为什么农业需要大豆

就是做豆浆，国内很多人都喝。如果突然断供，肯定是不允许的，所以一直进口大豆。大豆国内需求量很大，国内产值不足以支撑庞大的内需市场。还有一个很重要的原因是进口的大豆质量比较好，生产的豆制品和鲜榨油质量都很高。因为国内大豆供不应求。中国虽然幅员辽阔，自然资源丰富，但人口众多，我们的生产跟不上。中国作为一个大国农业，为什么进口很多大豆？

中国人口多，人均耕地少。在同等耕地上种植小麦、水稻等作物，优先保证主粮供应是最重要的。第一，当地耕地主要用于种植粮食，保证粮食生产安全。中国有14亿人口，18亿亩耕地。人均耕地面积比较少。现在随着社会的发展，肉、蛋、奶、水果、主食都需要从这些土地上获取。鸡鸭猪鱼牛都要吃饲料，饲料的主要成分也是/123，456，789-0/。同样一亩地，水稻能产四五百斤，而大豆只能产两百斤。

中国的大豆种质资源在中国被长期利用大豆并发挥了极其重要的作用。到目前为止，我国许多地方品种大豆仍是主栽品种，如山东省的品种。湖北的猴毛、浙江的兰溪绿豆、安徽的陈寨-0、江苏的小油豆、山东的铁竹竿、河南的牛毛黄、湖北的五常六月爆等都是当地生产的重要品种。

如东北农学院通过系统育种选育的东农1号，年推广10万hm2；从克山试验点选育的华子4号已推广20万hm2。吉林省选育的小金黄1号已推广44.7万hm2。江苏徐州302一度推广20万hm2，等等。通过杂交育成的大量大豆品种，在我国形成了一系列大豆产区。如跃进5号在黄淮下大豆区推广82.7万hm2，满仓晋紫4号等品种一度在东北推广。

由于我国人均耕地面积有限，如果大量土地用于种植大豆，就无法供应主要粮食作物和水果。满足不了国内需求。大豆，国内生产的地方太少，老百姓需求量大，我们就进口。目前国内种植的大豆产量不高，但需要大量的大豆因为很多食品原料都是大豆，而且人们喜欢豆制品，所以仅靠进口供不应求。我国耕地面积不大，不可能大面积种植大豆。而我国对大豆的需求量很大，需要大量进口大豆。

你可以多给点水，因为地里有很多水，可以让它们少干活，对它们有好处。农村人喜欢在田埂上种大豆，这种传统由来已久。我爷爷是学历史的，对古代农耕的历史文化了如指掌。年轻的时候，我向他老人家问过这个问题。我听他说，古代稻作区的先民学会了在稻垄上种植大豆，这种耕作方法在西汉时期就已经普及，这在农耕史上有记载。

在田埂上种大豆有很多好处。~ ~第一，垄上种大豆节约土地资源。在水稻主产区，无论是平原地区、丘陵地区还是山区，所有的水田四周都有垄，一般约30-40 ㎝宽的长垄，可以播两行大豆，节省了很多土地资源，特别是丘陵地区和山区，水田小而畸形。

这是因为适合种植的土壤大豆比较缺乏，种植大豆对环境要求比较高，所以中国产量不足，仍然需要大量进口，而不是自己种植。这是因为中国人口特别多，这几年经济发展特别快，如果自己种是满足不了国内需求的。这是因为在种植的过程中大豆，一般都是机械化生产，而我们国家的机械化程度并不是特别高。再加上种植时间分散，运输时间特别麻烦，所以成本价比较高。另外大豆在我们国家产量也不是特别高，没办法满足人们的需求。

其实解放前中国还是大豆的主要生产国和出口国，尤其是日本对中国的大豆还是比较依赖的。直到上世纪70年代，中国在大豆的生产上也比较充足。自1974年以来，美国一直使用ADM和Bunge。幸运的是，中国对进口粮食有配额制度，因此没有任何一种粮食作物受到美国的控制。可惜，大豆被他们一步步控制。

Our 大豆没有那么多收益率。就算全国所有土地都种了大豆，也不够。我们必须优先保证粮食生产。中国大豆进口比例60%。事实上，中国一直重视大豆的生产，在1995年之前是大豆的净出口国。之后进口规模越来越大，2017年达到峰值9554万吨，2019年进口量下降，同样达到8851万吨。按照这个数据，中国大豆的进口额占全球大豆贸易额的60%，对外依存度一度超过85%。

在资源有限的情况下，以主食自给为代价减少大豆的进口量显然是不可能的。正如中国农业大学前校长柯炳生所说，因为我们资源匮乏，进口大豆棉花就相当于进口土地和水资源，马铃薯为茄科黍属，羽状复叶，叶柄有柄，花椭圆形，白色或蓝紫色，地下块茎大，可供食用。又名土豆、洋芋、山药蛋、洋芋等，，是重要的粮食和蔬菜作物，许多国家以其为主食。