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1，香叶是什么 啊

香叶（BAY LEAVES）是肉桂树的树叶 气味芳香，带有辣味，主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。 具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的作用。 主要出产在福建、百色等地。 以体无霉癍，香气 浓郁味上品 西餐香叶（Bay leah），香叶用途非常广泛，是一种基本的香草，在实际使 用上需要较长的烹煮时间才能有效释放其独特的香味；普通使用于汤汁类、肝酱 类和烩肉类菜中

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2，香叶树是什么样的

香叶树属于常绿乔木，可以长到三米到四米的高度，其树皮为淡褐色，嫩枝纤细平滑、颜色为绿色，老枝手感粗糙，颜色为棕褐色，而且香叶树喜阴，光照较弱也能正常生长，养殖期间可以在每年的4-6月份，为其施加尿素，促进生长。 香叶树的形态特征 香叶树是常绿灌木或小乔木，株高在3-4米之间，树皮为淡褐色，枝条纤细平滑，颜色为绿色或者棕褐色，且香叶树的叶片呈现卵形或椭圆形，花朵在春季开放，花色为黄色，花梗较短，长度在2毫米左右。 香叶树的生长习性 香叶树耐阴喜温暖，在光照充足的环境中生长较为旺盛，但光照较弱时也能正常生长，而且香叶树耐贫瘠，对养分的需求不高，养殖期间不用频繁施肥，只需要在生长期、花期、果期为其补充营养。 香叶树的养殖方法 养殖香叶树的过程中，要在每年的四月份到六月份期间，每隔二十天为其施加一次尿素，每年七月份到九月份，改施氮磷钾复合肥，而且为了避免植株出现徒长现象，九月份之后要停止施肥。

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3，香叶是樟树叶子吗

做菜中的香叶是月桂树的叶子。补充：月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木，烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶，但与肉桂树的 月桂叶、桂花树的桂叶均不同，它属于西餐调料，罐头配料，身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶约长三英寸，叶面光滑，带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，可说是一种健胃剂。望采纳
不是樟树叶。。是月桂叶，是樟科植物月桂的干燥茎叶。功效是健胃理气。

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4，香叶树长什么样

1、叶片：香叶树叶片互生，呈卵形或椭圆形，边缘内卷。2、花朵：香叶树为伞形花序，单生或两朵同生于叶腋处。3、果实：香叶树的果实为卵形或近球形，果期在每年9-10月份。4、枝干：香叶树的当年生枝条纤细、平滑，皮层处有不规则纵裂。 香叶树的形态特征 1、叶片 香叶树的叶片呈卵形或椭圆形，互生，先端渐尖、急尖或骤尖，边缘内卷，为薄革质至厚革质质感，羽状叶脉，被黄褐色柔毛或无毛。 2、花朵 香叶树为伞形花序，每个花序上有5-8朵花，单生或两朵同生于叶腋处，花丝被柔毛或无毛，与花药等长，子房为椭圆形，柱头则为盾形，花期在每年3-4月份。 3、果实 香叶树的果实为卵形或近球形，长约1厘米，宽7-8毫米，表面无柔毛覆盖，成熟时呈现深红色，果梗长4-7毫米，被黄褐色微柔毛，果期在每年9-10月份。 4、枝干 香叶树为樟科常绿灌木或小乔木植物，当年生枝条纤细、平滑，上面分布有纵状条纹，呈绿色，干时则为棕褐色，而且皮层有不规则纵裂。

5，香樟树的外形特征和作用

香樟树的外形特征：香樟树是属于樟科的常绿性乔木。高可达50米，树龄成百上千年，可称为参天古木，为优秀的园林绿化林木。树皮幼时绿色，平滑；老时渐变为黄褐色或灰褐色纵裂。冬芽卵圆形。叶薄革质，卵形或椭圆状卵形，长5—10厘米，宽3．5—5．5厘米，顶端短尖或近尾尖，基部圆形，离基3出脉，近叶基的第一对或第二对侧脉长而显著，背面微被白粉，脉腋有腺点。花黄绿色，春天开，圆锥花序腋出，又小又多。香樟树的作用：香樟为亚热带地区（西南地区）重要的材用和特种经济树种，根、木材、枝、叶均可提取樟脑、樟脑油，樟脑供医药、塑料、炸药、防腐、杀虫等用，樟油可作农药、选矿、制肥皂、假漆及香精等原料；木材质优，抗虫害、耐水湿，供建筑、造船、家具、箱柜、板料、雕刻等作用；枝叶浓密，树形美观可作绿化行道树及防风林。樟树的木材耐腐、防虫、致密、有香气。是家具、雕刻的良材；除了用来提炼樟脑，或栽培为行道树及园景树之外，樟脑还有强心解热、杀虫之效。

