冷蒿，茼蒿的做法凉拌茼蒿怎么做好吃凉拌茼蒿的家常做法
来源：整理 编辑：农业技术 2025-01-09 12:38:52
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1，茼蒿的做法凉拌茼蒿怎么做好吃凉拌茼蒿的家常做法
食材茼蒿 200克笋干 6片咸花生仁 1两盐 3克香油 1小勺步骤1.茼蒿洗净，沸水焯后用冷开水过凉，沥干水分，切碎。2.笋干泡软后撕成细条，也煮一下，同样切细末。花生仁也切碎。3.把以上材料装入大碗中，加香油，盐鸡精拌匀，依自己口味放辣椒油或者不放。就可以吃了。拌凉拌茼蒿：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 材料：主料：茼蒿250克调料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克凉拌茼蒿的做法： 1. 将茼蒿择洗干净，切成段；2. 将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
2，阳台如何种植茼蒿 及其注意事项
1、在阳台种植茼蒿，选用的栽培容器耕层深度以3cm为宜。 2、将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以左右为宜，浇透水，保温保湿。 3、4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。 4、茼蒿一般生长期在40-50天，植株高左右即可采收。 茼蒿一般春、秋两季栽培为好，并且在种植的过程中也是有多种事项需要注意： 1、茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10温度方位内均可生长，以15℃为最适生长温度。 2、茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。 3、喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。 4、播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。 5、追肥以速效氮肥为主，苗高10开始追肥。 6、茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。
3，茼蒿怎么做好吃 茼蒿的营养价值
茼蒿怎么做好吃 茼蒿的营养价值 http://www.sijimeishi.com/siji/jingyelei/369.html
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、茼蒿艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的 茼蒿图片集萃(19张)功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。
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4，冷蒿能当茶饮吗
用通高当茶饮吧，应该是能当茶饮的，但是这种东西口感不怎么好。冷蒿（拉丁名：artemisia frigida）为菊科compositae蒿属artemisia的一种多年生草本植物。 [1] 其高10-70厘米，全体密被灰白色或淡黄色绢毛。根状茎横走，不定根发达。茎基部木质，叶具短柄或无柄，两面密被灰白色或淡黄色绢毛。花半球形，花冠细管状，黄白色。果短圆形，褐色。花期8-9月，果期9-10月。广泛分布于草原带和荒漠草原带，沿山地也进入森林草原和荒漠草原，多生长在沙质、沙砾质或砾石质土壤上，是草原小半灌木的主要组成部分。也是其他草原群落的伴生植物，为生态幅度很广的旱生植物。冷蒿在牧区为牲畜营养价值良好的饲料；其全草可供药用，有止痛、消炎、镇咳作用。 药用价值 全草入药，有止痛、消炎、镇咳作用，还作“茵陈”的代用品。 饲用价值 在牧区为牲畜营养价值良好的饲料。 俗话说：“马无夜草不肥。”在草原牧民中间也流传着一种说法，“羊要肥壮，多吃冷蒿”。牧民对其评价极高，被认为是抓膘、保膘与催乳的植物之一，生长冷蒿之多少成为选择草场的条件之一。适口性，羊及马四季均喜食，而极喜食其营养枝及生殖枝。秋季可食率达80%以上，采食后尚有驱虫之效。产羔母羊采食后，下奶快而多，羔羊健壮。牛亦喜食，牧民认为，牛食后上膘快。夏季适口性降低至中等，家畜主要采食其生殖枝。冷蒿对冬季家畜尤其产羔母畜的放牧具有很大价值，在霜冻之后或冬季内，营养枝尚保存良好，柔软而多汁，保持其原有色泽，因此家畜，特别是绵羊、马极喜采食。骆驼终年喜食。干草也为家畜喜食。这个的话我认为当然是可以当茶去喝的，而且我认为非常好的，而且它的味道和口感都是不错的。我觉得冷，好是不能当茶饮的，它的味道比较难闻，所以当茶会非常难喝
5，冷蒿有毒吗
