了蓝莓及一些浆果类以外，一些白肉的淡水鱼原来也属于蓝色的食物。虽说蓝色的食物有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物，如用香橙之类伴碟，便保证不会有问题。
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5，什么是蓝色食品白色食品

蓝色食品又称“蓝色海洋功能食品”。它是指以海洋生物为原料，采用现代生物技术生产的具有高纯度、高营养、高活性与特定生理功能的海洋生物制品。利用微生物生产的食品就叫白色食品。白色面粉，白糖，精白米，白酒都是白色食品·白色食品在自然界中分布范围非常广泛，除了海鲜、禽、蛋外，蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等；果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等都是重要的白色食品；另外如猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等，也可称为白色食品。
白色食品：利用微生物生产的食品就叫白色食品白色面粉,白糖,精白米,白酒都是白色食品白色食品在自然界中分布范围非常广泛，除了海鲜、禽、蛋外，蔬菜类中的百合、茭白、藕、白萝卜、竹笋、大蒜等；菌类中的猴头菇、鸡菌、姬菇、鲜蘑、平菇、银耳、竹蒸等；果品中的荔枝、白果、莲子、梨、杏仁等都是重要的白色食品；另外如猪皮、猪脑、蹄筋、羊肾、牛奶、牛骨髓等，也可称为白色食品。 绿色食品：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。 蓝色食品：纯粹的蓝色食品很少，食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。

6，世界上除了蓝莓外还有什么蓝色食品

“纯粹的蓝色食品很少，食品界通常将海洋中的海藻食品称为蓝色食品。”北京食品研究所高级工程师刘诚在接受本报记者采访时表示，纯粹蓝色食物具有镇定作用，但吃得太多也会适得其反，因为冷静过度会令人情绪低落，为避免失控，进食蓝色食物时，可以放点橙色的食物。蓝莓属于纯粹的蓝色食品，含有细菌抑制因子、叶酸等，在40多种水果、蔬菜中的抗氧化能力最强。　　刘诚介绍说，海藻食品是生长在海洋里的低等自养植物，也称海洋蔬菜，现已知可供人类食用的有70多种，如海带、紫菜、石花菜、裙带菜等。海藻类食品富含海藻酸，在酸性环境里，海藻酸会与其包裹着的钾、钙、镁等金属离子分离，在碱性环境中，又与金属离子结合，因此吃海藻可以补充钾和消除多余的钠。海藻酸还能减低人体内的胆固醇，起到降血脂的作用。　　海藻中含有较丰富的海藻多糖，从中提取的海藻淀粉硫酸脂，具有降低胆固醇的作用。海藻中含有的硒元素，对心脏具有保护作用。德国科学家调查发现，患有冠心病的心肌梗塞患者，体内含硒量比健康人群要少得多，生活在低硒地区的人，其死于心脏病的人数比富硒地区高出3倍。美国科学家发现，具有食用含硒海藻习惯的科罗拉多州，死于心脏病的人仅为华盛顿州的1／5。　　“女性由于生理原因，往往造成缺铁性贫血，多食海藻可有效补铁。”刘诚介绍说，海藻中含有亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸，对预防动脉硬化及脑血栓十分有益，而且所有海藻食品中均含有脂肪酸，含量较多的海藻食品脂肪酸可占15 ％至20 ％。海藻中含有的褐藻氨酸，具有降压作用，海藻纤维具有防治便秘的功效。海藻多为碱性，有助于改善现代人的酸性体质，强化人的免疫机能，增强抗病能力。海藻食品富含蛋氨酸、胺氨酸，头发中尤其是女性头发如果缺乏这两种氨基酸会使头发变脆、分叉、失去光泽。常食海藻食品还可使干性皮肤光泽，油性皮肤改善油脂分泌。海藻中维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。
是
紫甘蓝
人工加工的兰色食品啊~!~~!我都会做
有些菜柳（也就是那种杆发蓝或紫的蔬菜）也是蓝色的。

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