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泰安水资源现状分析注:文中大部分数据来自泰安年鉴，水价部分为泰安市物价局调整水价，2007年11月1日起执行。随着城市规模的迅速扩大，城市人口比例大大增加。随着城市化的进程，泰安城市的工业需水量、生活需水量、污水排放量都将增加，必须重新审视泰安的水资源问题，开源节流，使水资源不受限制泰安 economy/1233。

1.供需矛盾严重。泰安水资源本身的量就比较少。泰安市区多年平均水资源总量12066万m3，人均水资源量不足200m3，相当于全省人均量的1/2以上，仅为全国人均量的1/10左右。属于严重缺水地区。泰安的降水有明显的高低年交替，有明显的季节特征。降水多出现在6、9月份，对于泰安人来说，这几年出现了十年九旱的景象。

1，泰安大白菜泰安有“大白菜、豆腐、水”三美。大白菜作为“三美”之一，泰安大白菜栽培历史悠久。据中医古书记载，齐鲁之地产于全国各地，但岱岳镇最大，故名岱尧(宋寅，大白菜的医学名词)。泰安大白菜以黄芽、面菜为正宗品种。黄芽质量极好。当用于烹饪蔬菜时，它们产生的水分少，成熟快，容易腐烂，而蔬菜汤像牛奶一样浑浊，有一种不同于其他卷心菜的特殊味道。与其他白菜相比，不仅清澈如水，而且无味。

近年来，一些名厨在传统烹饪的基础上创造了数十种新菜，形成了色香味俱佳的白菜盛宴。黄芽大白菜除了作为蔬菜食用外，还有药用功能。医书上说，这道菜可以益胃，解酒，冬天用果汁特别好。还可以通过捣碎蔬菜来解除漆毒。2、山东煎饼山东煎饼起源于泰山，山东煎饼足够薄，以五谷杂粮为原料制成，这是一种平民食品卷，配以大葱或其他蔬菜或山珍海味，可以吃得津津有味。

新泰市拥有省级高新技术开发区，是全国百强县，旅游资源丰富。发展其潜力不可小觑。泰安以山地为主，因为是旅游城市，没有大型的化工企业，也没有重工业，所以泰安两区的经济能力都不是很强。个别方面(产业发展)不如肥城和新泰。虽然新泰和肥城的工业基础和财政收入都比泰安两区好，但是在发展上也比较被动，因为要兼顾两区。宁阳县与东平相比，区位优势，交通便利，但也发展一般。磁窑和华丰是县城周边的好地方，其他地方真的一般，因为很多人去泰安买房泰安附近。