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功夫茶工夫茶是潮汕左右的一种品茶时尚,以其独特和精致而闻名。所谓工夫茶,就是泡茶的方式极其讲究,需要一定的功夫去操作,而且操作起来必须非常“硬”(精细的意思)。工夫茶的基本特点可以用一句话来概括:用小壶小杯泡乌龙茶。茶壶里的小茶杯不仅能保持茶香,还因为喝工夫茶往往不是为了解渴,而是为了消遣、享受,并作为迎客的重要手段。

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外人往往很难理解这一点。他们总是想为什么喝水的时候不用大一点的杯子。汕头牛肉丸牛肉丸作为潮汕上的著名小吃,在汕头已有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入一些嫩筋,有点嚼劲。潮州砂锅粥广东的“潮州粥”一直是相当有名的。潮州人不仅重视吃粥,做菜时也喜欢多放些水。据说热饭后,把米粒捡起来留下米汤,可以作为饭后饮料,也可以做其他用途,延续了省钱又讲营养的好习惯。

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潮汕有哪些便于携带的特产潮汕特产有:潮汕牛肉丸、潮州春饼、银屏生蚝烤、普宁豆干、沙普酥、潮汕。这些都是比较方便携带的。1.潮汕牛肉丸作为最著名的传统小吃之一,已有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。2.潮州春饼是广东潮州一种独特美味的小吃,又称潮州春卷。它是金黄色的,长方形的,漂亮的,香的,脆的,咸的。

4.普宁豆腐干是一种民间小吃,也是潮汕地区的特产之一。以大豆为主要原料,掺入土豆粉、石头、卤水制成的豆制品。5.沙浦酥糖产于汕头市达濠区珠浦村。吃起来脆甜爽口。它是由花生豆制成的糖类食品。6.潮汕蚵仔煎是潮汕地区的经典传统小吃之一,蚵仔煎是闽南语,与其他地区的蚵仔煎不同。7.潮州橙是潮汕地区著名的水果品种之一。种植历史悠久,香甜可口,也是潮州菜常见的烹饪原料。

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