6，香叶是什么树的叶子在河南可以进行种植吗

香叶是月桂树的叶子，河南不可以种植。一、香叶的来历香叶属于樟科植物月桂干茎，是一种具有芳香气味的香料，叶片呈互生型，宽心形或椭圆形，近掌形，5-7裂，裂片又裂成细裂片，缺刻不均匀，两侧密被毛，叶柄长4-6cm；托叶扁阔，通常脱落。原产于地中海海岸和小亚细亚的灌木岩石区，目前在全球范围内都有分布。叶子呈深绿色，卵形，皮质，有苦味，有香味。经烘干后，苦味降低，香味加强，可作为调味品，也就是“香叶”。中国长江南部、江苏、浙江、台湾、福建等许多地区均有栽培。这里气候温和，四季如春。成熟期的月桂树，可以长到十五米，树干上的光洁度，远超普通的树。二、不宜在河南种植陕西、河南是不推荐种植的，月桂树是一种亚热带植物，陕西、河南的年积温远远比不上长江以南的积温，冬天的时候，陕西、河南的最低气温都在-10度以下，月桂树是一种比较喜欢温暖的植物，一般在零度以下就会枯萎。但是随着科技的发展，经过改良的月桂树可以在零下十二度的低温下生存。但是陕西、河南的栽培比在高温地区栽培差很多，所以，不适合大规模在上述区域栽培。三、香叶的应用香叶有强烈的香味，能有效地清除肉类的腥味，在法国，地中海和印度的菜品中都有其他的一席之地，是重要的调味品。香叶也是一种法国菜的基础调味品，在熬汤时，会加入一些月桂叶，比如罗宋汤、洋葱汤等，都会加入香叶进行调味。香叶也是印度比尔亚尼菜饭的一部分。泰国咖喱的独特风味，也是由于月桂叶、香茅等香料所致。

7，香叶是什么树的叶子

做菜使用的香叶也叫做月桂叶、天竺叶，它是月桂树的叶子，经常被用作烹饪时候的调味品，也有用肉桂的叶子的，但是不如月桂的口味好。月桂叶，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。扩展资料：香叶来源于月桂属，月桂（学名：Laurusnobilis），又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠，是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。月桂树高50～60英呎，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。月桂树是多性植物，一株树上有雄花及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄呈深紫色。香叶即住树之叶，景灰绿状，以体无霉斑、香气浓郁为上品。
香叶是月桂树的叶子。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。
香叶不是桂树的叶片，而是肉桂的叶片，即兰屿肉桂的叶片，又有别名：平安树。
烹饪用香叶指的是月桂树的干燥树叶。 月桂（学名：Laurus nobilis），又称月桂树、桂冠树、甜月桂、月桂冠，是调味料月桂叶的来源。原产于地中海沿岸及小亚细亚一带灌木岩石区，现已遍布世界各地。 叶片深绿色，椭圆形，革质，味苦，清香。干燥后，苦味减少，香气增强，可以用作调料，即“香叶”。 月桂树高50~60英呎，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。月桂树是多性植物，一株树上有雄花 及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄呈深紫色。 烹饪指导 多用于酱类菜肴或汤类的调味，此外，煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。适合在烹调肉类的时候，或者是调制肉类的沾酱加一点进去，但因它的味道很重，所以不能加太多，否则会盖住食物的原味： 1. 以磨成粉末的月桂叶来说，一般家庭煮一大锅肉，也只需要大约用小指甲挑一点点的分量就够了； 2. 如果是以整片叶子来算，一片叶子意一锅肉就绰绰有余了； 3. 如果是用在酱料的调制，选小下点的叶子就可以了。 桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲
【异名】香艾(《广西中药志》)。 　　【来源】为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。 　　【植物形态】香叶天竺葵 　　多年生草本，高60～90厘米，全株芳香，密被短毛或淡黄色小腺毛。茎基部木质化，节处膨大。叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。伞形花序与叶对生，花小；苞片4，卵形或阔卵形：萼片5；花瓣5，玫瑰红色或粉红色，有紫脉纹，上方两瓣较大；雄蕊10，不具腺体；雌蕊1，子房5室，花柱5。蒴果5裂，成熟时由喙部向上卷曲裂开。花期春、夏间。我国各地均有栽培。 　　【采集】全年可采。 　　【化学成分】本品可产挥发油0.22%。油含甲酸酯13.9～21.4%，牻牛儿醇45.08～63.13%和香茅醇45.48～57.33%。尚含薄荷酮、有机酸、甲硫醇、环氧芳樟醇、甲基庚烯酮、月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、柠檬醛、2，2，6-三甲基-6-乙烯基-四氢吡喃。 　　【性味】《广西中药志》："味辛，气香，性温散。" 　　【功用主治】①《广西中药志》："治风湿，疝气。"
香叶 (《中国药植图鉴》) 【异名】香艾(《广西中药志》)。 【来源】为牻牛儿苗科植物香叶天竺葵的全草。 【植物形态】香叶天竺葵 多年生草本，高60～90厘米，全株芳香，密被短毛或淡黄色小腺毛。茎基部木质化，节处膨大。叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。伞形花序与叶对生，花小；苞片4，卵形或阔卵形：萼片5；花瓣5，玫瑰红色或粉红色，有紫脉纹，上方两瓣较大；雄蕊10，不具腺体；雌蕊1，子房5室，花柱5。蒴果5裂，成熟时由喙部向上卷曲裂开。花期春、夏间。我国各地均有栽培。 【采集】全年可采。 【化学成分】本品可产挥发油0.22%。油含甲酸酯13.9～21.4%，牻牛儿醇45.08～63.13%和香茅醇45.48～57.33%。尚含薄荷酮、有机酸、甲硫醇、环氧芳樟醇、甲基庚烯酮、月桂烯、柠檬烯、对-聚伞花素、柠檬醛、2，2，6-三甲基-6-乙烯基-四氢吡喃。 【性味】《广西中药志》："味辛，气香，性温散。" 【功用主治】①《广西中药志》："治风湿，疝气。" ②《广西植物名录》："治阴囊湿疹，疥癣。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～1.5两)。外用：煎水洗或捣敷。 即桂树之叶呈灰绿状,以体无霉癍,香气浓郁味上品.作用,增香去异味,促进食欲.

