野鸡膀子，谁能告诉我素炒野鸡膀子菜山菜怎么做好吃我不吃肉谢谢
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1，谁能告诉我素炒野鸡膀子菜山菜怎么做好吃我不吃肉谢谢
主料冷冻山菜250g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量蒜适量步骤1.葱切成葱花备用。2.蒜切成蒜末。3.锅加热，加入色拉油，加入葱花，炒出香味。4.加入山菜，稍炒。加入生抽，盐，翻炒均匀。5.加入蒜末，稍炒。
2，东北老挖眼是什么
老鸹眼学名叫天目琼花。夹果蕨一簇、叶片面对面，褐色的蹄盖蕨成丛分布！那种长棕色毛的，我们也不敢吃，但是不知道叫什么。另外，野鸡膀子也指另外一种菊科山野菜。老鸹眼学名叫天目琼花。夹果蕨一簇、叶片面对面,褐色的蹄盖蕨成丛分布!那种长棕色毛的,我们也不敢吃,但是不知道叫什么。另外,野鸡膀子也指另外一种菊科山野菜。
3，山野菜 野鸡膀子怎么吃啊
是鸡膀子吗，红烧，把食才用水抄一下，把油倒如郭内烧热放入老抽葱花爆锅，然后放入食才，加少量水，放姜片去腥，盐，让后当水烧干后放入用少量水淅释的白沙糖或红糖即可，在放味素。凉拌，放热水把野鸡膀子炒熟，放蒜末，醋，盐，辣椒油，花椒油，就可以了热菜，放热水把野鸡膀子炒熟，葱姜蒜，猪肉，鸡肉，都可以放蒜末，盐，味精，个人口味为主，
4，绵马贯众是什么药材
就是贯众 为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai 的带叶柄基部的干燥根茎。主产于黑龙江、吉林、辽宁三省山区，习称“东北贯众”或“绵马贯众”。秋季采挖，洗净，除去叶柄及须根，晒干。 切片生用或炒炭用。 【药性】苦，微寒。有小毒。归肝、脾经。
【功效】清热解毒，凉血止血，杀虫。
【应用】
1．风热感冒，温毒发斑。本品苦寒，既能清气分之实热，又能解血分之热毒，凡温热毒邪所致之证皆可用之，常与黄连、甘草等同用，如贯众散（《普济方》）。单用本品或配桑叶、金银花等可防治风热感冒；若与板蓝根、大青叶、紫草等药配伍，又可用于痄腮、温毒发斑、发疹等病证。
2．血热出血。本品味苦微寒，主入肝经，有凉血止血之功，主治血热所致之衄血、吐血、便血、崩漏等证，尤善治崩漏下血。如《本草图经》治衄血，可单味药研未调服；若与黄连为伍，研末糯米饮调服，可治吐血，如贯众散（《圣济总录》）；治便血可配伍侧柏叶；治崩漏下血可与五灵脂同用。
3．虫疾。本品有杀虫之功。用于驱杀绦虫、钩虫、蛲虫、蛔虫等多种肠道寄生虫。可与驱虫药配伍使用。
此外，本品还可用于治疗烧烫伤及妇人带下等病证。
【用法用量】煎服，4.5～9g。杀虫及清热解毒宜生用；止血宜炒炭用。外用适量。
【使用注意】本品有小毒，用量不宜过大。服用本品时忌油腻。脾胃虚寒者及孕妇慎用。
http://www.tcm100.com/userReg/JiaoCai/ZhongYaoXue/zzZhongYao60.htm 绵马贯众别名 贯众、绵马、野鸡膀子、牛毛黄。
性味 性微寒，味苦；有小毒。
功能主治 清热解毒，驱虫，止血。用于防止流感、虫积腹痛、崩漏（用炭）。
绵马贯众图片
5，什么是绵马贯众
【英文名】 RHIZOMA DRYOPTERIS CRASSIRHIZOMATIS
【别名】贯众、贯仲
【来源】本品为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai 的干燥根茎及叶柄残基。秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。绵马贯众是中药材中的一种，详细介绍中药材买卖通上有http://www.zycmmt.com/yaocai-202.html接上:功能主治 清热解毒，驱虫，止血。用于防止流感、虫积腹痛、崩漏（用炭）。绵马贯众是一种中药,也叫野鸡膀子、猴腿.
