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1，芋头和魔芋的区别

芋头是一种植物 跟地瓜一样 魔芋是像粉条类似加工后的食品 没什么联系

芋头和魔芋的区别

2，芋头和魔芋是同样一种食物吗

当然不是 http://baike.baidu.com/view/44248.htm http://baike.baidu.com/view/3890.htm 看看吧 嘿嘿
据我所知，它们不是一家人，呵呵！
当然 不是拉,,,,,其实就象黄豆,磨浆后加工成豆腐的道理一样,,豆腐还可以做臭豆腐,豆浆腐竹,,等的一样................................太多很难说!
不是的
不是的，
应该是

芋头和魔芋是同样一种食物吗

3，魔芋跟一般的芋头有什么区别

是两种不同的植物，一般的芋头只是用于普通食用，而魔芋除了食用外，还有许多用途，比如：食品工业中用作食品粘剂、工业上还可以用于钻探石油、药品中的添加剂等。当然，魔芋粉传统的主要作用还是食品，魔芋粉含大量优质膳食纤维，即魔芋葡甘聚糖 。魔芋葡甘聚糖作为功能性食品，对降血压、降血脂、排毒通便、控制血糖有一定辅助食疗作用。由于其食用后易产生饱腹感，加上可以降低血脂、清肠通便，魔芋粉还可做为肥胖朋友的理想食品，常食用魔芋粉可以起到控制体重，缓慢减肥的作用。
魔芋果实和芋头果实都不同，植物不同，叶子形状都不同。最重要的是芋头吃起来又粉由滑又香，魔芋是有那种很滑的汁，适合做成那种魔芋豆腐，滑滑的。

魔芋跟一般的芋头有什么区别

4，魔芋是芋头吗

不是，芋头可以直接吃的。魔芋直接吃是有毒的，必须加工后食用，所以市场上都买不到魔芋啊，只能买到魔芋制品，魔芋豆腐、魔芋丝啊那些的。从营养价值上看，魔芋的营养价值也比芋头要高得多，而且热量很低，饱腹感很强，尤其是减肥期间吃很合适。
魔芋不是芋头。这两者是两种完全不同的东西，虽然同时天南星科的植物，但是芋头属芋属，魔芋属磨芋属，芋头的球茎煮熟即可食用，魔芋的球经需要经过一系列的加工后方可入菜，而且食用芋头一般比较娇小，魔芋的块茎要比芋头大出很多。
魔芋和芋头是两种不同的植物 都可以食用 魔芋需要进一步深加工才能做成跟豆腐状的，但是是灰色的 芋头只需削皮煮熟就吃了 魔芋有很多种做法 味道也不错，但是专家指出魔芋是没有任何营养价值的

5，魔芋和芋头有什么区别

煮好后的魔芋口感偏软，芋头口感细软，绵甜香糯，山药则是细滑，多汁 魔芋为天南星科植物花魔芋、白魔芋等多种魔芋的块茎。经石灰水漂煮制成的魔芋豆腐被称为“魔力食品”，具有奇特的保健和医疗作用。 魔芋含有葡萄甘露聚糖、蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖及多种矿物质和维生素、纤维素等。魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，有“不想胖、吃魔芋；要想瘦、吃魔芋；要想肠胃好、还是吃魔芋”的说法。 芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。 芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的干燥块茎。 栽种者称家山药，野生者称野山药；中药材称淮山，淮山药，怀山药等。 因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

6，魔芋和芋头是一种东西吗

魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。大型超市有时可买到，更常见的是加工制品，如挂面、魔芋干、魔芋豆腐等。胡萝卜和芹菜能一起炒着吃。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，增强免疫功能。拓展资料1、把芹菜、胡萝卜切小丁，少许盐、香油，腌上，通常放个半天就好了。2、我这是头天晚上弄好，放进冰箱里，早上起bai就好了。3、这个方法啊，可以做香椿、莴笋、西兰花的梗这一类的菜，非常爽口。
不是的，
魔芋又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。 大型超市有时可买到，更常见的是加工制品，如挂面、魔芋干、魔芋豆腐等。
不是魔芋 中国食疗网 又叫磨芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。

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