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1，地达菜是不是有点苦味

是有苦味
根达菜又称叶菜、牛皮菜、厚皮菜、根达菜或光菜。

地达菜是不是有点苦味

2，地达菜怎么吃啊

好多干货市场都有啊！发菜，地达，西站哪有个挺大的干货市场，还有小西湖都有，大点的市场里卖干货的都有呀 你去你家附近的菜市场 只要有卖干货的 一般都有地达菜 地达菜是比较普遍的菜啊

地达菜怎么吃啊

3，庆阳地区产的土话叫地溜溜的菜学名书面语叫啥

螺旋菜。
玉螺？
叫球茎甘蓝 ，又叫苤兰、劈辣、芥兰头，为十字花科，芸苔属二年生草本植物。以肥大的球状茎为产品，具有相当高的营养价值，据分析测定每100克产品中含碳水化合物2.8-6.4克，粗蛋白1.4-2.1克，维生素c　34-64毫克，还有其他维生素和矿物质，可炒食和腌渍加工酱菜。
地环
学名 地达菜

庆阳地区产的土话叫地溜溜的菜学名书面语叫啥

4，地达菜怎么洗

地达菜沙子比较多,用淘米水泡半个小时再洗地达菜，又叫地耳、地膜、地衣，颜色和形状都非常象黑木耳，生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边。其小小的菌丝经雨水一淋，就展身涨大，宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子，美味可口；平时蒸米饭时也可掺入其中；而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”：地软地软，美味佳餐，天天吃地软，胜过活神仙。地达菜常用来做以下食物：地达菜包子、咸菜地衣、雪菜地衣、韭菜炒地衣、地达汤、地达炒鸡蛋、地耳豆腐、凉拌地耳、地耳烧肉。地达菜的功效：清热明目，收敛益气。主治目赤红肿，夜盲，烫火伤，久痢，脱肛等病症。补虚益气，滋养肝肾。

5，地ran雨后生长的一种菌类

地达菜，地耳又名地木耳，地达菜、地软儿，属蓝藻门念珠科植物葛仙米的藻体。地耳生长于旱地，干燥时为灰褐色。地耳的营养价值较高。每100克干品含蛋白质14.6克,脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,钙4.6毫克,铁290毫克,热量为265千卡.根据近期专家研究,在地耳中发现了一种物质,具有明显的防癌、抗癌的生理活性。 食用方法：用水泡发，炒食、凉拌、作汤、作馅均可。 地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳。俗称“地苦恋”，是真菌和藻类的结合体，属蓝藻门念珠科，被誉为自然界中最典型最成功的共生现象的范例。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。地皮菜是一种美食，最适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧，也是寒性食品。老乡们常用其拌合面粉制成糕团吃或在煮粥时作配料。地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经。有祛热、收敛、益气、清补、明目等功效。治火眼夜盲、烫伤烧伤、肺热咳嗽和久痢脱肛。以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。 　　地皮菜也是多钙性土壤的指示植物，还是一种高级有机肥料。 黑色食品——益脾补肝的女性食品 很多黑色食物都是滋阴的佳品，比如地耳和蘑菇就是味道鲜美营养丰富的典型“女性食品”。地耳中含有天然激素，女运动员在大赛前一周连续吃地耳就可以成功地错过经期，让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质一一硒，它有助于加速血液循环，防止皱纹产生。另外，黑米中含有人体所需的18种氨基酸，还含有很高的铁。锰、钙，锌等多种微量元素，其营养成分远远离子普通稻米；黑豆还有预防肥胖和动脉硬化的功效；而黑芝麻中的维生素E含量极丰富，具有养颜润肤，益脾补肝、强身益寿的作用。 地耳 名见《本草拾遗》，俗名地踏菰。李时珍说:地耳亦石耳之属，生于地者，状如木耳，春夏生雨中，雨后即采之。江南农村常采作野菜炒食。 性味 甘、寒，无毒。 成分 含蛋白质、糖类、维生素类。 功用 清热解毒，凉血明目。在温水中加入两勺细淀粉，再用手将地软、细淀粉、温开水三者搅拌均匀，则附着在地软上的细小脏物便脱离地软，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。这时，捞出地软，倒掉淀粉水，改用清水冲洗地软，则可将地软清洗干净用淘完米的水先泡十分钟，然后再就此水洗，洗后再清几次！！！
你好！地衣我的回答你还满意吗~~
那叫地软！

