本文目录一览

1，光皮木瓜是什么

那是南方的水果木瓜，叫番木瓜，是生在北方的，叫光皮木瓜，种植有1000多年的历史了。这种木瓜和我们平时吃到的那种木瓜，实际上是两种完全不同的植物——木瓜和番木瓜，番木瓜原产于墨西哥南部和美洲中部地区，是一种热带植物，也就是我们在超市里能买到的那种水果木瓜，严格地讲，番木瓜并不是木瓜。真正的木瓜是指在我国具有2000多年种植历史的一种温带植物，这土生土长的木瓜又分为光皮木瓜、皱皮木瓜和毛木瓜等几个品种，皱皮木瓜在中国的南方地区生长比较多，而光皮木瓜则适合于我国北方地区种植

光皮木瓜是什么

2，光皮木瓜有什么功效

木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。营养价值、功效与作用1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

光皮木瓜有什么功效

3，光皮木瓜的功效与作用

光皮木瓜含有丰富有机酸、多糖、氨基酸、甾体类化合物、黄酮、三萜及其苷类等化合物，具有抗炎抑菌、止痒 、降血糖血脂 、抗肿瘤抗癌 、抗病毒等多种生理活性。
保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素（保健食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

光皮木瓜的功效与作用

4，木瓜是什么

木瓜知识介绍：Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地，安徽宣城产者称“宣木瓜”，质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色，对半纵部后晒干；光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后，晒干。切片生用。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。 木瓜营养分析：1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 木瓜补充信息：1. 选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆行，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。2. 木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿。 木瓜适合人群：一般人群均可食用1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者；2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。 木瓜食疗作用：木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 木瓜做法指导：治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
木瓜又称“铁脚梨”，富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖，果肉丰满香甜，气味独特，为炎夏中引人入胜的水果。木瓜味道清甜、软滑多汁，不但营养丰富还有药用价值，既可鲜吃又可做佳肴。

5，市场上是皱皮木瓜还是光皮木瓜

皱皮木瓜形状：果实卵圆形或长圆形，多纵剖为2瓣。表面因干缩而有多数不规则的深褶和皱纹，种子三角形略扁平。颜色：外表面棕红色或紫红色。果肉红棕色，细腻。种子红棕色。断面：边缘向内卷曲，中心有凹陷的子房室，种子大多已脱落。味：酸、涩。 【伪品及易混品】 1、云南小木瓜 为蔷薇科植物栘Docynia delavayi（Franch.）Schneid.的果实，产于四川、云南，当地称“小木瓜”，云南草药叫“栘”。原植物图见山楂项下，药材呈椭圆形，多为横切或纵切的片，周边向内卷曲，直径2-3.5cm，厚0.3-0.7cm外表面紫红色或红棕色，有细纵纹，略具蜡样光泽。果肉厚，棕黄色或红棕色。种子略呈三角形，味酸。有舒筋活血之功效（CT2-21-6）。 2、新疆木梨 为蔷薇科植物榅桲（木梨）Cydonia oblonga Mill.的干燥果实，产于新疆。梨果外表面黄棕色，有淡黄色绒毛。果肉污黄色，粗糙颗粒性，柔软富糖质。种子卵形具果香气。味甜、微酸（CT2-21-7）。　　3、毛叶木瓜 为蔷薇科植物毛叶木瓜Caenomeles cathayensis(Hemsl.) Schneid.的果实。产于陕西、广西、云南、福建。果实呈棕色或棕黑色，因干缩而有多数不规则的深皱纹。横断面果肉较薄，厚约0.5cm，每室种子20-30粒，红棕色，扁平三角形。味酸、涩（CT2-21-8）。4、西藏木瓜 为蔷薇科植物西藏木瓜Chaenomeles thibetica Yu的果实，产于西藏。多纵剖为2-4瓣。梨果长4-6cm，直径约4cm。外表面红棕色或灰褐色，饱满或皱缩。剖开面可见大部为子房，果肉较薄；外形饱满者果肉疏松呈海绵状，外形皱缩者果肉较致密。种子多数密集，每室约30粒，红棕色，呈扁平三角形，与光皮木瓜的种子相似。气特殊，味极酸。藏医用以治脾虚、消化不良、耳病、咳嗽、脚气肿满、筋脉拘挛及湿痹等（CT2-21-9,10）。
水果市场上卖的是番木瓜。
皱皮木瓜 种中文名：皱皮木瓜 种拉丁名：chaenomeles speciosa (sweet) nakai 种别名 ：木瓜、茂(本草纲目)，贴梗海棠(群芳谱)，贴梗木瓜(中国高等植物图鉴)，铁脚梨(河北习见树木图说) 国内分布：产陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。 国外分布：缅甸亦有分布。 中国植物志：36:351 系中文名：多对系 系拉丁名：ser．multijugae yu 属中文名：木瓜属 属拉丁名：chaenomeles 亚科中文名：苹果亚科 亚科拉丁名：maloideae weber 科中文名：蔷薇科 科拉丁名：rosaceae 纲中文名：双子叶植物纲 纲拉丁名：dicotyledonae 门中文名：被子植物门 门拉丁名：angiospermae 形态特征：落叶灌木，高达2米；枝条直立开展。有刺；小枝圆柱形，微屈曲，无毛；紫褐色或 黑褐色，有疏生浅褐色皮孔；冬芽三角卵形，先端急尖；近于无毛或在鳞片边缘具短柔 毛，紫褐色。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3--9厘米，宽1.5--5厘米，先端急 尖稀圆钝，基部楔形至宽楔形，边缘具有尖锐锯齿，齿尖开展；无毛或在萌蘖上沿下面 叶脉有短柔毛：叶柄长约1厘米；托叶大形，草质，肾形或半圆形；稀卵形。长5--10毫米，宽12—20毫米，边缘有尖锐重锯齿，无毛。花先叶开放，3--5朵簇生于二年生老 枝上；花梗短粗，长约3毫米或近于无柄；花直径3—5厘米；萼简钟状，外面无毛；萼 片直立，半圆形稀卵形，长3—4毫米，宽4—5毫米，长约萼筒之半，先端圆钝，全缘或 有波状齿，及黄褐色睫毛；花瓣倒卵形或近圆形，基部延伸成短爪，长10--15毫米，宽 8—13毫米，猩红色，稀淡红色或白色；雄蕊45—50，长约花瓣之半；花柱5，基部合 生，无毛或稍有毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长。果实球形或卵球形，直 径4—6厘米，黄色或带黄绿色，有稀疏不显明斑点，味芳香；萼片脱落，果梗短或近于 无梗。 花期3—5月，果期9—10月。 用 途：各地习见栽培，花色大红、粉红、乳白且有重瓣及半重瓣品种。早春先花后叶，很 美丽。枝密多刺可作绿蓠。果实含苹果酸、洒石酸、构椽酸及丙朴维生素等，干制后 入药，有驱凤、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。 产地分布：产陕西、甘肃、四川、贵州、云南、广东。缅甸亦有分布