冷蒿（拉丁名：Artemisia frigida）为菊科Compositae蒿属Artemisia的一种多年生草本植物。 [1] 其高10-70厘米，全体密被灰白色或淡黄色绢毛。根状茎横走，不定根发达。茎基部木质，叶具短柄或无柄，两面密被灰白色或淡黄色绢毛。花半球形，花冠细管状，黄白色。果短圆形，褐色。花期8-9月，果期9-10月。广泛分布于草原带和荒漠草原带，沿山地也进入森林草原和荒漠草原，多生长在沙质、沙砾质或砾石质土壤上，是草原小半灌木的主要组成部分。也是其他草原群落的伴生植物，为生态幅度很广的旱生植物。冷蒿在牧区为牲畜营养价值良好的饲料；其全草可供药用，有止痛、消炎、镇咳作用。药用价值全草入药，有止痛、消炎、镇咳作用，还作“茵陈”的代用品。饲用价值在牧区为牲畜营养价值良好的饲料。 俗话说：“马无夜草不肥。”在草原牧民中间也流传着一种说法，“羊要肥壮，多吃冷蒿”。牧民对其评价极高，被认为是抓膘、保膘与催乳的植物之一，生长冷蒿之多少成为选择草场的条件之一。适口性，羊及马四季均喜食，而极喜食其营养枝及生殖枝。秋季可食率达80%以上，采食后尚有驱虫之效。产羔母羊采食后，下奶快而多，羔羊健壮。牛亦喜食，牧民认为，牛食后上膘快。夏季适口性降低至中等，家畜主要采食其生殖枝。冷蒿对冬季家畜尤其产羔母畜的放牧具有很大价值，在霜冻之后或冬季内，营养枝尚保存良好，柔软而多汁，保持其原有色泽，因此家畜，特别是绵羊、马极喜采食。骆驼终年喜食。干草也为家畜喜食。多年生草本，有时略成半灌木状。主根细长或粗，木质化，侧根多;根状茎粗短或咯细，有多条营养枝，并密生营养叶。茎直立，数枚或多数常与营养枝共组成疏松或稍密集的小丛，稀单生，高30-60(-70)厘米，稀10-20厘米，基部多少木质化，上部分枝，枝短，稀略长，斜向上，或不分枝;茎、枝、叶及总苞片背面密被淡灰黄色或灰白色、稍带绢质的短绒毛，后茎上毛稍脱落。茎下部叶与营养枝叶长圆形或倒卵状长圆形，长、宽0.8-1.5厘米，二(至三)回羽状全裂，每侧有裂片(2-)3-4枚，小裂片线状披针形或披针形，叶柄长0.5-2厘米;中部叶长圆形或倒卵状长圆形，长、宽0.5-0.7厘米，一至二回羽状全裂，每侧裂片3-4枚，中部与上半部侧裂片常再3-5全裂，下半部侧裂片不再分裂或有1-2枚小裂片，小裂片长椭圆状披针形、披针形或线状披针形，长2-3毫米，宽0.5-1.5毫米，先端锐尖，基部裂片半抱茎，并成假托叶状，无柄;上部叶与苞片叶羽状全裂或3-5全裂，裂片长椭圆状披针形或线状披针形
6，茼蒿是什么
平补肝肾，缩小便，宽中理气。主治心悸，怔忡，失眠多梦，心烦不安，痰多咳嗽，腹泻，脘胀，夜尿频繁，腹痛寒疝等病症。
1．茼蒿蛋白饮 鲜茼蒿250克，鸡蛋3枚。将鲜茼蒿洗净，鸡蛋打破取蛋清；茼蒿加适量水煎煮，快熟时，加入鸡蛋清煮片刻，调入油、盐即可。该饮具有降压，止咳，安神的功效。对高血压性头昏脑胀，咳嗽咯痰及睡眠不安者，有辅助治疗作用。
2．拌茼蒿 茼蒿250克。先将茼蒿洗净，入滚开水中焯过，再以麻油、盐、醋拌匀即成。本菜辛香清脆，甘酸爽口，具有健脾胃，助消化的功效，对于胃脘痞塞，食欲不振者，有良好的辅助治疗作用。
3．蓬蒿汁 茼蒿250克，火腿肉、笋、香菇各50克，豆粉、熟猪油各适量。取新鲜茼蒿洗净剁碎，捣取汁；将汁水拌生豆粉勾稀芡；火腿、笋、香菇洗净，切作小丁；清水煮沸后下火腿丁、笋丁、香菇丁，改小火烧10分钟，加盐，倒入茼蒿汁勾稀的豆粉，使成浅腻状，再浇上熟精油即成。此菜滑润爽口，鲜香开胃，具有安心神、养脾胃的作用，心烦不安，便秘口臭者可常食。
4．茼蒿炒猪心 茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。将茼蒿去梗洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花煸香，投入心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至心片熟，茼蒿入味，点入味精即可。此菜具有开胃健脾，降压补脑的功效，适用于心悸。烦躁不安，头昏失眠，神经衰弱等病症。茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
茼蒿 tónghāo
即蓬蒿。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果有棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。亦称“蓬蒿”。
为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜(鹅菜)、艾菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿，有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。欧洲将茼蒿作花坛花卉。茼蒿属浅根性蔬菜，根系分布在土壤青层。茎圆形，绿色，有蒿味。叶长形，圳缘波状或深裂，叶肉厚。头状花序，花黄色，瘦果，褐色。栽培上所用的种子，在植物学称瘦果，有棱角，平均千粒重1.85克。茼蒿性喜冷凉，不耐高温，生长适温20℃左右，12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。属长日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。因此在栽培上宜安排在日照较短的春秋季节。肥水条件要求不严，但以不积水为佳。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。
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