洋葱，洋葱什么叫洋葱呢

本文目录一览

1，洋葱什么叫洋葱呢
2，什么是洋葱
3，洋葱属于什么植物
4，洋葱的功效与作用是什么
5，洋葱是什么东西
6，关于洋葱的详细资料

1，洋葱什么叫洋葱呢

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱（英文onion）属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区的可能性较大，因为在这些地区至今还能找到洋葱的野生类型。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。 ------------------------ 外国过来的，所以是洋葱

洋葱什么叫洋葱呢

2，什么是洋葱

外国传入的，因形同葱，故人称其为“洋葱”。

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科蒜属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

什么是洋葱

3，洋葱属于什么植物

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为两年生草本植物。洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水分88克左右，蛋白质1-1.8克，脂肪0.3-0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130干焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，硫胺素0.08毫克，胡萝L素1.2毫克。还含有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸盐、多糖和多种氨基酸。挥发油中富含蒜素、硫醇、三硫化物等。花蕾、花粉、花药等均含胡萝卜素。洋葱的致泪成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸。

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，属百合科葱属，为2年生草本植物

洋葱可以吃

洋葱属于什么植物

4，洋葱的功效与作用是什么

洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史。据美国报道，洋葱虽然普通，但却是一种世界级低调的超级食物。　　与受到更多关注的石榴、红酒和绿茶相比，洋葱的防病治病作用更多，其中包括多种癌症、冠心病、2型糖尿病、白内障等。另外，洋葱还有很强的抗菌作用，有助于降低食物中毒危险。　　多项研究还发现，洋葱中含有多种有益健康的复合物，对神经系统和心血管系统具有重要保护作用，有助于提高免疫力，预防多种肿瘤生长，改善健康激素功能等等。研究还发现，洋葱的护心作用比红葡萄酒更强。洋葱可降低胆固醇、预防血管硬化、增强血管弹性和保持健康血压水平。令人惊奇的是，限制脂肪和食糖摄入量，多吃洋葱，还有助于显著降低血糖水平，预防2型糖尿病和肥胖症。　　专家建议每天吃一个洋葱。生洋葱含有大量的保护性复合物，熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样，比如，沙拉中可加入切碎的生洋葱；洋葱可以与各种蔬菜、鱼类或肉类一起炒熟吃。

5，洋葱是什么东西

洋葱就是一种食物，长的就好像大蒜一样，但它不是像大蒜一瓣一瓣的，而是一层层的！

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科葱属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。洋葱在生物学上的分类　　界：植物界　　门：被子植物门　　纲：单子叶植物纲　　目：百合目　　科：百合科　　属：蒜属　　种：洋葱

洋葱就是葱头。

6，关于洋葱的详细资料

洋葱维基百科，自由的百科全书分类界：植物界门：被子植物门纲：单子叶植物纲目：百合目科：百合科属：蒜属种： Allium cepa L. 洋葱（学名Allium cepa.L）是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物，主要作调味用。洋葱有很多不同的品种。洋葱原产於中亚，有很强烈的刺激味道。切洋葱时，这种味道会刺激人的眼睛，使之流泪。洋葱的鳞茎和叶子可食，虽然生的时候味道辛辣，但是烹饪之后不会太刺激。根茎外边包着一层薄薄的皮（白，黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。洋葱现在已经用于世界各地的食物。洋葱的成长可由种子培育、或是更常见的、由球茎Sets来培育。洋葱球茎通常是一年播很密集的种子来培育的；让大部份的种子最后都发育不良，只结很小的球茎。再将这些小球茎分散来种，就能够很容易的在隔年时，成长为成熟的洋葱。不过这样长出来的洋葱也常常会有双球茎的问题。无论那一种培育的方法，都能用在培育大葱Spring Onion或绿葱上。这些葱是洋葱发芽之后，还没完全长成的时候收成的，绿葱的英文名字除了Green Onion之外，也常被叫做Welsh Onion、或是Allium fistulosum（青葱的学名；不会结乾球茎的一种葱类）。洋葱也在生物课堂时常出现，因为它的细胞非常大，在一般显微镜下就可以看清楚。

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