为什么东北农业品质好,东北为什么适合发展农业

一年一次，主要是大面积种植大豆、玉米、小麦、土豆等农作物。1 \东北Region农业生产有利条件:①夏季气温高，降水多，高温期与雨季一致，水热协调良好。东北该地区冬季积雪厚，夏季日照长；黄河中下游地区秋季晴天多，华北平原地下水丰富。②平原广阔，土层深厚。东北面积，黑土肥沃，人均耕地较多，宜农荒地较多，森林资源丰富。③黄河中下游农业生产历史悠久。

②黄河中下游春旱夏涝突出；水土流失和土壤盐渍化严重。农业活动特点:重要农耕区，以旱作农业为主。长城以北一年收一茬，长城以南两年收三茬。农业区以畜牧业为主。东北森林面积广阔。农业在国内的地位:① 东北平原是我国最大的商品粮基地和林业基地，农业机械化程度高；黄河中下游是中国最大的棉花和小麦产区。黄泛区是中国最大的水果带。②商品粮基地:三江平原、松嫩平原、黄淮海平原；棉花基地:河北中南部、山东西北部、河南北部。

适宜的气候条件，肥沃的土壤，充足的水资源。东北水稻是粳稻，主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。需要满足适宜的气候条件，肥沃的土壤，充足的水资源，稻米的品质才会高。东北水稻是粳稻，主要种植在黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。种植在极其肥沃的黑土中，吸收了足够的氮、磷、钾等矿质元素，有充足的阳光和雨水，还有纯净无污染的灌溉用水。其成长周期为五个月，独特的地理优势确保-

东北的种植优势在于东北的水稻因为土壤肥沃，周期长，非常适合的地理环境，所以更加好吃。有的东北土壤非常肥沃，东北多为黑土，他们的土地非常肥沃，特别适合水稻种植。另外东北的环境也很适合水稻种植，加上东北。

东北大米属于粳稻，特点是直链淀粉低，支链淀粉高。你什么意思？简单来说，直链淀粉高，口感硬，支链淀粉高，口感黏。糯米是一种支链淀粉含量很高的大米，所以吃起来特别粘。除了口感，直链淀粉还有一个特点:分子量小，在5060度的热水中可以包容，而支链淀粉在5060度不溶。所以浸泡或蒸煮后，东北米膨胀程度高，看起来圆润饱满。

所以东北饭凉了味道好。同样，在同纬度用来做寿司的日本优胜美地大米，如果凉了之后味道不好，也不适合做寿司，东北大米除了淀粉组成上的主要差异外，还有甜、香、油光泽的特点。甜味主要是因为东北的温差大，有利于有机物的积累，当然也可能和水有关。至于香，大概和水或土壤中丰富的矿物质有关，光泽与大米中丰富的磷脂有关。东北可以生产高含油量的大豆和高含油量的大米，这并不奇怪。