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1，鹰嘴豆是啥东东

就是长的像鹰的尖嘴

鹰嘴豆是啥东东

2，鹰嘴豆是什么豆

鹰嘴豆又叫桃豆、鸡心豆，属于豆科攀援植物，株高在两米左右，茎杆直立多分枝，其果实在每年的秋季成熟，养殖鹰嘴豆时，要为其施加有机肥、饼肥，提高土壤肥力，在病害频发的季节，应该为鹰嘴豆七天喷洒一次除菌药剂。 鹰嘴豆属于哪种植物 鹰嘴豆属于豆科一年生草本植物，又叫回鹘豆、桃豆、鸡豆，可以长到两米的高度，且茎杆直立，分枝较多，而且鹰嘴豆的花朵在每年的夏季开放，花色为白色或者淡蓝色，果实在秋季成熟，呈现卵圆形。 鹰嘴豆的养分需求 养殖鹰嘴豆的过程中，要为其提供以有机肥、饼肥为主的肥料，提高植株的生长速度，并且在土壤泛白的情况下，要为鹰嘴豆追施五氧化二磷，提高土壤的肥力，施肥后还要为其浇灌水分，将肥料稀释。 鹰嘴豆的病害防治 鹰嘴豆在生长的过程中，容易出现褐斑病、枯萎病，导致植株茎叶长斑腐烂，所以在夏季温度较高、空气闷热时，要为鹰嘴豆每七天喷洒一次多菌灵药剂，避免细菌滋生，提高植株的抗病性。

鹰嘴豆是什么豆

3，鹰嘴豆是转基因豆吗

鹰嘴豆不是大豆，由于比较复杂，罕见用于转基因实验。相关资料：鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。

鹰嘴豆是转基因豆吗

4，鹰嘴豆是什么豆

鹰嘴豆是桃豆、鸡心豆。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形，膨胀，有种子1-4颗。种子被白色短柔毛。花期6-7月，果期8-9月。分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约2000-2700米。鹰嘴豆的生长环境：生长于海拔约2000-2700米。对土壤要求不严，从沙土、沙壤土到重壤土均可生长。但以在排水好、质地疏松的轻壤土上生长发育得最好。其适宜的pH值为5.5.-8.6，最适宜温度为白天23-29℃，夜间15-21℃。鹰嘴豆出苗至开花所需有效积温为750-800℃，出苗至成熟所需有效积温为1900-2800℃。鹰嘴豆抗旱、耐旱能力较强，在年降雨量280-1500毫米的地区均可生长。但在雨水过多和排水不良的条件下，植株生长不良。

5，鹰嘴豆和蚕豆是同一类的食物吗

鹰嘴豆和蚕豆都属于豆科。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.）是豆科，鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。蚕豆（学名：Vicia faba L.）：豆科一年生草本。蚕豆中含蛋白质（28.2%）、少量脂肪（0.8%）及大量碳水化合物（48.6%）此外还含维生素B、及维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质，生理价值比大豆稍低，但碳水化合物的含量较高，因此也是热能的重要来源。

6，鸭嘴豆 是什么豆

鸭嘴豆又名鹰嘴豆，是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿；叶具小叶7-17片，对生或互生，狭椭圆形，长7-17毫米，宽3-10毫米，边缘具密锯齿，两面被白色腺毛。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米，花冠白色或淡蓝色、紫红色、长8-10毫米，有腺毛；萼浅钟状，5裂，裂片披针形，长约6-9毫米，被白色腺毛。荚果卵圆形，膨胀，下垂，长约2厘米，宽约1厘米，幼时绿色，成熟后淡黄色，被白色短柔毛和腺毛，有种子1-4颗。种子被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖。花期6-7月，果期8-9月。扩展资料：生长环境生长于海拔约2000-2700米，对土壤要求不严，从沙土、沙壤土到重壤土均可生长。但以在排水好、质地疏松的轻壤土上生长发育得最好。其适宜的pH值为5.5.-8.6，最适宜温度为白天23-29℃，夜间15-21℃。鹰嘴豆出苗至开花所需有效积温为750-800℃，出苗至成熟所需有效积温为1900-2800℃。鹰嘴豆抗旱、耐旱能力较强，在年降雨量280-1500毫米的地区均可生长。但在雨水过多和排水不良的条件下，植株生长不良。

