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1，秋葵的做法

材料秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐做法1.提前将原料准备好2.将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟（时间3分钟即可，不要太长时间）3.将焯熟的秋葵捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味5.将调好的料汁淋在秋葵上即可食用

秋葵的做法

2，秋葵的做法

凉拌秋葵的做法　　准备材料：秋葵、耗油、生抽等厨房调料　　1、首先将秋葵冲洗干净，秋葵的曲线可以用干净的小牙刷多刷洗几次，然后在锅中加入清水煮沸，将秋葵放入沸水中焯水2分钟左右，同时放入一勺盐、油，能够让秋葵的颜色更佳翠绿鲜嫩。　　2、捞出秋葵，切掉秋葵的葵蒂，不要在焯水之前切掉了秋葵的葵蒂，这样会让秋葵味道改变。然后将秋葵切成段或者小片，按照自己的喜好来切。　　3、调制酱料，将蒜切成蒜末，在碗中加入生抽2勺、香醋、耗油、香油、白糖各1勺，再加入少许盐，将所有的调味品拌匀成酱料。　　4、将调味料淋上秋葵，然后搅拌均匀，这样一个凉拌秋葵就做完了。

秋葵的做法

3，秋葵怎么个吃法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把汆烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。
蒜蓉秋葵。。。。
可以和辣椒肉丝炒，可以焯水后凉拌
菜单有了，最后建议一条，少弄一点，每人尝一点就好了，会浪费的.....

秋葵怎么个吃法

4，秋葵的8种最佳吃法是什么

秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵的8种最佳吃法是：醋溜秋葵、高汤渍时蔬、金针菇拌秋葵、秋葵青椒拌豆干、砂锅百合啫秋葵、秋葵炒木耳、绣球秋葵、秋葵意面。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是人们餐桌上最受欢迎的一道菜。下面简单介绍秋葵的几种做法。醋溜秋葵1、秋葵加淡盐水洗净后沥干水分，对半切开，改成段。2、热锅温油放入秋葵。3、中火翻炒，放入一勺醋沿锅边淋入。4、调入盐，翻炒均匀，出锅。高汤渍时蔬1、将高汤中倒入适量的麻油、酱油备用。2、将茄子切块浸水、彩椒切块、秋葵去蒂。3、锅内倒水适量的植物油，小火煎炸彩椒和秋葵。4、接着将沥干水分的茄子煎制。5、用厨房纸吸附多余油脂，将食材放入容器中，倒入调味汁装盘完成啦。金针菇拌秋葵1、各材料切好，所有调味料混放一碗内。2、沸水焯熟金针菇、秋葵，捞出待用。3、热锅，下花生油，炒香姜末与小辣椒。4、把辣椒油混在调味料内，兑少许开水。5、盛好金针菇、秋葵，把调料拌入即可食用。

5，秋葵怎么样吃才能发挥最大效果

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。另外，由于秋葵属偏寒凉食物，烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉。下面推荐两款健康又营养的秋葵食用菜谱。1凉拌秋葵推荐理由：酸碱平衡+保护肠胃材料：秋葵200克，姜10克，鱼片少许。 调味料：蚝油1大勺，橄榄油1小勺，盐适量，香油少许。 做法： 1、秋葵洗净，放入沸水中汆烫至熟，捞起沥干。 2、姜磨成泥，和所有调味料拌匀，作为酱汁。 3、把调好的酱汁和秋葵拌匀，撒上鱼片即可食用。 功效：秋葵含有维生素A、维生素C和钾、钙、镁，可维持体液的酸碱平痕，增强身体免疫力。而且秋葵中特有的黏滑的汁液，更可以保护消化道哦。
秋葵怎么样吃才能发挥最大效果？秋葵蘑菇姜茸蒜茸玉米粉鸡精白胡椒面做法1、秋葵去头尾切段蘑菇开半2、热锅下油再放入姜茸蒜茸半焦倒下秋葵和蘑菇稍翻几下放盐搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）小诀窍今天煎了牛排刚好做拼菜材料黄秋葵6根,番茄1只.做法1. 黄秋葵、番茄洗净切片备用.2. 锅内放入适量食油,开火.3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁,倒入黄秋葵翻炒.4. 加入适量盐、黄酒继续炒.5. 菜熟加入入适量味精拌匀即.秋葵的功效与作用 胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良 如何挑选秋葵 形状饱满、直挺的，才是生长优良、品质较佳的秋葵。 秋葵越小越嫩，长度为5-10公分是最好的。用手轻轻捏，感觉不发硬，有点韧度为好。表面饱满鲜艳，脊上有毛的为佳，颜色发暗发干则是老了。
清炒、凉拌、炒鸡蛋吃都可以。

6，秋葵怎么烹调最好吃

个人喜欢凉拌的，下面给些参考菜。主要还是看个人口味。1.葱香秋葵秋葵主料：秋葵350克 调料：大葱20克，生抽8克制作方法：1） 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;2） 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;3） 大葱洗净切花备用;4） 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱运动员食谱 胃炎食谱2. 豆腐拌秋葵主料：秋葵 300克， 豆腐 1块调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙制作方法：1） 把秋葵烫熟沥干切成星星状。2） 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。菜系及功效：清爽凉菜3. 意式蔬菜沙拉材料：生菜 适量， 洋葱 适量，黑橄榄 5颗， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黄瓜 适量， 杏仁片 适量， 土司丁 适量， 蕃茄 适量， 油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱） 3大匙。1） 将蔬菜洗净分别切好备用。2） 依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。3） 酱料中的材料必须切成细末。菜系及功效：意大利餐4.香煎秋葵火腿卷食材：片状火腿、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、生抽步骤：1.锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀，加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。秋葵3.平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。4.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
【蒜香秋葵】食材：秋葵、大蒜、红椒、生抽、蚝油、米醋、白糖、食用油、盐。【步骤】1、准备食材，秋葵焯水30秒去草酸，过凉水，捞出备用。蒜切末，红椒切丝。生抽、蚝油、米醋、白糖、盐加入一勺开水调成调味汁备用。2、秋葵斜切片，很多人将秋葵先切片，再焯水，这样秋葵的粘液就没有了，但是这样做营养功效就少了一大半！所以，尽量先焯水再切片。切片能让秋葵更好的入味。3、锅中倒油，倒入蒜末，小火炒，将蒜末炒出香味。4、直到蒜末炒至微焦，倒入调味汁，烧开。5、倒入秋葵片和红椒丝，快速大火翻炒，翻炒均匀即可。非常简单的一道蒜香秋葵就做好了，这道菜的要点是：首先秋葵焯水时间不要太长，变成翠绿色即可；再次，秋葵咸朝水，在斜切片，既保证了营养不流失，又能让秋葵更好的入味；最后大火翻炒，保证秋葵的清脆，又能快速入味！
1芦笋秋葵炒洋葱材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；做法：1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；2.七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。2葱香秋葵材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克；做法：1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3. 大葱洗净切花备用；4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。3黄秋葵炒番茄材料：黄秋葵6根、番茄1只；做法：1.黄秋葵、番茄洗净切片备用；2. 锅内放入适量的食油,开中火；3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒；4.加入适量的盐、黄酒继续炒；5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
火锅 番茄锅里煮一煮太好吃啦~！

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