6，木瓜是什么长什么样

【拉丁名】Chaenomeles sinensis木瓜学名番木瓜，又叫万寿果、乳瓜。【别 名】：楙（《尔雅》）、木瓜实（《别录》）、铁脚梨（《清异录》）【处方名】：木瓜、宣木瓜、炒木瓜等处方中写木瓜、宣木瓜指生木瓜。为原药材剖开晒干，切片生用入药者。炒木瓜为木瓜片用文火炒至略见焦斑时取出，摊晾后入药者。偏于和胃化湿。【商品名】：皱皮木瓜：为植物贴梗海棠的成熟果实。主产于安徽、浙江、湖北等地。光皮木瓜：又名光木瓜、木瓜、木李、土木瓜。为植物榠樝的成熟果实，主产于山东、云南等地。宣木瓜：又名宣州木瓜。为产于安徽宣城者，品质最优，销住全国，并供出口。属于皱皮木瓜。川木瓜：又名花木瓜。产于安徽、四川、浙江等地者。品质亦优，销全国。属于皱皮木瓜。资木瓜：产于湖北资邱者。品质亦佳，销住全国。属于皱皮木瓜。山木瓜：产于山东、湖北、湖南者。云木瓜：产于云南、贵州、西藏者。以上商品以外皮抽皱、色紫红、质坚实、味酸香浓者为佳。木瓜为番木瓜科热带小乔木或灌木，原产热带美洲。果实含有的"木瓜酶"对人体有促进消化和抗衰老作用，既是水果，又可作菜。番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空；叶互生，掌状深裂。全年开乳黄色花，单性，雌雄异株。浆果大，长圆形，熟时橙黄色；果肉厚，黄色。(木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性) 木瓜肉色橙黄或红橙，可食率高,果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。　　含有成分：番木瓜以果实、种子及叶入药。果实含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。　　利用加工：夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。叶全年可采，鲜用或晾干备用。此外，番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。营养分析[编辑本段]1. 健脾消食 ：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2. 抗疫杀虫 ：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3. 通乳抗癌 ：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。4. 补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。5. 抗痉挛 ：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。　　果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜是水果，木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。 美容原理：木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素c的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出 体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝 胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。 另外，减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特 色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！ 丰胸原理：皱皮木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益，而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素a等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵 巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸的目的。 形状比较小的,圆的,颜色比较黄一点的,通常甜一点 图片请到： http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%c4%be%b9%cf&z=0

文章TAG：是什么  什么  光皮木瓜  
下一篇