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1，孜然是不是小茴香

是 是小茴香的一种 大茴香是大料 小茴香有很多种

孜然是不是小茴香

2，小茴香与孜然是一个东西吗

不是，孜然主要用于烧烤，味道很香小茴香是一味中药
不是小茴香比孜然稍大,外形象谷粒 而孜然颜色发黑,

小茴香与孜然是一个东西吗

3，小茴香和孜然的区别

1.小茴香的颗粒大，而孜然的颗粒小。2.小茴香的颗粒有弯曲，而孜然的颗粒弯曲程度不太明显。3.小茴香颜色浅淡，接近绿色，而孜然颜色要深些，为深棕色。

小茴香和孜然的区别

4，小茴香和孜然 怎么区别

1、其区别有以下：外观差异2113：小茴香的5261颗粒要比孜然大很多，并且形状稍4102弯曲；小茴香的颜色偏绿色，1653而孜然的颜色更深，偏黄色。风味差异：小茴香：气味芳香，味微甜；孜然：味道微辛，是咖喱的主要香料之一。产地差异：小茴香：原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和辽宁等地，在全国各地均有种植；孜然：孜然原产于埃及地中海沿岸。孜然在我国仅产于新疆和甘薯河西走廊一带。成分差异：小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性成分。具有改善食欲和助消化等诸多功效；孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等。用法差异：小茴香：多用于炖煮羊肉、做羊肉汤；孜然：孜然在炽烈的高温或滚油的浸润中会散发出奇特的味道，因此常用在葱爆羊肉或烧烤中。2、小茴香为伞形科植物茴香FoeniculumvulgareMill.的干燥成熟果实。又名蘹香《药性论》，蘹香子《新修本草》，茴香子《开宝本草》，茴香、土茴香《本草图经》，野茴香《履巉岩本草》，大茴香《朱氏集验方》，谷苗香、谷香《现代实用中药》，香子《中国药用植物志》。有散寒止痛，理气和中的功效。3、小茴香的形态特征：多年生草本，全株有粉霜，有强烈香气。茎直立，上部分枝，有棱。叶互生，二至四回羽状细裂，最终裂片丝状；下部叶具长柄，基部鞘状抱茎，上部叶的柄一部或全部成鞘。复伞形花序顶生，复伞形花序顶生，无总苞和小总苞；伞幅8～30，不等长；花梗5～30；花小，金黄色。双悬果矩圆形，果棱尖锐，具特异芳香气。花期6～8月，果期8～10月。4、孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。 孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。
模样差不多，味道可差的太多了，孜然味很浓的远远就能闻到，多用于烧烤等。
样子不同，香味不同。
味道不同 远远就能闻出的 难道你没吃过羊肉串 孜然的香味很特别的

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