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1,豆的种类有哪些

吃是豆有红豆,绿豆,黑豆,白豆,青豆、扁豆,常豆、黄豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆、花生豆 咖啡豆 不能吃的有豆豆 咖啡豆 蘭花豆 青春豆 相思豆

豆的种类有哪些

2,豆类一共有多少种

我国常见的有32种豆类大豆、蚕豆、豌豆、绿豆,黄豆、红豆、绿豆、赤豆、黑豆、白饭豆、乌豆、白云豆龙爪豆、象耳豆、刀豆、菜豆、蚕豆、豇豆,相思豆、孔雀豆、兵豆、老鸦豆,真是五花八门。可是也有是豆而不叫豆的,如皂角、酸角、缅茄、花生、含羞草等。

豆类一共有多少种

3,豆子的种类有哪些

豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等,常见的是红小豆(赤小豆)。花生也是豆科,所以它也叫花生豆。
豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。

豆子的种类有哪些

4,大豆有多少品种

大豆。目前大豆品种约有100多种。根据种皮颜色可分为黄豆、青豆、黑豆、褐豆四种类型。在栽培制度上则有单作、间作、混种、套种或两熟大豆之分。大豆分布广泛,民族地区主要有东北延边朝鲜族自治州、内蒙古、宁夏、新疆、广西等区(省),尤以延边生产的大豆质优商品率高,属于东北大豆产区。内蒙古产量最多,1990年生产大豆达47.6万吨。广西大豆生产有南北之分,北部多在稻田种植秋大豆,南部一年种两次大豆。

5,全中国的豆类有多少种

豆类的种类很多,主要包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等。豆的名称来源挺多,如黄豆、红豆、绿豆、赤豆、黑豆、白饭豆、乌豆、白云豆等等,这是人们以豆的颜色命名的;另外还有蓝花豆、红花豆、白花豆等,这又是以花的颜色来分的;再有龙爪豆、象耳豆、刀豆、菜豆、蚕豆、豇豆等等,则是以豆荚的形状来区别的。此外,还有些是包含另一层意思的豆,如相思豆、孔雀豆、兵豆、老鸦豆等等,真是五花八门。可是也有是豆而不叫豆的,如皂角、酸角、缅茄、花生、含羞草等。

6,豆类食品具体包括是哪些

豆类: 豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料 豆制品: 定义: 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。 分类: 豆制品主要分为两大类,即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品。如腐乳、豆豉等。非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐,或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。
所有豆类制品,例如:豆浆、豆腐、腐竹、豆皮、豆奶等等,其中豆干制品营养价值最高,蛋白质含量85%-90%,标准的健康食品、饮品,适合各类人群食用。可起降血脂、降血压的作用。
豆皮,水豆腐,干豆腐,豆泡。豆粉好多啊

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