别名 贯众、绵马、野鸡膀子、牛毛黄。
来源 为鳞毛蕨科植物绵马鳞毛蕨（粗茎鳞毛蕨）Dryopteris crassirhizoma Nakai的根茎及叶柄基部。
植物形态 多年生草本，高可达1M。根茎粗大，连同叶柄基部密生褐棕色卵状披针形大鳞片。叶簇生，叶柄长10～25cm；二回羽裂，羽片20～30对，裂片紧密，矩圆形，圆头，几为全缘或先端有钝锯齿，两面及叶轴上有黄褐色鳞片。孢子囊群颁于叶片中部以上的羽片上，生于小脉中部以下，每裂片1～4对，囊群盖圆肾形，棕色。
生于林下湿地。主产黑龙江、吉林、辽宁。
采制 春、秋季采挖，削去地上部分，晒干。
性状 本品呈圆锥形，似凤梨，长10～20cm，表面密被整齐的叶柄基部以及黄棕色膜状鳞片。叶柄基部呈扁圆柱形，稍弯曲。表面棕黑色，稍有光泽，有不规则纵脊纹；横切面呈圆形或半圆形，淡棕色，近边缘外有细小维管束5～13个，环列。根茎直径1～2cm，淡棕色，横断面有大形黄白色维管束5～13个，环列。气特异，味微涩、苦。
化学成分 含绵马精（filmarone），分解产生：绵马酸（filicicacid）BBB、PBB、PBP、黄绵马酸（flavaspidic acid）BB、PB、AB；白绵马素（albaspidin）AA、BB、PB等。
性味 性微寒，味苦；有小毒。绵马贯众
2008-01-28
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绵马贯众
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为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakal的干燥根茎及叶柄残基。秋季采挖，削去叶柄，须根，除去泥沙，晒干。
[产地分布]
主产于黑龙江、吉林、辽宁等地。
[药材特征]
本品呈倒圆锥形而稍弯曲，上端钝圆或截形，下端较尖，有的纵剖为两半，长 7～20cm，直径 4～8cm。表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆形，长3～5cm，直径0.5～1.0cm；表面有纵棱线，质硬而脆，断面略平坦，棕色，有黄白色维管束5～13个，环列；每个叶柄残基的外侧常有了条须根，鳞片条状披针形，全缘，常脱落。质坚硬，断面略平坦，深绿色至棕色，有黄色维管束5～13个，环列，其外散有较多的叶迹维管束。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。
[主要化学成分]
根茎含绵马酸类（Filicic acids），包括绵马酸 BBB（Filicic acid BBB）、绵马酸 PBB（Filicic acid PBB） 、绵马酸 PBP（Filicic acid PBP）等；黄绵马酸类（Flavaspidic acids）,包括黄绵马酸 BB（Flavaspidic acid BB）、黄绵马酸 PB（Flavaspidic acid PB）、黄绵马酸 AB（Flavaspidic acid AB）;及微量白绵马素（Albaspidin）、粗蕨素（Dryocrassin） ；羊齿三萜〔9（11）－Fernene〕,绵马三萜（Diploptene），鞣质、挥发油、树脂等。
[功用主治]
清热解毒，驱虫，止血。用于虫积腹痛，疮疡崩漏（炒炭）。
6，有刺的厥类植物叫什么名子
【药 名】贯众 【拼 音】GUANZHONG 【英文名】紫萁贯众Japanese Flowering Fern Rhizome绵马贯众Male Fern Rhizome 贯众 Cyrtomium Rhizome荚果蕨贯众 Matteuccia Fern Rhizome狗脊贯众 Japonica China Fern Rhizome乌毛蕨贯众Oriental Blechnum Fern Rhizome 【来 源】主要为鳞毛蕨科植物粗茎鳞贯毛蕨，蹄盖蕨科植物蛾眉蕨，球子蕨科植物荚果蕨，紫萁科植物紫萁，乌毛蕨科植物乌毛蕨、苏铁蕨、狗脊蕨等的根茎。 【功 效】杀蛔、绦、蛲虫，清热，解毒，凉血，止血。 【主 治】治风热感冒，温热癍疹，吐血，衄血，肠风便血，血痢，血崩，带下。 【性味归经】苦，凉。①《本经》：“味苦，微寒。”②《吴普本草》：“神农、岐伯：苦，有毒。