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1，你们说茭白切丝怎么切

纵切面分四段，切细。或者用工具擦丝儿。

你们说茭白切丝怎么切

2，茭白黑心用什么农药处理

菱白黑心不需要用农药处理！茭白黑心是品种不同，有一种茭白一成形就黑心了，有一种茭白老死都不黑心。茭白黑心不是病，属于正常现象！建议不用农药处理。

茭白黑心用什么农药处理

3，茭白怎么切丝好看点

先斜刀切片，然后切丝
切茭白丝
切条
跟切土豆一样，先切片 再切丝

茭白怎么切丝好看点

4，茭白怎么做

虾米茭白做法 主料： 虾米10克，茭白300克，猪油3汤匙。 辅料： 酱油1汤匙，砂糖1茶匙，精盐适量、香油少许。 制法： 1、虾米洗去浮灰加水泡软，切成米粒状。茭白去老皮，用保鲜膜包好，以高功率加热1分30秒后取出，用水泡一下去除涩味，再切成长约1厘米、小姆指粗的条。[] 2、盘中倒入猪油，放入虾米、茭白，拌入酱油、糖、盐，覆保鲜膜，用高功率烹调3分钟，取出淋入香油即可。 特点： 茭白色浅泛酱红色，入口绵软具海鲜味。

5，茭白炒青椒怎么做

步骤1.食材2.茭白洗净切丝，青椒洗净切丝3.热油锅，倒入茭白丝和青椒丝翻炒4.加适量的生抽翻炒5.加盐，翻炒6.出锅
1. 主材2. 茭白切片 青红椒大蒜生姜切丝3. 热锅冷油先放入姜蒜爆香 再倒入辣椒丝煸炒一下4. 辣椒煸炒香后倒入茭白 炒至九分熟加入一勺蚝油煸炒起锅
铃薯炒青椒做法 1. 马铃薯切成3厘米粗的火柴棒状,浸入水中去除涩味,置于滤网上沥干水分. 2. 青椒去种籽,切成细丝. 3. 平底锅内倒入沙拉油烧热后,放入马铃薯和青椒一起炒,加入1大匙水炒一下. 4. 待马铃薯变软后,加入味精和砂糖,充分拌匀后熄火. 提示 加一点水一起炒,可让蔬菜早一点炒熟.

6，茭白的加工方法怎么做

茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏）增值外，加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍几种茭白的简易及深加工方法：一、盐渍半成品加工1、对原料的要求：无论茭白深加工的终端产品为何物，原料均要求为以色白、无虫蛀、无黑心以及老嫩适度（约七八成熟），凡不符合前述条件者均不适合用半成品的加工原料。2、工艺流程：去壳—剔除不合格品—一道盐渍—弃液—二道盐渍—半成品原料—包装出售。3、操作方法：（1）一道腌制：将鲜茭白去壳、洗净、分切或整支，每100公斤用盐10公斤，另加入含盐10%的盐水50公斤，面上家以一定重压。约过3—7天（因湿度而异，中间适当倒池），等茭白软化且食盐已基本渗入茭白内部即可进入二道盐渍。（2）二道盐渍：将一道盐渍后的茭白弃液沥干，每100公斤用盐15公斤后密封加压，约经15—30天半成品茭白即成。（3）包装出售：将盐渍半成品茭白称量包装真空封口后即可出售。消费者在购买了半成品盐渍茭白后，只需进行开袋脱盐即可用作菜肴的主料或配料。
同问。。。
茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏）增值外，加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍几种茭白的简易及深加工方法：一、盐渍半成品加工1、对原料的要求：无论茭白深加工的终端产品为何物，原料均要求为以色白、无虫蛀、无黑心以及老嫩适度（约七八成熟），凡不符合前述条件者均不适合用半成品的加工原料。2、工艺流程：去壳—剔除不合格品—一道盐渍—弃液—二道盐渍—半成品原料—包装出售。3、操作方法：（1）一道腌制：将鲜茭白去壳、洗净、分切或整支，每100公斤用盐10公斤，另加入含盐10%的盐水50公斤，面上家以一定重压。约过3—7天（因湿度而异，中间适当倒池），等茭白软化且食盐已基本渗入茭白内部即可进入二道盐渍。（2）二道盐渍：将一道盐渍后的茭白弃液沥干，每100公斤用盐15公斤后密封加压，约经15—30天半成品茭白即成。（3）包装出售：将盐渍半成品茭白称量包装真空封口后即可出售。消费者在购买了半成品盐渍茭白后，只需进行开袋脱盐即可用作菜肴的主料或配料。

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