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1，草虾是海虾还是河虾

草虾属于淡水虾，个头没有海虾大！但口感一点不必海鲜差！此乃河中鲜物啊。

草虾是海虾还是河虾

2，草虾怎样烧好吃

可以烧焦盐的,把虾洗净,在它的背上划一刀,在放入油锅炸.等虾熟了捞出,锅底剩下点油,放入生姜.大蒜.辣酱,椒盐,放入虾,翻炒几下就可以出锅了.
油爆虾，网上可以查到

草虾怎样烧好吃

3，草虾什么做法做好吃

干煎草虾的做法 材料：大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒 …………0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根； 做法： 1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。 2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也 放入，将虾煎至通红即可。 干煎大虾的做法 主料：大对虾450克 辅料：精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、 油200克 制作： 1、将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟； 2、煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 醉虾的做法 1、将活虾1斤洗净后放到盛有老白干（一斤左右）的容器中。 2、准备一碟美极鲜味汁。 3、取出昏迷的虾米，放到鲜味汁中蘸一蘸。 4、放到嘴里，吃吧！
你每次提问都和吃的有关？？？
泰式虾。做法1.将炸虾一下。炸好的虾备用。泰国鸡酱。香菜。将炸好的虾和。香菜。泰国鸡酱。一起炒。这可以
草虾如果是活的话最好的吃法 当然是白灼啦 原汁原味 蘸上酱料就行 如果不是做法就很多了 椒盐 避风塘炒 干烤 红焖 等等都可以
椒盐
虾生，或者冰镇醉虾

草虾什么做法做好吃

4，草虾什么做法做好吃

干煎草虾材料：大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒 0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根；做法： 1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。 2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也 放入，将虾煎至通红即可。焗草虾主料：九层塔50克，草虾400克。调料：椰汁30克，泰式红咖喱（可用其他咖喱粉代替）20克，咸蛋黄10克，味精10克，盐10克，色拉油750克，上汤30克。制作1、将九层塔切成末备用。2、将草虾洗净、控水，放入烧至七成热的色拉油中小火滑油至体表发红色时取出。3、锅内放入上汤，大火烧开后，放入草虾、九层塔、椰汁、咸蛋黄小火翻炒至咸蛋黄发散时用泰国红咖喱、味精、盐调味后出锅装盘。九层塔：别称罗勒、千层塔、菜板草，九层塔味道极特殊,具有去腥增香气的效果。九层塔枝叶所含的芳香精油风味独特，用以调味以新鲜者为佳，加水煮得过份熟烂，芳香精油就会挥散，因此在烹调时，最好在出锅后再适量调配，热汤一烫即可食用。干烧草虾 材料:草虾 400克，大蒜 2瓣，葱 2根，姜 20克调料A料：盐 1小匙，白胡椒 1/2小匙，淀粉 1大匙，酱油 2大匙B料：糖 2大匙，米酒 1大匙，番茄酱 4大匙，麻油 1/2匙C料：淀粉水 3大匙做法:1、大蒜去皮，洗净：葱洗净，切长段；姜洗净，切片；草虾洗净，挑去肠泥备用。2、用剪刀剪去虾头前端触须。3、A料放入碗中调匀。4、加入草虾拌匀备用。5、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色。6、加入葱、姜、大蒜，用大火炒熟。7、再加入B料炒匀。8、最后加入C料调匀即可。奶油草虾 材料:草虾200公克，洋葱15公克，蒜10公克，奶油2大匙，盐1/4茶匙做法:1.把草虾洗净，剪掉长须、尖刺及?后去肠泥，用剪刀从虾背剪开（深约至1/3处），沥干水分备用。2.洋葱及蒜仁切碎，备用。3.取一油锅，热油温至约180℃，将草虾下油锅炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。4.另起一炒锅，热锅后加入奶油，以小火爆香洋葱末、蒜末，再加入作法3的草虾与盐，以大火快速翻炒均匀即可。
干煎草虾的做法 材料：大草虾8条、姜汁0.5小匙、酒 …………0.5小匙、麻油0.5小匙、盐少许、胡椒少许、油4大匙、葱1根； 做法： 1、草虾浸盐水，用剪刀剪去脚与尾尖，连壳刮开背部，去肠。用菜刀斜切2－3条刀痕。 2、起油锅用小火煎草虾，加入姜汁、酒、麻油、胡椒，葱洗净切成段也 放入，将虾煎至通红即可。 干煎大虾的做法 主料：大对虾450克 辅料：精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、 油200克 制作： 1、将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟； 2、煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可 醉虾的做法 1、将活虾1斤洗净后放到盛有老白干（一斤左右）的容器中。 2、准备一碟美极鲜味汁。 3、取出昏迷的虾米，放到鲜味汁中蘸一蘸。 4、放到嘴里，吃吧！

