柞蚕，柞蚕属于什么科

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1，柞蚕属于什么科
2，什么是柞蚕
3，什么是榨蚕
4，桑蚕和柞蚕有什么不同
5，柞蚕家养能行吗详细说说
6，柞蚕如何食用

1，柞蚕属于什么科

鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称野蚕、槲蚕。一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。

柞蚕属于什么科

2，什么是柞蚕

柞蚕（ Antheraea pernyi；tussah ）zuòcán，鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称春蚕、槲蚕。一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸。

什么是柞蚕

3，什么是榨蚕

你打错字了，不是榨蚕，而是柞（zuo第四声）蚕。是以柞树、栎、胡桃、樟树、山楂、柏、青岗树、枫杨、楢樫、蒿柳等叶子为食的一种蚕。中国柞蚕生产分布于10多个省区，以辽宁、河南、山东等省为主。

榨蚕产自北方，是野外自然放养的，它以柞叶为食。和桑蚕丝相比，柞蚕丝的颜色比较深，其原始颜色为灰黑色，用这种原材料做被子，通常无法被消费者接受。因此，在实际生产过程中，柞蚕丝往往要用酸缄性的化学药剂进行褪色处理，因而它对人体的健康具有一定的危害性。另外，柞蚕丝丝体中所含的“丝胶”比较多，导致它本身手感比较粗糙，不够光滑，光泽也比较暗淡，而且柞蚕丝的刚性也比较强，不是很贴身。桑蚕产南方，是人工家养的。桑蚕丝在纤维长短、纤维柔韧性、比重、吸湿、伸长率、耐酸碱性、抗紫外线等诸多方面都比柞蚕丝胜出很多。好的丝绸面料及被子，就应该选用桑蚕丝，因为桑蚕丝的色泽如玉，丝质光滑，手感细腻，柔软贴身。

什么是榨蚕

4，桑蚕和柞蚕有什么不同

在国主要出产有两种蚕丝。一种就是通常所说的桑蚕丝，就是桑蚕结的茧里抽出的蚕丝，这种蚕丝色泽白里带黄，手感细腻、光滑，有一股淡淡的动物纤维特有的气味。用这种蚕丝制作出来的被子特别柔软、贴身；同时也有一个缺点，就是使用一段时间之后，蚕丝之间的空隙容易收紧，导致被子变薄，饱暖的效果没有以前好。另外一种蚕丝就是柞蚕丝，它是用柞蚕茧生产出来的。柞蚕属野蚕，主要生活在北方，它由人工放养在野外大山柞林之中，它以柞叶为食。和桑蚕丝相比，柞蚕丝的颜色比较深，其原始颜色为灰黑色。这种颜色的材料做被子，通常无法被消费者接受；因此，在实际生产过程中，柞蚕丝往往要用酸缄性的化学药剂进行褪色处理，因而它对人体的健康具有一定的危害性。另外，柞蚕丝丝体中所含的”丝胶“比较多，导致它本身手感比较粗糙，不够光滑，光泽也比较暗淡；而且柞蚕丝的刚性也比较强，不是很贴身。为此，不少厂家会使用化学添加剂对柞蚕丝进行去胶处理；更有厂家为了增加蚕丝的光泽度，会给蚕丝上工业硅油甚至猪油，这些添加物对人体显然是没有好处的。而促使部分不法厂家把柞蚕丝当作桑蚕丝使用的原因就在于成本。记者了解到，在国内市场桑蚕丝的价格近年持续上涨，现在最好的桑蚕丝价格已经达到250元/千克；而柞蚕丝的价格只要200元/千克，比较差的柞蚕丝只要150元/千克。既然同样是原料蚕丝，那么不法厂家当然会使用更加廉价的原料了。”不法厂家不会在一床被子里加入大部分的柞蚕丝，而会把柞蚕丝夹杂在桑蚕丝里，让人很难鉴别。“最常用的办法就是先用桑蚕丝铺底，然后一层桑蚕丝隔一层柞蚕丝，最后再用桑蚕丝把上面包起来。以一床2千克的被子计算，如果使用30%的柞蚕丝，成本就能减少140元。因为柞蚕丝的刚性比较强，可以增强被子保暖性，所以也有部分企业主动使用柞蚕丝夹杂在桑蚕丝里制作蚕丝被子，并明确标注两者的含量比率，这种做法也是被行业所认可的。

