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1，平菇高产栽培技术

单纯使用稻草栽培平菇产量偏低。还是以棉籽壳，玉米芯适量添加稻草的培养料比较适宜。

平菇高产栽培技术

2，通过平菇的栽培技术需要注意哪些

1、菇场选择：选择具有增温和保温条件的菇场，如备有增温条件的室内菇房、温度较高的地下菇场以及采用塑料大棚栽培的阳畦菇场等。2、菌株选用：平菇按产菇期的安排可分冬栽冬出和冬栽春出两种。前者选用低温型品种或中低温型品种较为适宜，后者则必须选用中低温型和中温型品种。具体品种的选用应按产菇末期的环境温度来确定。3、措施：冬栽平菇必须保证培养料的温度达到菌丝生长的最低限温度，否则播下的种块不能定植吃料，时间一长反会因自身的能量消耗造成菌种活力下降。提高料温的方法除利用菇场具备的增温和保温条件外，还可以采用培养料预先堆积发酵和热水拌料等措施。菌丝培养成熟后必须强调温差刺激措施，否则会出现迟迟不能出菇的现象。

通过平菇的栽培技术需要注意哪些

3，平菇种植技术

您好!平菇的种植技术和方法，您可以注意下列几点： 1、种植季节：主要在秋季种植，出菇在晚秋、冬季和春季。有的进行反季节栽培，要利用耐高温品种，在春季种植，夏季出菇。 2、种植模式：主要采用袋式栽培。每袋装料（指干料）1～1.5kg。 3、种植原料：主要为棉籽壳、玉米芯和豆秸等。栽培时，栽培料对上水，料水比为1﹕1.2，含水量达到60%左右。为了防止菌袋污染，一般在拌料时，加入1%～3%的生石灰粉，以便增加碱性，避免杂菌生长；或者喷雾5000倍液二氧化氯消毒剂拌料，消灭培养料中的杂菌。 4、接种量：装袋后，一般为生料栽培，不需要热力灭菌。接种量掌握在10%～15%，即100公斤料，接种10-15公斤菌种。 5、发菌期管理：菌袋发菌期温度要求22-25度，空气相对湿度保持50%-70%，室内要求通风换气，黑暗条件下培养。 6、出菇期管理：出菇期温度一般要求8-15度，品种不同，出菇温度也各异；出菇时，空气相对湿度保持90%左右，每天菇房喷水2-3次；要求菇房通风换气，需要散射光条件出菇。

平菇种植技术

4，怎样种好平菇

首先要掌握平菇种植技术，然后合理配制培养料。严格消毒灭菌，使用优质菌种，按照平菇生长各个阶段对于温度，湿度，空气和光照的要求。严格控制调节好这四个气象因子，做好病虫害防治就可以了。
大葱炒平菇 原料:平菇500克，大葱50克，植物油30克，黄酒、酱油、麻油、素鲜汤、味精、葱花、生姜末、湿淀粉各适量。 制法 （1）平菇去根蒂，洗净，切成5厘米长、2厘米宽的长条，放入沸水中焯一下，捞出用冷水过凉，挤干水备用。（2）大葱洗净，切成马蹄形片。（3）炒锅上火，放油烧至五成热，下葱花，生姜末炝锅，煸炒出香味，加入平菇翻炒片刻，加黄酒、酱油、精盐、素鲜汤，炒至汤汁将干时，放入味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装盘即成。 特点：葱香菇鲜，散寒温胃 最好是烧汤。 1、将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加绍酒、 少许盐搅匀；青菜心洗净切成段。 2、炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜心煸炒， 放入平菇，鸡粉烧开，加盐、酱油、倒入鸡蛋，再炒即成。 平菇洗好, 放油,姜蒜把菇烧7分熟,在把蛋给加进去~ 把蛋成型前分碎,加盐,味精. 可以装盘吃了~ 平菇炒蛋 鲜平菇200克、鸡蛋4只、素油、胡椒粉、盐、味精、小葱适量。将平菇预处理后，切成细丝，小葱切段，待油锅在旺火烧热后，把平菇丝、葱段一起下锅，加入精盐、胡粉、味精后翻炒几次，出锅待用。将鸡蛋打散，加适量精盐、味精搅匀，倒入热油炒熟再加入炒好的平菇丝，翻炒数次即成

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