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1，怎么切洋葱呢

切之前刀上沾水就可以了，中途再沾，就不会那么刺激了
放水里切！

怎么切洋葱呢

2，洋葱如何切片

一般都是对剖，再切丝，要切片得先一字或十字对剖，再把瓣一个个掰下来再切成你要的大小。
可以做石蜡切片或者树脂切片啊！如果你能够徒手切片的话，就很快能看到结构的！洋葱根尖很嫩，可以徒手切片后，压片后再拍照！还有就是不知道你是纵切还是横切啦！

洋葱如何切片

3，洋葱顶刀切片请问怎么切要先从中间切成两半吗求专业厨师 搜

去外衣，头尾削掉，把洋葱放在砧板上，底部朝上，往下垂直一刀，将洋葱切成两半，切面平放砧板，让洋葱长扁圆体与刀身成垂直状，这样切出的洋葱片比较漂亮。
去头尾，然后从中间切两半
去外衣，头尾削掉，把洋葱放在砧板上，底部朝上，往下垂直一刀，将洋葱切成两半，切面平放砧板，让洋葱长扁圆体与刀身成垂直状，这样切出的洋葱片比较漂亮。再看看别人怎么说的。

洋葱顶刀切片请问怎么切要先从中间切成两半吗求专业厨师 搜

4，怎样切洋葱

把鼻子堵上或把洋葱放在水里切就不会流泪了
洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
一切两半，然后顺着纹路切就行了，注意一定把鼻子捂起来，最好找纸塞上，不然会流眼泪的。
把鼻子堵上 或把洋葱放在水里切就不会流泪了

5，洋葱怎么切片

1.用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净2.把载玻片放在试验台上用滴管在载玻片的中央滴一滴清水3.用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜——内表皮。把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中。用镊子把它展平4.用镊子夹起盖玻片、使它的一边先接触载玻片上的水滴、然后缓缓放下、盖在要观察的材料上。这样才能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察5.把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧6.用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引、使染液浸润标本的全
（1）取已洁净过的载玻片和盖玻片。 （2）用滴管吸取蒸馏水一滴于载玻片中央。 （3）用镊子撕取洋葱表皮一小片，立即放入载玻片的水滴中，材料不可过大（绝不能超出盖玻片的范围），也不要使材料重叠，皱缩，可用镊子或解剖针仔细展平。 （4）用镊子取盖玻片，使盖玻片的一侧先接触载玻片的和水滴，然后再慢慢放下盖玻片，以防止产生气泡。如仍有气泡，可用镊子或解剖针将盖玻片稍为提高，然后再放下。切忌用手指揿压盖玻片。 （5）加上盖玻片后，如发现盖玻片或材料在水滴上浮动，可用吸水纸从盖玻片一侧吸去部分水，使盖玻片紧贴载玻片为度；如发现水不能布满盖玻片下方，则水太少，可用滴管在盖玻片边缘注入少许水，使水布满盖玻片下方为止。 (6)最后用吸水纸或纱布揩干盖玻片四周的水，装片即告完成。

6，洋葱怎么切

怎么切洋葱不流泪，洋葱怎么切不辣眼睛拿出要切的洋葱，清洗洋葱，不要的切掉，给洋葱“扒皮”。将洋葱对半切开，快速将其中一半拿起，放入事先准备好的水中。快速把手中的半个洋葱切片，切下来多少，就把多少放到水中。切的时候尽量屏住呼吸，如果眼睛感到难受了，千万不能去抹眼睛，如果家里有游泳镜，可以戴上。有人说点蜡烛可以，我没试过，都是用近视眼镜保护的。取出剩下的半个洋葱，如法炮制。弄好了之后，开窗透气，洗手。洋葱切好了。注意事项怎么切洋葱不流泪，洋葱怎么切不辣眼睛？切的时候不能太紧张，慢慢来。
放进一盆水里面切
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5.戴着泳镜切洋葱 6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!) 8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
把刀上沾上水切，不辣眼
洋葱（学名：Allium cepa），别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等，百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。洋葱在中国分布广泛，南北各地均有栽培，是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
切圆葱旁边可以放一盆水，这样就不会那么的刺激眼睛了。

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