5，柞蚕家养能行吗详细说说

可以的柞蚕（ Antheraea pernyi；tussah ）zuòcán，鳞翅目大蚕蛾科柞蚕属。古称春蚕、槲蚕，也叫山蚕。一种吐丝昆虫，因喜食柞树叶得名。茧可缫丝，主要用于织造柞丝绸。蛹可食①孵卵时间与柞叶萌发生长情况相适应，一般春蚕在放养前15日左右，蛹经感温后于茧内羽化成蛾，秋蚕在放养前8～11日进行。孵卵温度，由头、胸、腹 3部分组成。春蚕（包括一化性品种）适温为20～22℃；秋蚕适温为22～26℃。宽 1.8～2.2厘米，相对湿度，长3～4厘米，春蚕为70～75%；秋蚕为75～90%。孵卵前或孵卵中用药液进行卵面消毒。孵卵后期卵鸣结束第4天，蚁蚕即破壳而出。②放养常用柞蚕幼虫不喜摄食而喜群集的植物叶引集蚁蚕，然后均匀撒放在有新梢嫩叶的柞树上。褐色，也可将种卵袋或剪成条状的种卵纸分散挂在柞树新梢基部，使蚁蚕孵化后自行爬上嫩叶摄食。1～2龄幼虫也可将鲜嫩柞枝采回用土坑加温，或用塑料薄膜覆盖在室内饲养。然后吐丝结茧。室内饲养面积小，管理方便，又可避免虫、鸟、兽、风、雨、干旱、低温等的侵害。③匀蚕用腹足倒抓柞枝，即通过剪枝将分布过密的蚕调整到邻近无蚕或少蚕的柞树上，以利摄食和栖息。一般从 2龄开始进行。④移蚕。为使叶质、叶量适合不同龄期柞蚕生长发育的需要并维护柞树生长繁茂，到适当时期将蚕全部移至另一蚕场。一般春蚕多移，可适应略干燥的环境条件，秋蚕少移；种蚕多移，生产丝茧的蚕少移。在眠中、眠起、烈日、雨大、露重和风大时不宜移蚕。⑤结茧。 5龄末期当出现少量熟蚕时，即可将蚕全部移至专门的茧场，任其自行结茧，刚毛挺直(图1)。同时加强管理，各环节上有毛瘤，防止鸟、兽危害。第1胸节两侧和1～8腹节两侧各着生气门1对。⑥采茧。着生4对腹足和1对尾足。一般在蛹体壁硬化时进行，腹部由10个环节组成，早采易伤蛹体，晚采有损丝质。采后即将柞叶剥去。雨天、露重和高温时不采茧。

6，柞蚕如何食用

吃蚕的最佳时机是10月中下旬。错过作茧时机的蚕身长7、8公分左右，通身新绿，滚圆肥润，在日益枯黄的柞叶上盲目地、迟缓地蠕动（想必内心也是焦急的）。吃蚕的方法并不复杂：先要挤蚕。两手相对，食指、中指抵住蚕的身体（腹面朝前），拇指用力向下一按，随着内脏的翻出体外，排泄物就处理掉了。再把挤好的蚕洗净、沥水，乱刀剁碎，配合辣椒丁翻炒，加入常用调料即可食用。也有人愿意把蚕肉和小嫩秋白菜混炒，味道也是鲜美至极的。远方的客人大多一尝便不愿放下筷子。等到看了这道菜的原料时，大感惊奇。倘使先看了，大多是不敢或不愿吃的。　　其实，蚕中极品是作茧后，还没有变蛹之前的状态。此时的蚕不吃不动，身体略有僵硬。无需处理内脏、无需剁碎。一般要用水焯过后再进行烹调。其营养价值是否高于作茧前无从考证。但这时的价格是很高的。远超之前的蚕之后的蛹，美其名曰：神仙！　　吃蛹的季节大多在冬季。蛹大抵可分两种。一是活蛹，从茧壳中剪出的。一是“水槽蛹”，缫丝厂的副产品。自然是活蛹的价格高些，只是破坏了宝贵的蚕丝。蛹的营养价值是有证可查的，一般说来四颗蛹可比一枚鸡蛋。蛹的样子也很难看，周身黑褐色，一端是圆的，一端是圆锥形的，有环节，会摇着动。吃法较多，无需切碎。用水焯过后，可以炒、可以炸、可以红烧、可以凉拌、也可以做零食，随时捡来吃。蛹的肉白如豆腐，鲜嫩、润口。胆小的外地人轻易不敢尝试，满盘子的“黑虫子”哟！　　蛾，蛹的脱胎换骨。经历了漫长的休眠期，蛹终于破茧而出。吃蛾的时间一般在七月末、八月初。雄蛾的价格非常高，今年见到的市场最高价是每市斤50圆。也有人用雄蛾做成药酒，据说有滋阴壮阳的功效，价格不菲。蛾的样子也不漂亮，灰黄色，浑身遍布细小的绒毛，无需振翅，绒毛便如灰尘一样四处飘散。吃的时候，先掐去翅膀，再放入锅中稍稍干炒一下，目的在于去掉绒毛，出锅后洗净就成了备用的食材。蛾一般辅以韭菜、韭菜苔混炒。那香味渗入肌骨，远不是其他肉类所能比的。只可惜多年前的一次意外，“剥夺”了我享用这美味的权利，对这美味的体验只停留在了幼时的记忆中了。

1、桑蚕丝细、软、洁白、珠光；柞蚕丝粗、硬、发黄、无光2、桑蚕蛹小、干、香；柞蚕蛹大、含水多、没啥香味3、都能吃，只是一般人未必吃得惯柞蚕蛹，跟虫子差不多，一咬一包水

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