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1，石菜花是什么

海藻类的石菜花热量极低，有活化细胞、帮助消化和降低胆固醇的优点， 据有退火气,治感冒的功效 采收加工 药用全植物。全年可采，采后洗净，晒干。
石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。

石菜花是什么

2，石花菜的形态特征

石花菜颜色有紫红、 深红或绛紫色, 在受多光的海区生长的往往呈淡黄色。新鲜的石花菜藻体色泽十分鲜艳。石花菜藻体直立丛生, 羽状分枝, 互生或对生, 枝呈扁平或亚柱形。藻体分枝很多, 主枝生侧枝, 侧枝上生小枝, 各种分枝的末端尖形。整个藻体上部分枝较密, 下部分枝较稀疏。石花菜藻体的基本构造可分为两部分, 即皮层和髓部。髓部由数十条平行纵列的长圆柱状细胞所构成。皮层最外面一层细胞排列紧密, 表面被有厚膜, 细胞内有色素体, 是进行光合作用的场所。石花菜生长属于顶端生长, 它的每一个分枝的顶端都有一个顶端细胞, 由此进行多次分裂。

石花菜的形态特征

3，石花菜又叫什么有什么用途

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁， 干石花菜引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效 -----------------------------------------------------------食用禁忌：【特别提示】 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁，以缓解其寒性。 　　【健康红绿灯】石花菜是较为寒凉的藻类食品，故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。 -----------------------------适宜人群一般身体健壮者、肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用。每次30克左右。

石花菜又叫什么有什么用途

4，石花菜怎么做好吃适合什么样的人吃呢是鲜的好还是干的好啊

石花菜知识介绍： 石花菜是红藻的一种，它通体透明，犹如胶冻，口感爽32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333332623433利脆嫩，还是提炼琼脂的首要原料。石花菜是海产红藻之一，藻体黄色，羽状分枝，滋长于中潮或低潮带的岩石上，主要散布于我国渤海、黄海、东海沿岸以及朝鲜、日本等地沿海的中潮或低潮带的岩石上。石花菜营养阐述： 1. 石花菜含有丰盛的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；2. 常常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意；3. 石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。 石花菜适合人群： 一般人群均可食用1. 宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用；2. 脾胃虚寒，肾阳虚者慎食；孕妇不宜多食。石花菜食疗作用： 中医认为石花菜性寒、味甘咸，归肝、肺经；能清肺化痰，清热燥湿，滋阴降火，凉血止血，并有解暑收效。石花菜做法指导： 1. 不可久煮，不然会溶化；2. 石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；3. 凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；4. 将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。常常食用可以使肌肤的油脂散布趋于平和，不易长出小痘痘。
一般都是干的吧,我都是把干石花菜用盐水泡发,洗干净以后凉拌

5，石花菜怎么做菜好吃

我们这边叫海石花，胶质很重，可以用来凉拌的。吃起来脆嫩脆嫩的抄袭点人家的做法凉拌石花菜 (1) 原料 石花菜250克。 黄瓜100克。 酱油10克 醋15克 花椒油2克 香油5克 盐3克 大蒜（白皮）5克 鸡精2克。(HaoChi123.com) 操作 1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时（必须泡一下，否则里面容易夹杂海沙，水温别太高，如果太高，泡的时间又长，就融化成糊糊了） 2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质； 3.大蒜切成碎末；（切个屁，用菜刀一拍就了事） 4.黄瓜切成细丝；（我们这里不加黄瓜丝） 5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可还有种另类做法，用水煮，熬成汤水，趁热加入水果丁，白糖（有条件再加入点番茄汁，苹果汁什么的），然后放到冰箱里2个小时。冷凝成膏状一份带水果口味的布丁就出炉了。。。。。。再淋上冰冻过的红糖水，夏天吃起来简直不摆了
凉拌石花菜好吃。　　主料：石花菜 (200克) ，青椒 (50克)。　　调料：黑木耳 (3朵)， 干辣椒 (2个) ，蒜瓣 (2颗) ，生抽 (1大勺) ，盐 (1勺) ，糖 (1勺)。　　做法　　1、石花菜用温水泡2小时，泡发。　　2、蒜瓣切碎，青椒、黑木耳（泡发）切丝，干辣椒去籽切段。　　3、泡发的石花菜洗净，放入盆中。　　4、锅放少许底油，烧热后下辣椒段，炸香。　　5、石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀，倒入辣椒油即可。
可以凉拌或者放在炖菜里炖。还吃过炒腊肉的做法，还挺好吃的。
1.开水焯过后拌凉菜；2.加点苏打熬2-4小时全化后，放凉成冻，做成凉粉。

6，中药中的石花菜是什么

石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。 　多年生藻类。藻体直立，多分枝，下部有假根状固着器附在浅海海底的岩石上，一般高20~30厘米，紫红色或深红色。藻体由表皮细胞、表层和髓构成，表皮细胞排列紧密，皮层和髓比较疏松，细胞里面充满胶质。石菜花雌雄异株，藻体有雌配子体和雄配子体以及四孢子体，主要是有性繁殖，繁殖过程比较复杂。 　　石菜花属大约有40种，生活在温带海洋里。藻体含有大量半乳糖胶的多糖类化合物，是制造琼胶（俗称洋菜）的主要原料。我国用石菜花炼制琼胶已有三四百年历史。 石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁， 干石花菜 引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。中医认为石花菜能清肺化痰、清热燥湿，滋阴降火、凉血止血，并有解暑功效。
石花菜是常见的食物，属于海藻类，也是制取琼脂的主要原料
别名：马屁勃、灰包菌药性类别：暂未分类 性味与归经：味辛、平。归肺经。功能与主治：清肺，利咽，止血。用于喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血。用法与用量：内服，煎汤，1.5-3g。或入丸、散；外用研末撒，调敷或作吹药。外用适量。贮藏：置干燥通风处。置干燥通风处。置干燥通风处。临床应用：1.马屁勃丸（《普济方》）治久嗽：马屁勃不以多少，细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服20丸，汤送下。方中马勃清肺，利咽，为君药。2.马豆汤（《中药临床应用》）治咽喉肿痛，项肿咽痛等；亦治上呼吸道炎，扁桃体炎，急性咽喉炎：马勃3g，山豆根、玄参各9g，生甘草6g。水煎服。方中马勃清肺，利咽，为君药。3.（《袖珍方》）治吐血：马屁包，为末，砂糖丸如弹子大，每服0.5丸，冷水下。方中马勃止血，为君药

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