6，地罗菜是什么样子的

形态特征编辑地萝菜地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，源于亚马逊河流域原始丛林，高1--2米，上部多分枝主根肉质，叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，花冠先端仅5浅裂，呈青、红、黄、白、黑五色组成筒状，花期6--7月，果期7--8月，因其花冠色泽怪异被人们移植培育，味主甘、入脾、属土。地萝菜肉质根圆柱形，长60—120厘米，粗3—4厘米，表皮黄褐色、黑褐色等，肉质灰白色，稍粗硬。叶片轮生，广心脏形，全缘呈波状，叶片背面密生灰白色茸毛，有长叶柄。生长中期长出的叶片在茎上互生，广卵形或心脏形，向上叶片逐渐变小，叶柄渐短。基生叶片很大，长50厘米，宽45厘米，色淡绿。习性编辑地萝菜喜温暖湿润的气候，喜光，耐寒、耐热性均强。种子发芽温度为15—30℃，适温为20—25℃。15℃以下，30℃以上种子发芽率明显降低。种子发芽需一定光照条件，发芽期有光照条件可起促进发芽的作用。新采收的种子有休眠期，可用变温处理，或浸种打破休眠。植株生长适温为20—25℃。地上部不耐寒，在30℃左右时，即枯死。根部耐寒，可耐-10℃的低温。应用价值编辑地萝菜药理：1.抗菌作用地萝菜煎剂对肺炎双球菌有显著抗菌作用；水浸剂对多种致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用；2.降低血糖作用地萝菜提取物能降低大白鼠血糖，对碳水化合物耐量高，毒性小。3.解热作用4.利尿作用5.抗癌症肿瘤作用地萝菜汤其粗提取物呈选择毒性，较低量就可以抑制癌细胞增殖，使肿瘤细胞向正常细胞接近，是强有力的抗癌生药。养护要点编辑地萝菜 (2张)地萝菜是绿体通过春化的作物。在肉质根直径1厘米以上，气温在5℃以下，较长时间才能通过春化阶段。在1至2小时以上的长日照条件下，才能抽薹开花。地萝菜的叶片大而多，蒸腾作用旺盛，生育期需要较多的水分供应。但根系不耐涝，在地下水位高或积水的地内，经2天以上，即会腐烂或大量发生歧根。地萝菜适于土层深厚、排水良好。疏松肥沃的砂壤土栽培。栽培前需深翻土地0.5—0.8米。生长期需要大量的肥料。适于在有机质丰富的疏松地块栽培，不适于过分轴重的土壤。忌连作，适宜的pH为7—7.5℃。栽培繁殖编辑地萝菜地萝菜属于多年生植物，对土壤要求不严，适于中国各地农区种植，一般春夏秋季均可播种，掌握温度稳定在20度左右，播种地需要平整和地力较好的耕作地，行株距40x40厘米，亩实生株群6000株；所有种子进行催芽处理后点播，种子用种子包衣剂拌种进行包衣处理，可预防种传病害。每穴2-3粒，播种后施撒基肥盖3---4厘米碎土。播种时可用基肥混拌适量磷肥作基肥，每亩施1千公斤，亩施氮肥6公斤，苗期在5叶前，应定苗补缺，小中耕促苗苗高30厘米,中耕培土，亩施钾肥5公斤，以利于根系生长。一般当年的根部产量不高，最好次年收根，切片晒干，做为中药饮片。(一)栽培季节地萝菜的适应性很强，播种期范围很宽。　春季露地栽培可从3月上旬至6月上旬露地播种，于6月至9月陆续收获。秋播露地栽培在8月上旬播种，于12月至翌年4—5月陆续收获。利用地膜小拱棚栽培，于10月中下旬播种，翌年5月收获。利用塑料大棚或日光温室进行越冬栽培，于9月中下旬播种，翌年1—3月收获上市。露地栽培技术1、栽培时间一般是3月上中旬至4月上中旬播种，6—7月收获。如用晚熟品种于8—9月收获。2、整地、作垄栽培地萝菜应选择土层深厚、土质疏松，排灌良好、富含有机质的砂壤土地块。播种前每公顷施腐熟的有机肥75000千克，复合肥750千克。按照播种带深翻80厘米以上：翻后作垄，垄向东西。栽培垄有单行垄和双行垄两种：单行垄的行距60厘米，在行中间挖20厘米宽、80厘米深的沟。沟内混入肥料及少量杀虫农药(辛硫磷)。沟内填土后，在沟上筑梯形垄，垄高30厘米，底宽30厘米，顶宽20厘米。双行垄的行距为120厘米，在中间挖40厘米宽、80厘米深的沟。施肥后，在沟上筑梯形垄，高30厘米，顶宽60厘米，底宽80厘米。地萝菜的根入土深达1米，只有深挖沟，才会使地萝菜根长、产量高、畸形少一般挖沟深最少为80厘米，有条件时可达1米以上。挖沟时，表土与底土分放两侧，表土与有机肥拌匀、整细，剔出石块、砖瓦等杂物，放入沟底、底土与有机肥混匀放在上层。3、播种前，先浇一次大水，使土壤沉实，再扶垄播种。播前先浸种催芽。将种子用25—30℃的温水浸泡4—6小时后，捞出用湿纱布包好，放在25—30℃的温度条件下，保持湿度。约经30小时，种子“露白”，即可播种。