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1，紫甘蓝如何做陷包饺子

可以的，切碎点，一般是和猪肉混合，可以再加豆腐
紫甘蓝包饺子不好吃，没有普通的包菜包饺子好吃。

紫甘蓝如何做陷包饺子

2，甘蓝菜怎样做才会好看又好吃

1.紫甘蓝切片，用清水浸泡十分钟后，把水控出 2.青辣椒洗净切丝，3.两样材料一起入锅，放一点食醋，食盐即可。
做法一: 1、紫甘蓝切丝，用盐淹一个小时后，把水份控出 2、辣椒切丝 3、准备一些花椒粒放在碗里，锅里放油，油热后，待凉一分钟后，倒入花椒碗里 4、把做好的花椒油倒在紫甘蓝和辣椒丝上，再加些香油和辣椒油味道更好 做法二： 1、紫甘蓝切丝，用盐淹一个小时后，把水份控出 2、生菜撕成片、粉丝煮好后，用凉水过凉 3、三样材料拌在一起，加些辣椒油、香油即可
放点糖··
简单好吃做法： 切好飞水过冷开水（冰水更好）放上调味料：熟油、麻油、辣椒油、陈酷、香菜、蒜子、食盐、味精、白糖少许，搞拌过十分钟就很好吃了，用来做其它凉拌也不错的。

甘蓝菜怎样做才会好看又好吃

3，炒苦心菜的做法炒苦心菜怎么做好吃炒苦心菜的家常

炒苦心菜的做法步骤11.把菜掰开，放水里泡着洗。炒苦心菜的做法步骤22.洗干净的菜，放在砧板上，斜刀切成细长条。炒苦心菜的做法步骤33.把切好的姜放在油锅里爆香。炒苦心菜的做法步骤44.把菜倒进去，翻炒。炒苦心菜的做法步骤55.放点盐。别太多。翻炒。炒苦心菜的做法步骤66.稍微放点蚝油。翻炒。炒苦心菜的做法步骤77.盖上盖子，焖煮一会。炒苦心菜的做法步骤88.开盖，放点鸡精。准备起锅。炒苦心菜的做法步骤99.OK，美味的下饭菜来了。
原料：苋菜500克，蒜头2瓣。调料：盐、鸡精、糖。做法：1、 将苋菜去老梗后洗净，在最后一次清洗时，要像揉衣服一样将菜轻揉数下；2、 灶上放锅，锅内不用放油，直接将苋菜与拍碎的蒜放入，以中火将苋菜烤萎，其间要不停翻动；3、 顺锅边倒入油，翻炒均匀；4、加入盐、鸡精与少许的糖（加糖可提鲜）调味；5、以中小火将苋菜再烧7、8分钟，使其汤汁完全渗出，梗茎软而不烂即成。

炒苦心菜的做法炒苦心菜怎么做好吃炒苦心菜的家常

4，甘蓝怎么做好吃炝甘蓝的家常做法

主料甘蓝半个辅料油适量盐适量酱油适量干红辣椒适量花椒适量陈醋适量白糖适量蒜适量步骤1.首先 准备甘蓝半个2.去掉中间的根 掰成块3.用清水泡一会再冲洗干净4.准备好干辣椒和花椒 蒜切末5.锅放油 放辣椒和花椒 至辣椒变色6.放入甘蓝翻炒两下7.放醋 炒匀8.放入白砂糖再翻炒均匀9.放酱油10.放蒜 盐 翻炒均匀 关火 再调入适量鸡精即可11.出盘
主料甘蓝半个 辅料油适量盐适量酱油适量干红辣椒适量花椒适量陈醋适量白糖适量蒜适量步骤炝炒甘蓝的做法步骤11.首先 准备甘蓝半个炝炒甘蓝的做法步骤22.去掉中间的根 掰成块炝炒甘蓝的做法步骤33.用清水泡一会再冲洗干净炝炒甘蓝的做法步骤44.准备好干辣椒和花椒 蒜切末炝炒甘蓝的做法步骤55.锅放油 放辣椒和花椒 至辣椒变色炝炒甘蓝的做法步骤66.放入甘蓝翻炒两下炝炒甘蓝的做法步骤77.放醋 炒匀炝炒甘蓝的做法步骤88.放入白砂糖再翻炒均匀炝炒甘蓝的做法步骤99.放酱油炝炒甘蓝的做法步骤1010.放蒜 盐 翻炒均匀 关火 再调入适量鸡精即可炝炒甘蓝的做法步骤1111.出盘

5，蔬菜紫绀兰的烹饪方法

凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒（就是辣椒拉）丝（作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗（投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋（初学者可以先把醋倒在手心里，防止醋倒多，一般倒至齐手沿为宜），辣油（别说没有，如果没有就把“老干妈”辣酱里的油加进去点，注意不要过多，否则就没醋味了），香油，盐，蒜（当然要把蒜打成溶，不懂溶？就是把蒜剁碎了！）PS：我个人口味比较喜欢再加点“天津蒜容辣酱”呵呵 4：拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀（我个人喜欢直接用手拌，方便，快捷，呵呵，记的先用天狮牌果梳洗手，哈哈） 5：OK，可以吃了，但是做为制作者，你最好先尝尝，如果咸了酸了就加少量的水，再加点味精。当然，还有最最重要的第六步！ 素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。 调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精少量。 制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。 红泡菜 原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。 调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。 制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。

6，紫甘蓝怎么个吃法最好更有营养

紫甘蓝营养丰富，据测定，每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B2 0.04毫克、维生素C 39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3％、脂肪0.3%、粗纤维0.9％、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。 紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。 每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将其切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。 [常用食用方法] 菜名：糖醋紫甘蓝 【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。 【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。 【制法】 (1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。 (2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。 (3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。 (4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。 (5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。 【特点】红白相映，酸辣甜脆。 食疗作用： 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。 甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。 其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。 [特征特性] 紫甘蓝除叶为紫红色不同于普通结球甘蓝外，其他特征特性基本相似。 甘蓝为十字花科2年生植物。根系主要分布在30厘米的土表中，其开展度的半径在60厘米范围内，惟入土不深，加上甘监的叶面积大，生长期间需要较多的水分。 紫甘蓝植株开展度50厘米左右，外叶20片左右，叶近圆形，长约33厘米，宽约30厘米，紫红色，叶脉附近略带绿色，中肋深红色，叶面白粉多，叶球扁圆形，高12厘米左右，横径20厘米左右，紫红色有光泽，叶球重1.5～2千克。 甘蓝属半耐寒蔬菜，喜凉爽气候。气温20～25℃时适于外叶生长。进入结球期，适宜湿度为15～25℃。 紫甘蓝抗寒力较强，能耐-5～-7℃的短时间低温。 甘蓝为长日照植物，第一年形成叶球，翌年在2～6℃的低温条件下完成春化，遇上长日照条件，就能抽苔、开花、结果。 甘蓝对水分需求多，对养分以氮肥需要量最大。对土壤的适应性虽广，但以土层深厚肥沃、排水良好的砂质壤土或粘质壤土为好。

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