一《经》甘，有毒。黄帝：咸酸，一《经》苦，无毒。”③《滇南本草》：“性寒，味咸涩。”④《陕西中草药》：“味涩、苦，性寒，有小毒。”⑤金华《常用中草药单方验方选编》：“苦甘，温。” 入肝、胃经。①《本草新编》：“入阳明胃经，亦入心、肺。”②《得配本草》：“入足厥阴经。”③《本草再新》：“入肝、肾二经。”④《本草撮要》：“入手太阴、足厥阴经。” 【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。外用：研末调涂。 【用药忌宜】阴虚内热及脾胃虚寒者不宜，孕妇慎用。《本草经疏》：“病人虚寒无实热者禁用。”《云南中草药》：“孕妇忌服。” 【药物配伍】①《本草经集注》：“ HUO菌为之使。”②《药性论》：“赤小豆为使。”配槟榔，驱绦虫；配苦楝皮，驱蛔虫及蛔厥；配黄连，燥湿清热；配大青叶，清热解毒，凉血消斑；配甘草，补脾，润肺，解毒；配乌贼骨，清热凉血、收敛止血。 【别 名】萹苻、泺(《尔雅》)、贯节、贯渠、百头、虎卷、扁符(《本经》)、贯中、贯钟、贯来、渠母、伯芹、药渠、黄钟(《吴普本草》)、伯萍、乐藻(《录》)、草鸱头(陶弘景)、伯药、药藻(《经典释文》)、凤尾草(《本草图经》)、蕨薇菜根(《滇南本草》)、黑狗脊、贯仲、管仲(《纲目》)。植物：①粗茎鳞毛蕨又名：绵马鳞毛蕨、鸡膀鳞毛蕨、野鸡膀子、绵马羊齿、东绵马、日本绵马、牛毛黄。②蛾眉蕨又名：亚美蹄盖蕨。③荚果蕨，又名：小叶贯众。④ 紫萁，又名：高脚贯众、老虎牙、水骨菜。⑤乌毛蕨B，又名：龙船蕨、赤蕨头。⑦狗脊蕨，又名：大叶贯众。 【处方名】贯众、贯仲、贯中、生贯众、生贯仲、贯众炭、贯仲炭等 处方中写贯众、贯仲、贯中指生贯众或生贯仲。为原药去杂质，润透切片晒干生用入药者。用于清热解毒，杀虫。 贯众炭(或贯仲炭)为贯众片用武火炒至焦黑，存性，喷洒凉水，取出晾干入药者。用于止血。 【商品名】东北贯众：又名绵马贯众。为植物粗茎鳞毛蕨(又名绵马鳞毛蕨、鸡膀鳞毛蕨、野鸡膀子、绵马羊齿、东绵马、日本绵马、牛毛黄)的干燥根茎。主产于我国东北地区。 紫萁贯众：又名薇贯众、大贯众、高脚贯众。为紫萁科植物紫萁(又名高脚贯众、老虎牙、水骨菜)的干燥根茎。主产于河南、安徽、山东、江苏等地。 蛾眉蕨贯众：又名蹄盖蕨贯众。为植物蛾眉蕨(又名亚美蹄盖蕨)的干燥根茎。主产于河南、河北、甘肃等地。 荚果蕨贯众：又名小叶贯众。为植物荚果蕨Matteuccia struthiopteris (L.) Todaro的干燥根茎。主产于吉林、河北、河南、陕西等地。 乌毛蕨贯仲：为植物乌毛蕨(又名龙船蕨、赤蕨头)Blech-num orientale L.的干燥根茎。主产于湖南、广东、广西等地。 苏铁脚贯仲：为植物苏铁蕨Brainia insignis(Hook.)J.Sm.的干燥根茎。主产于广东、广西等地。 狗脊蕨贯众：又名大叶贯众。为植物狗脊蕨Woodwardia japonica(L.f.)Sm.的干燥根茎。主产于浙江、湖南、四川等地。 单芽狗脊蕨贯众：为植物单芽狗脊蕨的干燥根茎。主产于华东、华南地区。 以上均以个大、整匀、须根少、无杂质者为佳。 此外，还有以下品种在不同地区亦作贯众入药。 辽东鳞毛蕨贯众：为植物辽东鳞毛蕨Dryopters peninsulae Kitag的根茎。在河南、山东、湖南的个别地区作贯众使用。 多鳞耳蕨贯众：为植物多鳞耳蕨Polystichum squarrosum Fee的根茎。在西藏作贯众使用。 欧洲鳞毛蕨贯众：为植物欧洲鳞毛蕨Dryopteris filixmas(L.)Schott的根茎。在新疆作贯众使用。 山地贯众：又名小贯众。为鳞毛蕨科植物山地贯众(小贯众)Cyrtomium fortumei J.Smith的干燥根茎。在云南、贵州、四川的个别地区作贯众使用。《植物名实图考》中的贯众即为此种。 耳蕨贯众：为鳞毛蕨植物耳蕨贯众Polystichum braunii(Spenn.) Fee [Aspidium braunii Spenn.]的干燥根茎。在黑龙江和山西等地作贯众使用。 刺叶耳蕨贯众：又名凤尾贯众。为鳞毛蕨科植物刺叶耳蕨P. acanthophyllum(Fries)Bedd.的干燥根茎。在云南昆明作贯众使用。 对马耳蕨贯众：为鳞毛蕨科植物对马耳蕨P. tsus-simense(Hook.) J. Smith的干燥根茎。