8，求得清香木的养植方法

清香木，别名香叶树、紫柚木、青香树，漆树科灌木或小乔木，产云南各地海拔(580)1000—2700米的山坡、狭谷疏林、灌丛中，石灰岩干热河谷尤多。种子繁殖，萌芽率较高。但幼苗生长缓慢。形态：高1—8米，稀达10—15米。树皮灰色，小枝具棕色皮孔。幼枝被灰黄色微毛。偶数羽状复叶互生。有小叶4—9对、叶轴具狭翅，上面具槽，被灰色微毛，小叶革质，长圆形或倒卵状长圆形，较小，长l.3—3．5厘米，宽0．8—1．5厘米，稀较大(5厘米 x1．8厘米），先端微缺，具芒刺状硬尖头，基部略不对称，阔楔形，全缘，略背卷，两面中脉上被极细微柔毛，侧脉在叶面微凹，在叶背明显突起；小叶柄极短。花序腋生。花小，紫红色，密穗状花序圆锥形，雌花排列较疏，花被7—l0枚，2轮排列，雄花花被片5—8枚，2轮排列；子房网球形，径约0．7毫米，无毛，花柱极短，枝头3裂。核果球形，长约5毫米，宽约6毫米，成熟时红色。为耐干热树种。皮、叶可提取芳香油，民间作香料用。园林中常用作盆景造型材料和优良的观果植物。繁殖：人工培育清香木苗木主要采用种子繁殖，也可采用扦插繁殖。播种繁殖清香木种子成熟期与散落期非常接近，一到成熟，遇风遇雨即脱落，不易收集，或遭鸟兽啄食。当种子开始出现成熟征兆时，及时从树上将种子采回，清香木种子包在多汁的果肉中，易受污染发霉，采回的种子必须立即调制：将果实堆沤，捣烂果皮，放水中淘洗，脱粒弃杂后阴干，置通风干燥处贮藏。播种季节春秋皆可，一般秋播发芽率比春播要高。播前，将精选好的种子置于始温为20℃左右温水中浸泡24小时，种子吸水膨胀，捞出置暖湿条件下催芽。一般每亩用种量6公斤。幼苗管理：清香木幼苗有三怕：一是怕水涝。土壤应尽量保持干燥、疏松，一般不浇或尽量少浇水。二是怕阴。苗期应及时间苗，增加苗木透光度，通风透气。三是怕肥害。清香木对肥料较敏感，幼苗尽量少施肥甚至不施肥，避免因肥力过足，导致苗木烧苗或徒长。扦插育苗春秋皆可扦插。在树木休眠期，选取壮年母树1年生健壮枝，截成长10厘米至15厘米的插穗，上切口距芽1.0厘米至1.5厘米，下截口距芽0.3厘米至0.5厘米。扦插基质选择通透性好、持水量中等，pH值中性或微酸性的插壤为宜。扦插之前，基质要消毒。插穗用50×10至100×10－6ABT生根粉药剂浸渍基部。浸渍时间为12至24小时。开沟埋植，插穗插入土壤2/3左右。插后覆盖塑料薄膜，提高空气湿度，生根前要精细管理，45天左右开始生根。管理：清香木较喜湿，栽培介质不可过干，否则易使叶色暗淡萎靡不振，很难看。每次浇水须一次性浇透，切忌“拦腰水”。要注意每月施肥，通风良好，盆内不可积水，每天早晚可进行叶面喷水。冬天不能太干燥，暖气房间要早晚在叶子上喷水2次。清香木到底能不能防蚊呢？初步研究发现，清香木自身散发出来的味道能让苍蝇、蚊子“避而躲着”，但这种味道并非对所有的蚊子都有用。

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