单垄栽培时，在垄中间开3厘米深的沟，浇小水，水渗下后，按10厘米株距点种至粒，后覆土2厘米。每公顷播种150000粒左右。双行垄作时，在垄上按小行距40厘米，开2道浅沟，株距10厘米，每公顷165000—180000株左右。亩用种约100克左右。播种后及时覆盖地膜保墒。如无地膜，可在播种行上覆盖一层麦草保墒、出苗后及时清除麦草。4、田间管理播种后，由于覆土太薄，土壤易干旱影响出苗。因此，应及时检查，如缺墒，可在麦草上撒水，或在播种沟旁开小沟浇水浸润。大雨后应及时中耕松土，防止土壤板结。播种后，10天左右即可出苗。出苗后在阴天或傍晚陆续撤去覆盖的麦草。防止中午撤草，幼苗突见强日光造成灼伤。覆盖地膜者，出苗后应立即破膜开小洞引苗出膜，防止薄膜压苗，造成热伤。待幼苗2叶期时间苗。间除生长不良，叶色过浓、病、残、伤株。有缺苗处，可在苗密处挖苗移栽补齐。4—5片叶时定苗，定苗株距为20—30厘米，每公顷52000—75000株。早熟品种宜密，晚熟品种宜稀。有的地区定苗株距为15厘米。这样高的密度适于砂质土地块，由于土质不肥沃，单株生长不大，不致引起徒长而且收获时，不须挖掘，只要用力拔起即可。后期密度正大时，可拔收大株，留干小株继续生长。定苗不宜过早，防止死苗引起缺株。地萝菜幼苗出齐后，及时中耕松土，保持土壤通透，提高地温。松土开始应浅，定苗后逐渐加深，植株封笼后停止中耕，防止造成机械损伤。夏季应及时人工除草，防止草大压苗。地萝菜生长期很长，应及时追肥。在定苗后，地萝菜进入4叶期，叶的直径达10厘米，根长达40厘米左右，此时植株生长旺盛，应进行第一次追肥。可每公顷施复合肥450千克，在离苗10—15厘米远处开浅沟施入。追后立即浇水：第一次追肥后15—20天左右，进行第二次追肥，每公顷施复合肥450千克，可随水冲施。第二次追肥后15—20天进行第三次追肥，每公顷施复合肥300千克，方法同第二次每次追肥后，应及时浇水。适宜的土壤湿度是见干见湿，即地表5厘米的土壤略干即浇水，一般5—7天一水。土壤过分干旱会降低产量，过涝会致死。雨季应及时排水防涝，防止水多烂根。5、收获根据地萝菜的品种特性，待肉质根长至规定大小，即应收获。收获过早，肉质根未长成，产量降低；收获过晚，肉质根老化，易出现糠心，降低质量：一般按生育期收获为宜。收获时，留10—20厘米长的叶柄，上部用刀削去。然后从垄的顺侧挖深沟80—90厘米，露出肉质根后，拔出。土质疏松地，可挖深40—50厘米后，用手拔出，在砂土地上，也可直接用手拔出，而不必挖掘。有条件的地方，可购买日本发明的挖沟机收获。不论用何种方法，收获时应注意勿伤肉质根，或拔断肉质根。收后去泥土、须根，留叶柄2厘米长，上部切去。然后分级，一般长度在50厘米、粗2厘米以上的为一级品。单株重0.3—0.4千克，大者达1千克。贮藏保鲜出口地萝菜的收获期很长，在产品长至一定大小后，可根据市场行情随时采收上市。如果市场行情不好，可在地内继续生长：一般品种，在地内生长贮藏可达1个月左右。在晚秋成熟的地萝菜，可在地内贮藏，直至翌年春季，何时上市，何时收挖。也可在收后去尖、洗净，晾干，包以湿布，或装入塑料口袋中密封，贮于冷库中，置于0℃左右的环境条件下贮藏。也可选高燥、阴凉的地块，挖坑埋入沙中，上覆塑料薄膜，保持一定湿度。上述方法均可贮藏数个月。有的地方采用盐渍贮藏法。即把鲜地萝菜肉质根贮于缸内或用塑料薄膜衬垫的坑内，一层地萝莱一层盐。经盐渍后，可贮存数个月。
形态特征编辑地萝菜地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物，源于亚马逊河流域原始丛林，高1--2米，上部多分枝主根肉质，叶片呈广卵心脏形，叶边缘稍带波状，花冠先端仅5浅裂，呈青、红、黄、白、黑五色组成筒状，花期6--7月，果期7--8月，因其花冠色泽怪异被人们移植培育，味主甘、入脾、属土。地萝菜肉质根圆柱形，长60—120厘米，粗3—4厘米，表皮黄褐色、黑褐色等，肉质灰白色，稍粗硬。叶片轮生，广心脏形，全缘呈波状，叶片背面密生灰白色茸毛，有长叶柄。生长中期长出的叶片在茎上互生，广卵形或心脏形，向上叶片逐渐变小，叶柄渐短。基生叶片很大，长50厘米，宽45厘米，色淡绿。习性编辑地萝菜喜温暖湿润的气候，喜光，耐寒、耐热性均强。种子发芽温度为15—30℃，适温为20—25℃。15℃以下，30℃以上种子发芽率明显降低。种子发芽需一定光照条件，发芽期有光照条件可起促进发芽的作用。新采收的种子有休眠期，可用变温处理，或浸种打破休眠。植株生长适温为20—25℃。地上部不耐寒，在30℃左右时，即枯死。根部耐寒，可耐-10℃的低温。

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