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1，麦冬和知母喝了后有什么作用

1.糖尿病，口渴多饮 麦冬12克，知母12克，生地12克，天花粉10克，黄连5克。水煎服，每日1剂。有缓解燥渴的作用。 2.慢性萎缩性胃炎 麦冬、党参、沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。水煎服，每日1剂。 3.急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者 麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。 麦冬、知母有滋阴、清虚热的作用。

麦冬和知母喝了后有什么作用

2，酵母的功能

【酵母在烘烤食品中的作用】　　1. 使制品疏松 　　酵母在面团发酵中产生大量的二氧化碳，并由于面筋网络组织的形成，而被留在网状组织内，使烘烤食品组织疏松多孔，体积增大。 　　酵母还有增加面筋扩展的作用，使发酵时所产生的二氧化碳能保留在面团内，提高面团的持气能力。如用化学数疏松剂则无此作用。 　　2. 改善风味作用 　　面团在发酵过程中，经历了一系列复杂的生物化学反应，产生了面包制品特有的发酵香味。同时，便形成了面包制品所特有的芳香，浓郁，诱人食欲的烘烤香味。 　　3. 增加营养价值 　　因为酵母的主要成分是蛋白质，几乎占了酵母干物质的一半含量，而且人体必需氨基酸含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多。另一方面，含有大量的维生素B1,维生素B2及尼克酸。所以，酵母能提高发酵食品的营养价值。
发酵啊。

酵母的功能

3，知母是什么

知母与石膏相伍，善于清热除烦，如白虎汤，治疗邪热亢盛，壮热，烦渴，脉洪大等肺胃实热证。知母与黄柏相伍，善于滋阴降火。如知柏地黄丸，治疗阴虚火旺，潮热盗汗，口干咽痛，耳鸣遗精，小便短赤等症。知母与贝母相伍，善于清肺化痰，如二母散，治疗肺燥咳嗽等症。知母与花粉相伍，善于滋阴润燥，如玉液汤，治疗消渴。 治疗体质较虚、口渴多尿的糖尿病，余常用《医学衷中参西录》的玉液汤。方用：生山药30克，生黄芪、知母、葛根、五味子、天花粉15克，生鸡内金10克（研末冲服）。水煎服，每日1剂，2次分服。张锡纯说：“消渴之证，多由于元气不升，此方乃升元气以止渴也。方中以黄芪为主，得葛根能升元气，而又佐以山药、知母、花粉以大滋真阴，使之阳生而阴应，自有云行雨施之妙，用鸡内金者，因此证尿中皆含有糖质，用之以助脾胃强健，化饮食中糖质为津液也。用五味者，取其酸收之性，大能封固肾关，不使水饮急于下趋也。”使用时，余常加入红参、山茱萸、苍术，其效更彰。

知母是什么

4，麦冬知母的功效

笨猪，冬麦是冬麦，知母是知母 冬麦：【功能与主治】养阴生津，润肺清心。 用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。 配沙参、川贝可治肺阴虚干咳 知母：功 能 清热泻火，生津润燥。 　　主 治 用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
1.糖尿病，口渴多饮 麦冬12克，知母12克，生地12克，天花粉10克，黄连5克。水煎服，每日1剂。有缓解燥渴的作用。2.慢性萎缩性胃炎 麦冬、党参、沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。水煎服，每日1剂。 3.急、慢性支气管炎，表现为阴虚燥咳者 麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各9克，沙参12克。水煎服，每日1剂。 麦冬、知母有滋阴、清虚热的作用。

5，白虎汤里用的是生知母还是盐知母

白虎汤里用的是生知母。本方是治疗阳明经证和气分热盛的主方。方中石膏甘寒，泻胃火而透肌热，以为主药；知母苦寒以清泄肺胃之热，质润以滋胃燥、用为辅药、知母与石膏相配伍，则清热除烦的作用更强；甘草、梗米益胃生津，共为佐使药，有清热除烦，生津止渴的功效。
知母功效清热泻火，生津润燥。入肺胃肾经。 味苦甘而性寒质润，苦寒能清热泻火除烦，甘寒质润能生津润燥止渴。生知母泻火力强;盐知母味咸入肾长于滋肾阴。
知母性寒质润,有滋阴降火,觸痹消肿之功.多用于阴虛潮热,风湿痹肿.如<>中张仲景用于白虎汤中与生石膏为伍,主治胃脘实热,汗多伤阴之证,生石膏清散收汗,知母滋阴和营,此方中知母当生用;而<>中的桂枝芍药知母汤中的知母亦当生用较适,主治风湿痹肿.盐知母主用于滋肾清下焦虛火,房劳虚火不固,虚火上扰齿痛之证.知母用生,清中有散;盐水炒用,补固兼长,专清肾火虛动不敛之证.谨供参考.

6，知母盐知母的炮制作用有何不同

知母：止渴除烦知母有滋阴润澡、生津止渴功效。同天花粉、五味子等配合使用可增强疗效，如玉液汤。对口渴、饮多、尿多有很好的作用。清热泻火主治温热病，用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳。清肺化痰用于肺热咳嗽或阴虚燥咳、痰稠等证。本品有清泻肺火，滋阴润肺之效，常与贝母同用以清肺化痰止咳，即二母散。滋阴补肾用于阴虚火旺，肺肾亏所致的骨节蒸潮热、盗汗、心烦等症。知母有滋阴降火的作用。常同黄柏相须为用，配入养阴药中，如知柏地黄丸。通便润燥治疗因阴虚火旺引起的大便干燥，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等盐知母：清肾中虚热，主治肾阴虚火旺之症。
制作方法：【炮制方法】一、净制 除去杂质，洗净（《药典85 》）。二、切制 洗净，润透，切厚片，干燥，去毛屑（《药典85》）。三、炮炙1.盐制 取知母片，用盐水拌匀或喷洒均匀，焖透，置锅内文火沙干，取出，放凉。每知母片100kg，用食盐2kg（《药典85》）。2.炒制 取知母净片，清炒至微焦（《上海》）。3．麸制 将锅烧热，撒入麸皮，待烟起时，取净知母片倒入锅内，炒至徽黄，取出，筛去麸皮，晾凉。每知母片100kg，用麸皮10kg（《中蒙》）。4.酒制 取黄酒喷淋知母片内，拌匀，稍润，用文火炒至变黄色，取出晾干。每知母10kg，用黄酒1－2kg（《吉林》）。5．盐、麸制 取药片加辅料食盐2％兑水适量，吸透，晒干后，用拌料炙麸8％，用武火先把炙麸撒入锅内，趁冒白烟时，倒入药片，用竹刷迅速拌炒至徽黄色，即可取出，置于簸箕中，稍渥，筛去炙麸，放冷（《云南》）。

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