野生薄荷，野薄荷能吃吗
来源：整理 编辑：农业技术 2024-12-21 17:07:26
本文目录一览
1，野薄荷能吃吗
可以吃，用开水烫一下，凉拌。味道挺好的，也可以和面炸着吃
2，野生的薄荷能吃吗
可以。薄荷是可以驱蚊的.薄荷之所以可以驱蚊是因为薄荷它自身的味道,蚊子闻见很不喜欢所以就不会来有薄荷味道的卧室了。
3，野薄荷有什么功效
又名：香芦草、兰香草、山薄荷。 形状：多年生草本。根须状。茎略呈方形，密被微毛。单叶对生，卵形或卵状矩圆形，叶绿有锯齿，两面有灰色短毛，夏秋枝梢叶腋开紫色小花，轮状排列。结球形小坚果。有薄荷香味。 生长环境：多生于南方山坡、荒地或山顶，耐旱性强。 采集加工：夏秋采全草，切段阴干或鲜用。云贵川一带老乡于每年端午节当天采集作为传统，据说只有这天采集的最具药效，多用于夏天泡茶喝。 性能：辛温，气香。能解表祛风。《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩；用叶塞鼻，止出血；还可治蜂蛰蛇伤。 薄荷茎叶有特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。 食疗方法 薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。 泡澡可以可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠 但是洗澡就没效果 还是食用效果最好，但是晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
4，野薄荷能吃吗
你好，薄荷具有清凉解表透疹等作用，一般用于血热的人。野薄荷实际上品种是一样，只是野生的，也可以吃。但是注意如果体质虚弱寒湿的人尽量不要吃，以免引起胃肠道不适。能 野薄荷 又名：兰香草、山薄荷。 形状：多年生草本或小灌木。根须状。茎略呈方形，密被微毛。单叶对生，卵形或卵状矩圆形，叶绿有锯齿，两面有灰色短毛...可以吃， 野薄荷具有清热解暑的功效，可以凉拌当做菜吃。野薄荷肉嫩微微凉，还可以腌制咸菜。如果喉咙痛、咽喉炎的话，还可以用来泡水喝，效果比较好。1、野薄荷可以凉拌后食用在春天万物复苏的时候，野薄荷就是一种可以食用的野生菜品，它可以清热去火，还能消肿解毒，有多种对人体有益的维生素存在，大家想食用时，可以在春天采收它的嫩叶，然后回家用开炎焯烫一下，再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料，调匀后食用就可以。2、野薄荷可以泡水喝大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草，把它阴干，在冬天中用来泡水喝，把它泡制的水当茶饮，能有效减少感冒和咽喉炎的发生，另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝，还可以捣成泥状以后直接用外用，对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。3、野薄荷可以制成馅料食用在春天时采集野薄荷的嫩叶以后，回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用，在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下，能把里面不利于人体的有害成分清理掉，制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
5，野生薄荷怎样养殖
薄荷的种植技术：选地整地对土壤要求不严，除了过酸和过碱的土壤外都能栽培。选择有排灌条件的，光照充足的塘边、屋边、水渠边等零散土地，土质肥沃，地势平坦为好。砂土，光照不足、干旱易积水的土地不易栽种。种过薄荷的土地，要休闲3年左右，才能再种。因地下残留根影响产量。整地、深翻地，施腐熟的堆肥、土杂肥和过磷酸钙、骨粉等作基肥，每公顷37500～45000千克，耙细，浅锄一遍，把肥料翻入土中，碎土，耙平做畦宽200厘米。育苗繁殖育苗1、根茎繁殖：培育种根于4月下旬或8月下旬进行。在田间选择生长健壮、无病虫害的植株作母株，按株行距20×10cm种植。在初冬收割地上茎叶后，根茎留在原地作为种株。2、分株繁殖：薄荷幼苗高15cm左右，应间苗、补苗。利用间出的幼苗分株移栽。3、扦插繁殖：5－6月份，将地上茎枝切成10cm长的插条，在整好的苗床上，按行株距7×3cm进行扦插育苗，待生根、发芽后移植到大田培育。移栽1、薄荷在第二年早春尚未萌发之前移栽，早栽早发芽，生长期长，产量高。栽时挖起根茎，选择粗壮、节间短、无病害的根茎作种根，截成7－10cm长的小段，然后在整好的畦面上按行距25cm，开10cm深的沟。将种根按10cm株距斜摆在沟内盖细土、踩实、浇水。2、摘心打顶，5月份当植株旺盛生长时，要及时摘去顶芽，促进侧枝茎叶生长，有利增产。田间管理1、查苗补栽。田间基本全苗后，应及时查苗，对缺苗或苗稀的点、片要进行补栽。2、中耕除草。全苗后，行间中耕除草，株间人工除草，以保墒、增（地）温、消灭杂草、促苗生长。封行前中耕除草2－3次。收割前拔净田间杂草，以防其它杂草的气味影响薄荷油的质量。3、适时追肥。在苗高10－15cm时开沟追肥，每亩施尿素10kg，封行后亩喷施5ml喷施宝+磷酸二氢钾150g+尿素150g两次。4、科学浇水。薄荷前中期需水较多，特别是生长初期，根系尚未形成，需水较多，一般15天左右浇一水，从出苗到收割要浇4－5次水。封行后应适量轻浇，以免茎叶疯长，发生倒伏，造成下部叶片脱落，降低产量。收割前20－25天停水。
6，野薄荷可以怎么吃
1、食疗方法：薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。 中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。
2、薄荷粥的作法:【鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用，再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可，此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。 薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
3、薄荷糕的作法:【取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。 功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
4、薄荷鸡丝的作法:【鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。
5、鲜薄荷鲫鱼汤的作法:【活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。 功效：可治小儿久咳。
6、薄荷汤的作法:【将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。 功效：解毒败火。
7、薄荷冰的作法: 用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
8、薄荷凉茶的作法:【新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
9、薄荷茶的作法: 用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。 此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
10、薄荷酒的作法: 准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。 提醒：薄荷味属凉，不可久服。
11、薄荷豆腐的做法：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
12、凉拌薄荷的做法：蒜末放香油喂3、2分钟，放糖、醋调均匀，洗干净的薄荷叶控干水，放盐淋上调好的汁拌均匀盛盘上桌，也可以和苏子叶一起拌，还可以在大拌菜里放几片叶，味也不错。
满意答案 好评率：100% 能. 野薄荷 又名：兰香草、山薄荷。 形状：多年生草本或小灌木。根须状。茎略呈方形，密被微毛。单叶对生，卵形或卵状矩圆形，叶绿有锯齿，两面有灰色短毛，夏秋枝梢叶腋开紫色小花，轮状排列。结球形小坚果。 生长环境：多生于山坡、荒地或山顶，耐旱性强。 采集加工：夏秋采全草，切段阴干或鲜用。 性能：辛温，气香。能解表祛风
文章TAG：
野生 薄荷 野薄荷 能吃吗 野生薄荷