在河南的一些地方作贯众使用。 【动植物资源分布】①粗茎鳞毛蕨分布黑龙江、吉林、辽宁、河北等地。②蛾眉蕨分布东北及河北、河南、陕西、四川，云南西北部。③荚果蕨分布东北、华北以及四川、西藏、陕西等地。④紫萁分布河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西等地。⑤乌毛蕨⑥苏铁蕨分布广东、广西、台湾和云南、贵州等地。⑦狗脊蕨分布西南、华南、华东及长江流域各地。 药材分布：①东北贯众 主产东北地区。②蛾眉蕨贯众 产北京、河南、甘肃等地。③荚果蕨贯众 产吉林、河北、河南、北京、陕西等地。 ④紫萁贯众 产华中、华东等地。⑤乌毛蕨贯众产湖南、广东、广西等地。⑥苏铁蕨贯众 产广东、广西。⑦狗脊蕨贯众产浙江、湖南、四川等地。另外，鳞毛蕨科植物山地贯众在四川、云南、贵州、江西等省的部分县及江苏南京等地民间使用。 【药材的采收与储藏】春、秋采挖，削去叶柄、须根，除净泥土，晒干。 【拉丁名】药材紫萁贯众Rhizoma Osmundae绵马贯众Rhizoma Dryopteridis贯众Rhizoma Cyrtomii荚果蕨贯众Rhizoma Matteucciae狗脊贯众Rhizoma Woodwardiae乌毛蕨贯众 Rhizoma Blechni原植物：①粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizomaNakai，②蛾眉蕨 Lunathyrium acrostichoides(Sw. ) Ching，③荚果蕨Matteuccia struthiopteris (L. )Todaro，④紫萁Osmunda japonica Thunb.，⑤乌毛蕨Blechnum orientale L.， ⑥苏铁蕨Brainia insignis(Hook.)J. Sm.⑦狗脊蕨Woodwardia japonica(L.f.) Sm.， 【炮制方法】贯众：用清水稍浸，取出，早晚各洒水一次，润软，切片，晒干。贯众炭：取净贯众片炒至焦黑色为度，喷洒清水，放凉。 【考 证】 ①《吴普本草》：“贯众，叶青黄，两两相对，茎黑毛聚生，冬夏不死，四月华白，七月实黑，三月、八月采根，五月采叶。”②《别录》：“贯众，生玄山山谷，及冤句少室山。二月、八月采根，阴干。”③陶弘景：“贯众，近道亦有。叶如大蕨，其根形毛芒全以老鸱头，故呼为草鸱头。”④《蜀本草》：“《图经》云，贯众，苗似狗脊，状如雉尾，根直多枝，皮黑肉赤，曲者名草鸱头，今所在山谷阴处有之。”⑤《本草图经》：“贯众，今陕西、河东州郡及荆、襄间多育之。而少有花者，春生苗赤，叶大如蕨，茎？三棱，叶绿色似小鸡翎，又名凤尾草，根紫黑色，形如犬瓜，下有黑须毛，又似老鸱。”⑥《纲目》：“贯众，多生山阴近水处。数根丛生；一根数茎，茎大如筯，其涎滑；其叶两两对生，如狗脊之叶而无锯齿，青黄色，面深背浅；其根曲而有尖嘴，黑须丛簇，亦似狗脊根而大，状如伏鸱。” 【生药材鉴定】 ①东北贯众 为植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎。呈长圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖，略弯曲；长10～20厘米，直径5～8厘米。表面黄棕色至黑棕色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞叶，并有弯曲线状的细根。叶柄残基呈扁圆柱形，稍弯曲，质硬，折断面略平坦，棕色，维管束5～7个，呈黄白色点状，排列成圆环，内面一对稍大，每一叶柄基部外侧常生出3条须根。剥去叶柄残基，可见根茎，直径1～2厘米，质坚硬而不易折断，断面不平坦，呈深绿色至棕色。气特殊；味初淡而微带涩，渐苦而辛。主产东北地区。②蛾眉蕨贯众 为植物蛾眉蕨的干燥根茎。呈长卵圆形，上端钝圆，下端较尖；长10～16厘米，直径6～10 厘米；黑褐色。叶柄残基上部较宽而扁，向下渐细，两侧边缘具有明显的刺状突起，基部较窄常呈菱方形；质硬而脆，易折断，断面平坦，维管束2条，呈“八”字形排列；维管束中间，常有一个暗色点或已成空洞。
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