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1，这叫什么果

亲，这叫橄榄。
这水果名叫金铃子。 江浙一带的农村常见的一种水果，幼果期为深绿色、绿白色或白色，表皮上长有很恐怖的小疙瘩，成熟可食时活脱脱一个金黄色的胖苦瓜。完全成熟后会从口处裂开。轻手捏开脆金的果皮，里面挤的满是一粒一粒的红色果肉----样子还是像极了苦瓜的瓤。剥开一粒含在嘴中，用舌头舔开鲜红果肉吐掉黄色的硬籽，只将果肉在口中滑转几下便滑过喉咙滑到了腹中。那一股子清甜和略带青涩的味道，还没来得及回味就已经穿肠而漾到了心里。硬壳的种籽也像极了苦瓜的种。 如下图：
蛋黄果（拉丁学名为：Lucuma nervosa A.DC），又名仙桃，山榄科蛋黄果属多年生植物

这叫什么果

2，蛋黄果的营养价值及吃法谢谢

蛋黄果（Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高7—9米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙黄色、光滑，果肉橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，种子椭圆形，两端尖锐。原产美洲热带地区。黄金果营养成分（每100g果肉）：蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C 49毫克、维他命A 130微毫克、维他命B1 0.02毫克、维他命B2 0.02毫克、维他命B3 34毫克。
你好！生吃就很有营养啊如有疑问，请追问。

蛋黄果的营养价值及吃法谢谢

3，蛋黄果作用

蛋黄果的另一个名字又叫作鸡蛋果，这个名字其实就是因为蛋黄果的外表长得比较像鸡蛋黄而已。但是对于大多数人来说，通常是不知道蛋黄果的，所以更别说是蛋黄果的功效与作用了，这基本就是没几个人知道的，当然除了那些专业人士之外。蛋黄果其实也是一种水果，只是大家很少吃到而已。蛋黄果的营养价值和功效与作用1.蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸，对于身体的补充是非常好处的，可以起到调节的作用。内含有人体的十七种氨基酸，有化痰，提神醒脑减压降脂等功效。2.水果一般都助于排泄，可以润滑肠道，对于及时排出害物质是非常帮助的，而蛋黄果也不例外。3.食用蛋黄果能起到补充体内营养物质，还有美容养颜等功效。4.食用蛋黄果可以助于消化开胃，可以效地延长寿命，对于老年人来说，多吃一点是非常好的。食用方法：果实可制果酱、饮料、果酒。与别的水果或者牛奶混合打成汁饮用。

蛋黄果作用

4，蛋黄果是什么东西

名称;蛋黄果 别名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃. 蛋黄果 拉丁文名：Lucuma nervosa A. DC.植物界；被子植物门；双子叶植物纲；柿目；山榄科；蛋黄果属；蛋黄果种。 山榄科(Sapotaceae)小乔木，拉丁名Pouteria campechiana，英文名：canistel。原产南美北部，也栽培於其他热带地区。高3～7.5公尺(10～25呎)，枝条开展；叶革质；花小，白色。果卵形，长5～10公分(2～4吋)，橙黄色。果肉橙色，可食，味甜。[1] 蛋黄果，又名狮头果，海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球 蛋黄果 形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。[1] 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。[1] 蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。[1]

5，鸡蛋果是什么味的

鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。参考资料：http://www.tuuke.com/default/outdoor_outdoorlinecon_23_8256.html
鸡蛋果外面是绿色的，里面是黄色的。外面绿色里面黄色可以吃。不是酸的，而是缅的。

6，鸡蛋果是什么

Passiflora edulis Sims 类别: 草花 别名: 洋石榴，紫果西番莲，百香果 科名: 西番莲科 生态习性：喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒，忌积水。 主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。 蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。
http://baike.baidu.com/view/170444.htm 这里有词条
鸡蛋果 类别: 草花 别名: 洋石榴，紫果西番莲，百香果 科名: 西番莲科 生态习性：喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒，忌积水。

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