莴,莴是什么意思
来源:整理 编辑:农业技术 2023-11-17 19:59:11
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1,莴是什么意思
2,莴字没有草字头读什么
呙拼 音 wāi hé wǒ wā guǎ guō 释义 [ wāi ]歪斜:~斜。[ hé ]古同“禾”。[ wǒ ]1.〔~堕〕斜垂,如“~~髻”(古代妇女一种斜垂的发式)。2.(呙)[ wā ]古国名。
3,什么是莴苣
莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
4,莴是什么字
莴
莴
wō
莴苣
wōjù
[lettuce] 莴苣属(Lactaea)二年生草本植物,是一种普通的蔬菜,叶长形,花黄色,茎和嫩叶都可吃
莴
(莴)
wō
ㄨㄛˉ
〔~苣〕一年生或二年生草本植物,茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种,叶用的亦称“生菜”;茎用的亦称“莴笋”。
(莴)
郑码:EJLO,U:83B4,GBK:DDAB
笔画数:10,部首:艹,笔顺编号:1222512534wō
莴苣
wōjù
[lettuce] 莴苣属(Lactaea)二年生草本植物,是一种普通的蔬菜,叶长形,花黄色,茎和嫩叶都可吃
5,莴这是啥字
莴拼 音 wō 部 首 艹笔 画 10五 行 木繁 体 莴五 笔 AKMW生词本基本释义1.〔~苣〕一年生或二年生草本植物,茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种,叶用的亦称“生菜”;茎用的亦称“莴笋”。2.(莴)相关组词莴苣莴 莴 wō 莴苣 wōjù [lettuce] 莴苣属(lactaea)二年生草本植物,是一种普通的蔬菜,叶长形,花黄色,茎和嫩叶都可吃 莴 (莴) wō ㄨㄛˉ 〔~苣〕一年生或二年生草本植物,茎和嫩叶都是普通的蔬菜。分叶用和茎用两种,叶用的亦称“生菜”;茎用的亦称“莴笋”。 (莴) 郑码:ejlo,u:83b4,gbk:ddab 笔画数:10,部首:艹,笔顺编号:1222512534
6,莴苣是什么
莴苣(Lactuca sativa)菊科,莴苣属,一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多,在本草书上称作「千金菜」,「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜,茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
特性:莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽 分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐或银白色,附有冠毛。
品种:叶用莴苣和茎用莴苣,叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
本草纲目上说∶「莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良」照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。
家庭食用法∶1.选购细茎莴苣,将茎部斜切成薄片,在油锅中清炒,略加食盐和鼓油少许,乘热进食,味极清隽。2.将莴苣叶切碎,与豆腐同煮,别具风味。3.将莴苣笋茎,先切片,再切成细丝,与春笋丝同炒。4.将竹笋煮熟切丝,与高莴苣丝,加酱油麻油拌食,味更鲜美爽口。5.以莴苣笋茎,切斜块,浸在鼓油中,作为送粥菜肴。
吃莴苣笋,以食茎为主,很多人将叶子抛弃,其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。营养学家把莴苣笋视为贫血患者的最佳食料。李时珍也说∶「莴苣,通经脉,开胸膈。」所以莴苣笋,不但是良好的蔬菜,而且还有食疗的功效。
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