5，草虾要怎么煮

精卤灼草虾 开放分类： 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱 ≮美食原料≯ 草虾350克，咸蛋（用黄）1只，香菜少许，香卤汁200克，黄酒75克。 ≮美食做法≯ 1、草虾焯水，放黄酒，七成熟捞起； 2、锅上火，将草虾煮熟后捞在盘中，放上咸蛋黄末、香菜末，浇上香卤汁即可。 ≮美食特色≯ 甘香鲜嫩，色泽艳丽。 野菜草虾拌饭 开放分类： 健康、美食、饮食、生活、食谱 草虾 2只 蛋 1/2个 豇菜 3公克 青豆仁 20公克 豌豆荚 5片 大陆A菜 5公克 红萝蔔 10公克 白饭 80公克 盐 2小匙 橄榄油 1/2小匙 制作： 1.蛋加入少许的盐打散成蛋液，取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热，慢慢倒入蛋液煎成蛋皮後起锅，切成蛋丝备用。 2.红菜、大陆A菜、红萝蔔洗净切小片，连同青豆仁、豌豆筴以加入盐的沸水汆烫後捞起沥乾；虾子洗净去肠泥以沸水汆烫後去壳备用。 3.将白饭放入碗中，加入少许盐及及作法2的材料(虾子除外)拌匀，再铺上蛋丝及草虾即可。
红烩草虾 开放分类： 菜谱 原料： 草虾6只，洋葱1／4个，速冻什锦蔬菜约1杯，蚝油1大匙，酱油1大匙，糖1茶匙，芡粉1茶匙，香油1／4茶匙 制法：1、草虾剪去头须，将肠泥以牙签挑除，洗净，沥干水分。 2、洋葱切四方小片；速冻蔬菜以水冲至解冻。 3、锅中热油2大匙，放入洋葱炒香至软后，加入草虾拌炒均匀，再加入蚝油、酱油、糖及1／4杯水，加盖焖煮约3分钟，加入什锦蔬菜煮约2分钟后，以调入1大匙水的芡粉勾芡，最后淋上香油即可。 蒜头蒸草虾 开放分类： 饮食 菜 名： 蒜头蒸草虾 主 料： 草虾约300-500克。 配 料： 大蒜头40克，姜、葱各少许，精盐、味精、酱油、花生油各适量。 做 法： 1、虾洗净，虾腿与须子用剪刀剪去，用平刀法横切成两片，排放在盘中（虾肉朝上放）。2、蒜头、姜切成粒，葱切成花。3、炒锅烧热，加花生油适量，放入蒜粒、姜粒炸至金黄色，加精盐、味精拌炒几下盛起，撒在草虾上。4、盘中虾用旺火蒸约4-5分钟左右取出，淋入酱油及适量热油，放入葱花即可供食 干烧草虾 开放分类： 健康、饮食、海鲜、干烧草虾 干烧草虾 主料：草虾 调料：葱、姜、盐、鸡精、糖、番茄酱、料酒 做法： 1、 草虾洗净、葱切末、姜切丝； 2、 煎盘入炉2-3分钟预热，将姜丝倒入盘中用筷子划动使之爆香，将虾倒入盘中加入料酒2分钟取出，加入番茄酱、盐、鸡精、葱花30秒钟取出。 特点：鲜香可口 鱼肚凉瓜烩草虾 开放分类： 休闲、饮食、生活、烹饪、食谱 菜 名： 鱼肚凉瓜烩草虾 主 料： 草虾250克，鱼肚100克，凉瓜（苦瓜）50克，肉末少许。 配 料： 油、盐、味精、米酒、上汤、湿淀粉各适量。 做 法： 1、草虾、凉瓜均切条氽水。2、鱼肚涨发切条，浸入清水中。3、起油锅，煸炒肉末，加入米酒、上汤，放入草虾、鱼肚、凉瓜、盐、味精，用湿淀粉勾芡，淋油，装盘时排放一下即可。 特 点： 清淡，鲜香。
椒盐，盐煮，油焖

6，草虾与小龙虾的区别

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。所以，该虾已成为当前养殖的重要对象。草虾的壳有点透明，而基尾虾不是。草虾在烧熟后从颜色上没有基尾虾红。小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。 体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。栖息环境：栖息于永久性溪流和沼泽，临时的栖息地，包括沟渠和池塘。在溪流中它们通常与植物或木质碎屑混交在一起，会破坏和削弱堤岸。在洪水退去的地区，可以在简单的洞穴被发现。生活在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊和河沟内。
草虾与小龙虾形态特征的区别：草虾：草虾，对虾科。额角齿式为7～8/2～3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。 小龙虾 小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。爪子是暗红色与黑色，有亮桔红色或微红色结节。幼虫和雌性的爪子的背景颜色可以是黑褐色。头顶尖长，经常有轻微刺或结节，结节通常具锋利的脊椎。1. 体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合。颈沟明显。第1触角较短小，双鞭。第2触角有较发达的鳞片。3对颚足都具外肢。步足全为单枝型，前3对螯状，其中第1对特别强大、坚厚，故又称螯虾。末2对步足简单、爪状。鳃为丝状鳃。2. 小龙虾头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。在头部外缘的一对触须特别粗长，一般比体长长1/3；在一对长触须中间为两对短触须，长度约为体长的一半。栖息和正常爬行时6条触须均向前伸出，若受惊吓或受攻击时，两条长触须弯向尾部，以防尾部受攻击。胸部有步足5对，第1-3对步足末端呈钳状，第4-5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达而成为很大的螯，雄性的螯比雌性的更发达，并且雄性龙虾的前外缘有一鲜红的薄膜，十分显眼。雌性则没有此红色薄膜，因而这成为雄雌区别的重要特征。尾部有5片强大酌尾扇，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，爬行或受敌时，以保护受精卵或稚虾免受损害。
草虾黄白小龙虾红黑

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