7，什么是鹰嘴豆

鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩，其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆。籽粒可做利尿剂、催奶剂、可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。

8，鹰嘴豆是什么豆

鹰嘴豆又叫桃豆、鸡心豆。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物，一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米，茎直立，多分枝，被白色腺毛，托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-2.5厘米，荚果卵圆形，膨胀，有种子1-4颗。种子被白色短柔毛，花期6-7月，果期8-9月。分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培，生长于海拔约2000-2700米。鹰嘴豆营养成分全，含量高，子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。生长环境此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用，可改善食品的营养价值，又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉，子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品，鹰嘴豆的青嫩豆粒、嫩叶均可作蔬菜。鹰嘴豆对土壤要求不严，从沙土、沙壤土到重壤土均可生长，但以在排水好、质地疏松的轻壤土上生长发育得最好。其适宜的pH值为5.5.-8.6，最适宜温度为白天23-29℃，夜间15-21℃。鹰嘴豆出苗至开花所需有效积温为750-800℃，出苗至成熟所需有效积温为1900-2800℃。

9，鹰嘴豆是属于豌豆类的吗

鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g 鹰嘴豆品种　　鹰嘴豆主要有两类品种：卡布里(Kabuli)和迪西(Desi)，两种豆子功效营养区别不大，主要是外形口感的不同。 迪西 　　豆粒外表棱角分明，褐色，皮厚，价格较低，海外主要集中种植在印度次大陆、埃塞俄比亚、墨西哥和伊朗等地。供应低端市场。 　　脂肪内营养成分比率： 油酸：52.1% 　　亚油酸：50.3% 　　肉豆蔻酸：2.74% 　　棕榈酸：5.01% 　　硬脂酸：2.05% 　　（具体营养成分会因品种和产地略有不同） 卡布里 　　豆粒外表形状圆，上面有个尖尖的嘴，颜色白，皮薄，价格较高，海外主要集中种植在南欧、北非、阿富汗、巴基斯坦和智利等地，也在18世纪引进到了印度。供应高端市场。 　　 卡布里 现在市场上将卡布里鹰嘴豆按大小进行了分级： 　　特大级　直径5mm以上 　　中大级　直径3－5mm 　　小级　直径3mm以下 　　脂肪内营养成分比率： 油酸：50.3% 　　亚油酸：40% 　　肉豆蔻酸：2.28% 　　棕榈酸：5.74% 　　硬脂酸：1.61% 　　花生酸：0.07% 　　每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。 纲： 双子叶植物纲 目： 豆目 科： 豆科 亚科： 蝶型花亚科 属： 鹰嘴豆属
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10，鹰嘴豆是不是豌豆

不是的，上百度搜一下就知道了
鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中纯蛋白质含量高达28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纤维4－6%，鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g 鹰嘴豆品种　　鹰嘴豆主要有两类品种：卡布里(kabuli)和迪西(desi)，两种豆子功效营养区别不大，主要是外形口感的不同。 迪西 　　豆粒外表棱角分明，褐色，皮厚，价格较低，海外主要集中种植在印度次大陆、埃塞俄比亚、墨西哥和伊朗等地。供应低端市场。 　　脂肪内营养成分比率： 油酸：52.1% 　　亚油酸：50.3% 　　肉豆蔻酸：2.74% 　　棕榈酸：5.01% 　　硬脂酸：2.05% 　　（具体营养成分会因品种和产地略有不同） 卡布里 　　豆粒外表形状圆，上面有个尖尖的嘴，颜色白，皮薄，价格较高，海外主要集中种植在南欧、北非、阿富汗、巴基斯坦和智利等地，也在18世纪引进到了印度。供应高端市场。 　　 卡布里 现在市场上将卡布里鹰嘴豆按大小进行了分级： 　　特大级　直径5mm以上 　　中大级　直径3－5mm 　　小级　直径3mm以下 　　脂肪内营养成分比率： 油酸：50.3% 　　亚油酸：40% 　　肉豆蔻酸：2.28% 　　棕榈酸：5.74% 　　硬脂酸：1.61% 　　花生酸：0.07% 　　每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。 纲： 双子叶植物纲 目： 豆目 科： 豆科 亚科： 蝶型花亚科 属： 鹰嘴豆属

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