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1,怎么洗猪肚子

将猪肚里面那层翻过来。用盐把粘液揉掉,洗净再用醋继续揉(也可以先用盐再用醋)。等到没粘液的时候,洗干净。烧一锅热水煮开后。把猪肚放入水中煮可以放点姜,直到猪肚发白大概五分钟左右。拿出,用水冲洗不要烫到手了。把白白的一层、油、杂质都去掉。一定要耐心才能做得无气味。
用淘米水。去腥也易洗净
用油加水泡,油会使肠子中的脏东西滑落,然后,你就等

怎么洗猪肚子

2,猪肚怎么清洗才能彻底清洗干净呢

巧洗猪肚 许多人都喜欢吃猪肚,但是猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。 一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。

猪肚怎么清洗才能彻底清洗干净呢

3,怎样清洗猪肚

用碱面浸泡半小时用清水清洗无残留,无异味
猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。   一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。
把里面的油清理掉

怎样清洗猪肚

4,如何清洗猪肚

如何淸洗猪肚! 第一步:用清水冲洗猪肚表面,然后翻面加白醋、食盐搓揉。第二步:用水洗掉揉搓下来的脏东西,可以反复清洗2-3遍。第三步:放到开水中煮5分钟,然后用小刀刮去猪肚表面的脏东西。第四步:加白醋再次搓揉猪肚正反两面,然后用清水洗到水清澈即可。
清洗方法:1、将猪肚在温水中浸泡30个小时2、随后将正、反两面初步洗净3、接着展示:第一法宝---干面粉4、两手粘着面粉将猪肚两面反复揉搓,利用面粉有吸收性特点、直至将猪肚上的污物吸附干净后用清水冲洗5、再展示:第二法宝---香醋(或白醋)6、同样将猪肚两面、用双手反复揉搓后冲洗干净7、继续展示:第三法宝---食盐,同样用双手揉搓干净8、最后:再撒上适量干面粉清洗一遍清洗后的猪肚,真的光滑又干净,可以绝对放心食用!!!
猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水乏川催沸诎度挫砂旦棘中用刀刮去肚尖老茧。 一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。

5,猪肚的清洗方法

新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺黏液多,带有内脏器官特有的腥臊味。家庭处理新鲜猪肚的方法很多种,个人总结了一下,归结起来有如下几种:  用碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。  用油法:将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净。  碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。  盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。  以上每种处理方法都各有千秋,对去除猪肚异味都确是有效的。
你好 猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。   一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。 小肠的清洗方法不要用盐水,到时候灌制的时候容易破,先用清水冲洗小肠里面,然后翻过来拿片菜叶子帮忙来洗,再拿淀粉、生面粉反复来洗。还有一种是:用面粉和醋是最简单的办法.把面粉和醋调在一起,要调的干一点,然后和大肠一起揉搓,之后用水冲洗干净就行.用碱只是让大肠熟的快,但最好还是用小火慢慢烧出来的好吃. 洗干净后用盐浸一个小时. 再煮就会没有苦味。 希望你对我的回答感到满意

6,猪肚要怎么清洗比较干净

1 从市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。2 将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。3 然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期的面粉,面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液,去除腥味。4 将面粉撒在猪肚表面,然后用手将面粉均匀的抹开,特别是猪肚的褶皱部位,那里是产胃液的地方,一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定,只要将猪肚全部覆盖住即可。5 将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉,但是用力不能过大,以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。6 用温水冲洗一下,用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉,用刀的时候要注意自己的手指,因为猪肚没有我们想象的那么厚,一不小心就容易戳到自己的手。7 一切完毕后,然后将猪肚再翻过去,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中,用手将之前剪开的口子捏在一起,不要让水流出来,轻轻晃两下,将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出,重复3次即可。8 最后将食盐抹在猪肚上,记住两侧都要抹上,放置5分钟,再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。
你先将买回家的猪肚放在水龙头下面,用流水两面冲洗干净,剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟。  用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!
猪肚的清洗十分不容易。一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的脏气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合;盐具有高度的渗透压作用,经过盐和醋的作用,使胶原蛋白自肚壁脱离,从而达到清除污物和去邪味的作用,清洗后的肚要放入冷水中用刀刮去肚尖老茧。   一定要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液再见的服饰作用下,使表面黏液脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。

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