蚕豆苗，蚕豆苗能吃吗
来源：整理 编辑：农业技术 2025-02-03 21:06:49
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1，蚕豆苗能吃吗
2，蚕豆苗可以吃吗
你好！建议不要吃，因为蚕豆种子里含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血等！谢谢采纳！农作物的茎叶鲜白薯藤和叶、鲜花生秧、青刈玉米、青刈大麦苗、青刈大豆苗等，营养丰富，适口性强，是很好的青饲料。
3，蚕豆苗是否有毒
蚕豆种子，就叫蚕豆，也叫胡豆。这是粮食。蚕豆苗，可以当蔬菜食用。蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。你好！建议不要吃，因为蚕豆种子里含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血等！谢谢采纳！
4，蚕豆苗的营养价值
蚕豆的营养价值：蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。祖国医学认为，扁豆味甘、微辛。归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。蚕豆的的做法：一、材料蚕豆二斤、葱二根、盐3克、味精2克二、做法1、蚕豆剥壳取豆，葱切葱花。2、锅中倒入少许油，油热放入三分之一葱花爆香，倒入蚕豆轻推，一次性加入水，加盐、少量糖焖，中火约五分钟左右。3、开盖炒匀，感觉蚕豆已软，收汁水加味精调味，撒上剩余的葱花，关火盛出即成。禁忌人群：中焦虚寒者、蚕豆过敏者忌食。
5，蚕豆苗能在屋里种吗
蚕豆苗不能在屋里种，因室内过于阴暗容易引起徒长黄叶现象，可种在室外阳台。 1.蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。 2.长期种植在室内的蚕豆因光线不足出现徒长黄叶藤茎纤细导致不易开花结果的现象，最好移出室外增强光合作用制造养分提供生长。 3.适期播种应掌握当地春季最后一次晚霜过后，特克斯县河谷东部为4月下旬，中西部为5月上中旬是鹰嘴豆播种的最佳时期。 4.初花期结合培土亩追施尿素5公斤至8公斤，盛花期应追施一次叶面肥追肥，亩追施喷施宝1支加磷酸二氢钾50克至100克，加尿素50克，加15公斤水进行叶面喷雾。 5.有极耐旱的特点，对于我国西北、西南和其他广大干旱、半干旱地区的开发有重要的现实意义。可以的，蚕豆苗是应用蚕豆的种子在弱光下生长的苗菜，需要先浸种，之后均匀平铺在播种容器，可以加土也可以直接铺在容器内，注意发芽前暗光，发芽后逐渐给予适当光照，并注意保持湿度。
6，肉炒蚕豆苗的做法步骤图肉炒蚕豆苗怎么做
主料 2人份蚕豆适量、猪肉1块辅料蒜苔1把、尖椒3个调料葱适量、淀粉少许、鸡蛋清适量、食盐适量、色拉油适量、酱油适量、十三香适量、料酒适量蚕豆炒肉步骤1猪肉一份切丝备用步骤2将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以步骤3准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用步骤4将葱、辣椒和蒜薹切段备用步骤5炒锅倒入食用油适量，烧至温热步骤6油温是否合适，可以先下去一些肉丝试试油温，如果放入的肉丝在锅内迅速翻泡泡，证明油温可以了步骤7将肉丝下入锅内划散炸制步骤8肉炸熟后沥油捞出备用步骤9蚕豆去掉外皮备用步骤10炒锅留底油，下入葱花和辣椒炸香步骤11下入蚕豆翻炒步骤12一边翻炒的同时，加入食盐、十三香和酱油调味步骤13蚕豆将熟的时候，将蒜薹倒入锅中步骤14将炸好的肉丝倒入锅中一起翻炒入味步骤15最后放入味精调味步骤16出锅装盘食用肉炒蚕豆苗用料 猪肉 依个人口味 蚕豆苗 400g 胡萝卜 适量 葱姜蒜 适量 食用油适量盐适量糖一点点醋一点点生抽适量鸡精适量 肉炒蚕豆苗的做法 水培的蚕豆苗蚕豆苗够大就剪下来洗净锅放油烧7成熟放肉 然后放糖和醋肉熟了放葱姜蒜爆香 放胡萝卜和蚕豆苗 菜炒制9成熟放生抽 盐 鸡精 在翻炒两下就可以出锅装盘了
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