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1，有关于曲麻菜的详细介绍吗谢了

又名苦麻。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。另外：对于青少年防治青春痘有特殊功效

有关于曲麻菜的详细介绍吗谢了

2，苣荬菜和曲麻菜是不是一种菜

苣荬菜和曲麻菜是不是一种菜？答：都是“野菜”，两种植物的外形及特性基本相同，但学名有微少差别，如下：苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）曲麻菜 (学名：Sonchus brachyotus D C.)
应该不是吧。

苣荬菜和曲麻菜是不是一种菜

3，曲麻菜怎制茶吗

曲麻菜，又名苣荬菜，侵麻菜。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。苣荬适应性很强，抗逆性强，抗寒又耐热。根芽在地温10～15℃时即可出土。
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曲麻菜怎制茶吗

4，凉拌曲麻菜的家常做法大全怎么做好

主料曲麻菜300克辅料香油适量盐适量白糖5克米醋适量酱油适量鸡精3克红椒1个蒜适量步骤1.曲麻菜择去老叶和根洗净；2.锅中烧开水焯熟；3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；4.挤净水分，切成段；5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。小贴士1、曲麻菜本身很苦，经过焯水可以减轻苦味；2、如果很嫩的曲麻菜也可以生食，蘸酱吃；
1.曲麻菜择去老叶和根洗净；2.锅中烧开水焯熟；3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；4.挤净水分，切成段；5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。【性味】味苦；性寒【功能主治】清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血咯血；尿血；便血；崩漏

5，凉拌曲麻菜的家常做法

1.曲麻菜择去老叶和根洗净；2.锅中烧开水焯熟；3.捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味；4.挤净水分，切成段；5.红椒切丝，蒜切粒6.曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中；7.调好酱汁；蚝油、酱油、米醋、白糖、盐，香油；8.姜调好的酱汁倒在菜上，搅拌均匀即可食用。【性味】味苦；性寒【功能主治】清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血咯血；尿血；便血；崩漏
准备食材：曲麻菜适量，红辣椒2个，大蒜1个，油、香油、酱油、盐适量方法步骤：1、曲麻菜摘去老叶和土根，用清水洗净待用。2、锅加水烧开后，放入曲麻菜。3、将焯好的曲麻菜捞出放入凉水盆中浸泡、过凉。4、捞出曲麻菜挤净水份，切段、红辣椒切成小段、大蒜切成片入盘。5、调酱汁：取料油、香油、酱油、盐适量调成汁。6、取汁倒入菜盘，搅拌均匀即可享用了。
主料裙带菜100g辅料黄瓜100g芝麻1勺食盐适量香油适量白醋适量凉拌菜料适量步骤1.准备好所有食材。2.干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。3.黄瓜切丝备用。4.泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。5.拌匀后装盘，摆番茄皮玫瑰花装饰 。

6，曲麻菜的功效与作用

曲麻菜的功效和作用是：清热解毒、利湿排脓、凉血止血。可治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎、肺脓疡、急性阑尾炎、叶血、衄血、咯血、尿血、便血、崩漏、各种痈肿、疮毒。扩展资料曲麻菜又名苣荬菜，侵麻菜。既可药用，也可以做菜食用。食用方法生熟皆可。可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅，或加工酸菜或制成消暑饮料。味道独特，苦中有甜，甜中有香。曲麻菜饺子，曲麻菜包子做法：主料：苦苦菜剁碎，韭菜切末，肉。佐料：油、盐、鸡精、加小许香油拌馅，口味随自己喜好。苦苦菜不用燎水。曲麻菜打油粉饭晃油粉汤做法：先将肉切丁，蒜末爆锅肉丁炒熟盛盘。将苦苦菜燎水，沥净水份切碎，和肉丁一起拌匀。但等锅里油粉烧开将以上配料放入其中，佐料小许，盐味精即可。曲麻菜凉拌做法：将苦菜洗净沸水烫透，然后迅速捞出凉水浸泡去苦味。挤干水份切碎放入盆中，将胡萝卜丝、蒜泥、味精、盐、香油，醋加小许蚝油放入其中拌均匀。参考资料来源：搜狗百科-曲麻菜
曲麻菜　　又名苦麻。菊科植物，多年生草本，生于田间路旁，春季开花前采挖全草食用，味苦、性寒，有清热解毒之功。　　可治疗各种痈肿、疮毒。全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食之。　　另外：对于青少年防治青春痘有特殊功效。
去火，
【性味】味苦；性寒【功能主治】清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血咯血；尿血；便血；崩漏【用法用量】内服：煎汤，9-15g；鲜品30-60g；或鲜品绞汁。外用：适量，煎汤熏洗；或鲜品捣敷。另外：对于青少年防治青春痘有特殊功效。
清热解暑
就是苦 吃着清爽 没什么大功效的

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