欧洲菊苣，玉兰菜的介绍

本文目录一览

1，玉兰菜的介绍
2，什么是菊苣菜
3，欧洲菊苣的植物学特征
4，玉兰菜是什么菜
5，种过或懂欧洲菊苣鲁梅克斯的来
6，菊苣是什么

1，玉兰菜的介绍

中文名：金玉兰别名：欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜英文名称：chicory, witloof, endive 科：菊科名称寓意：金，黄金颜色，尊贵，皇家极品；玉，尊贵；白玉，犹如此菜的美丽高贵外表，和反映内在的营养价值；又谐音“御”，顶级尊贵；谐音“誉”，信誉与货真价实；兰，荷兰金兰，又比喻情谊坚固契合，很美好的象征意义。

玉兰菜的介绍

2，什么是菊苣菜

菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。

在树林里种植菊苣、苦荬菜不好，只为这两种是喜光植物，绝大多数牧草都是喜光植物，赖阴的牧草有多年生黑麦草，三叶草两种。

什么是菊苣菜

3，欧洲菊苣的植物学特征

菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物，莲坐叶丛型叶期平均高度80厘米，抽茎开花期平均为170厘米。叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，折断后有白色乳汁。主茎直立，分枝偏斜，茎具条棱，中空，疏被绢毛。基生叶片大，茎生叶较小，披针形。头状花序，单生于茎和分枝的顶端或2～3个簇生于中部叶腋。总苍圆柱状，花舌状，浅蓝色。瘦果，楔形，具短冠毛。主根明显，长而粗壮，肉质、侧根发达，水平或斜向分布。喜温暖湿润气候，抗旱，耐寒性较强，较耐盐碱，喜肥喜水。植株达50厘米高时可刈割，留茬5厘米，一般每30天刈割一次，亩产鲜草1万～1.5万公斤（北方略低）。干物质中含粗蛋白15%～32%、粗脂肪5%、粗纤维13%、粗灰分16%、无氮浸出物30%、钙1.5%、磷0.42%，各种氨基酸及微量元素也较丰富。

欧洲菊苣的植物学特征

4，玉兰菜是什么菜

参菜；又称绿兰菜、玉兰菜，叶厚，纤维少，味甜，口感爽滑。营养价值：人参菜富含各种维生素、蛋白质和胡萝卜素，它能够滋润和营养眼睛，保持五官清爽。长期食用人参菜，还能保持皮肤的光洁嫩滑。食用方法：炒食、汤料、馅料、（原为野菜，食用前用水淖一下。）食前入沸水烫1分钟，以蒜粒爆香后炒食或用金针菇、木耳、胡萝卜等共炒，清甘爽口；作汤口感亦佳。贮藏、保鲜：人参菜2天内常温下可保持新鲜，家庭保鲜可置于洁净的袋子里，轻轻扎起袋口，放入冰箱内冷藏，保鲜期可达3-4天。选购要领：以叶片肥厚，色泽亮绿为佳。

5，种过或懂欧洲菊苣鲁梅克斯的来

欧洲菊苣属多年生宿根植物，一次种植可连续利用十年以上，适应范围广、耐热并抗寒、抗病无虫害、管理粗放，一物多用，亩产鲜草可达15000公斤，每年可刈割4-5次，干物质粗蛋白含量20％-23％，粗脂肪5%；叶草鲜嫩、适口性极好，猪、牛、羊、兔、鸭、鹅、鱼等动物均可适用，具有较好的推广和使用价值。嫩叶可以蔬菜用，富含丰富的胡萝卜素、维生素A、C、钾、钙、镁等多种微量元素，具有清肝利胆，开胃健脾等功效。嫩根茎可用于栽培软化生产市场供不应求的芽球菊苣供不应求；菊苣种植发展前景极为广阔；亩用种200克50元，确保芽率92%。鲁梅克斯抗旱,抗寒,反青早,耐盐碱,在年降雨量为130毫米的地区仍能生长，具有高产，高蛋白，多年生等特点,生长期25年，高产期12年。质地细软，切碎后柔软多汁，猪、牛、羊、兔、鸡、鸭、等各种畜禽及鱼类均喜食。北方春夏秋三季、南方一年四季可随割随长，亩产鲜草盐碱荒地1万公斤左右，中等肥力田地达2万公斤以上。

你好！欧洲菊苣和鲁梅克斯除冬季外都可以种，每月收一次，每亩年产15-20吨鲜草。猪牛羊，鸡鸭鹅都要吃而且营养丰富。在中国农科院可以买到。种子很便宜，我上半年钢种。产量也不错。我的回答你还满意吗~~

6，菊苣是什么

菊苣(又称欧洲苣草)为菊科多年生草本植物，原产于欧洲，国外广泛作用饲料、蔬菜的制糖原料。20世纪80年代我国引进后又培育出大叶型品种，由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物新品种。菊苣喜温暖湿润气候，但也耐寒、耐热。在炎热的南方生长旺盛，在寒冷的北方气温在零下8t时仍青枝绿叶，5月份开花，花期长达4个月，花呈紫蓝色。对土壤要求也不严，在荒地、大草原、大田、坡地均能生长，全国各地都适合种植。菊萄由于春季返青早，冬季休眠晚，作为饲料其利用期比一般青饲料长，以中原地区为例，若在8月底播种入冬前便可刈割一次，此后每年4-11月均可刈割，其利用期长达8个月之久，可解决养殖业春秋两头和伏天青饲料紧缺之矛盾，且一次播种可连续利用15年。菊苣抗病力强，特别是它的抗虫性很强，试种十多年来从未发现过有任何虫害。但它在低洼湿涝地区易发生烂根，必须及时排除积水。菊苣连座丛叶期平均高度为80cm，抽茎开花期平均为170cm。叶片25-38片，叶片长30-40cm，宽8-12cm，折断后有白色乳汁。植株达50cm高时可刈割，留茬5cm高，一般每 30天刈割一次，单产鲜草1万—1．5万 kg／667m2，干物质中含粗蛋白15％-32％，粗脂肪5％，粗纤维13％，粗灰分16％，无氮浸出物 30％，钙1．5％，磷0．42％，各种氨基酸及微量元素丰富。栽培不受季节限制，气温在5~C以上的季节都可播种。播种方法可条播或育苗移栽，在大草原或荒地可撒播。杂草竞争力不如菊苣，故无草害之忧，每次刈割后只要及时施肥浇水，便可年年获得丰收。菊苣用途甚广，如用于养殖业，因适口性极佳，所有的家禽及草鱼都爱吃，是优质青饲料；且因其叶片鲜嫩，可炒可凉拌，又是高营养蔬菜；它还是生产食用菌优质基料；可从根茎中提取丰富的菊糖和香料。

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