葡萄酒是一种由葡萄发酵制成的果酒，是世界上最大、最受欢迎的单糖酿造酒,一般葡萄酒的酒精含量在8%到15%左右，佳烈葡萄酒的酒精含量可能更高,酒精:一般葡萄酒和强化葡萄酒,酿造工艺:葡萄酒，发泡葡萄酒，硬化葡萄酒，调味葡萄酒,葡萄酒的分类颜色为红色葡萄酒、白色葡萄酒、粉色葡萄酒。
葡萄酒的分类颜色为红色葡萄酒、白色葡萄酒、粉色葡萄酒。含糖量:残糖量小于4 g/l干型，4 g -12 g/l半干型，12 g -45 g/l半甜型，大于45 g/l甜型。形式:静态和起泡葡萄酒。酒精:一般葡萄酒和强化葡萄酒。国家:新世界和旧世界。酿造工艺:葡萄酒，发泡葡萄酒，硬化葡萄酒，调味葡萄酒。
在世界上8000多个葡萄品种中，只有50多个品种被广泛用于酿酒，但食用葡萄与酿酒葡萄有相当大的区别:食用葡萄皮薄、肉厚、多水、粒大、香甜可口，不会酸，所以如果用于酿酒就会太淡，缺乏风味；但酿酒葡萄皮厚，水分少汁多，颗粒小，且大多酸涩，不适合直接食用。最常见的红葡萄品种:赤霞珠、西哈、黑皮诺等。最常见的白葡萄品种:霞多丽、长相思、雷司令等。楼主可以登陆向异葡萄酒教育官网了解详情。
澳大利亚。福斯特克里克酒庄位于澳大利亚新南威尔士州猎人谷葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。福斯特克里克酒庄自1996年葡萄酒开始酿造。1997年，来自猎人谷的四位经验丰富的酿酒师聚集在福斯特克里克酒庄，讨论成立一家公司提供酿酒服务。葡萄酒是一种由葡萄发酵制成的果酒，是世界上最大、最受欢迎的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量在8%到15%左右，佳烈葡萄酒的酒精含量可能更高。
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