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1，军鱼即刺纪的资料急

学名Barbodes (Spinibarbus) caldwelli(Nichols)，地方名青棍、黄娟鱼、军鱼，鲤科体稍呈圆筒形。吻较圆钝，须2对。鳞大，侧线鳞20～26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。中下层鱼类。喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。最大个体可长至12市斤。肉鲜嫩，可作为山谷水库的驯化放养对象。分布于长江以南各水系。
据清康熙二十二年(1683年) 《建德县志》记载：硬骨鱼类有青、鳊、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲶、鳢、鲥、石鲋、鲈鱼、河豚、子陵鱼、弹涂鱼等。民国《萧山县志》记载：有鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼、鳊鱼、鳢鲿(即黄颡)、舌鳎(比目鱼)、沙鳢(土步鱼)。沿海有四鳃者(俗名火哲头)，还有银鱼、鲥鱼、鲇、鲻、鳗鱼、鳜、鲦鱼、鲚餐、鱵鱼、嘉鱼、梅鱼(又称梅公头或日麋鱼)、石斑鱼、溪鳜等。 解放后，先后从国外和省外引进新品种近10种，形成规模养殖的有白鲫、革胡子鲶、加州鲈鱼、尼罗罗非鱼、虹鳟鱼、团头鲂(鳊鱼)等。 据80年代初调查资料统计，全市有鱼类142种，隶属于12目31科。其中鲤形目分3科83种，占总品种的58.19％，鲈形目占14.9％，鲶形目占10.6％，其余9目占15.6％。主要经济鱼类有40余种，养殖鱼类中主要有鲢、鳙、草、团头鲂、三角鲂、长春鳊、鲤、鲫、白鲫、尼罗罗非鱼、黄尾密鲴、银鲴、鲻鱼、梭鱼、鳗、荷包鲤、青鱼等品种
刺纪(即军鱼)等山溪性江河鱼类，多栖息于水库支流的浅水区体稍呈圆筒形。吻较圆钝，须2对。鳞大，侧线鳞20～26。背鳍无硬刺，在背鳍起点处有一平卧向前的尖刺，埋于皮内。中下层鱼类。喜生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。杂食性，食水生昆虫、高等植物碎屑等。在水流湍急的江段产卵。最大个体可长至12市斤。肉鲜嫩，可作为山谷水库的驯化放养对象。

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2，天目山老庵村在哪

浙江天目山老庵村地处西天目山西缘山谷，全村沿狭长的山谷分布，落差较大，是全市落差最大的村之一。该村没有田，少有地，几乎全是陡峭的山坡，山上长满了青青的竹子。一条弯弯的小溪纵贯全村，清澈而充足的溪水击撞着鹅卵石，一路高歌而下。稍开阔的谷地，散布着村落。近年来，农家乐的不断发展使全村面貌焕然一新。 由于溪流落差大，溪水湍激，绝大多数水域看不清游鱼，只有少数几个水潭可以观赏到野生鱼类，其中，最佳水潭位于村落集居处的谷雨潭。我们驱车直达潭边，潭的四周，被农家乐经营户的房屋所包围，东面是别具一格的谷雨潭休闲家园，房舍一角紧贴潭堤，全是单层别墅套房；潭尾西侧是一幢农家乐楼房，住满了房客，围墙贴着潭边，路西全是房舍。谷雨潭是半人工潭，宽约3米，长约9米，是整条溪中最大的一个水潭，潭尾乱石击珠，水声哗然；潭首瀑布如帘，水声轰然，潭上有一座水泥孔板平板，连接东西两侧。潭在路旁，一下车，我们就被潭中的石斑鱼所深深地吸引。 溪水深浅不一，清澈见底，中段有个深坑，约1米有余，处在桥下，坑底有杂草、竹叶和小树枝之类，其余较浅，20公分至60公分不等，溪底布满大小不一的鹅卵石。溪中游鱼成群，以石斑鱼居多。看，石斑鱼在水中优哉游哉地游弋，有的在相互追逐嬉戏，有的摇摆着尾巴一头钻在石缝里觅食，有的像在巡视，有的像在漫步，有的像在赛跑，有的像在赶集，有的在争食……水中的石斑鱼真是千姿百态，妩媚动人。突然，一大群石斑鱼在一处卷成了一个大鱼团，一会儿全散了，一会儿又卷成一团，聚聚散散，太神奇了，太有趣了。潭旁站满了人，近在咫尺，鱼在水中，旁若无人，水中世界，精彩无限。鱼在水中乐，人在岸上欢，真是一幅原生态的人鱼共欢图，又是一幅人鱼和谐图。有一条石斑鱼特大，足有半斤重，堪称潭中石斑鱼之王了，它很谨慎，总是在深潭处活动，唯恐遭到暗算。 看着潭中的石斑鱼，我兴奋不已，心旷神怡。我不断变换位置，欣赏石斑鱼优雅的姿态，并不断按动着快门，把这美妙无比的野生石斑鱼生态图尽收相机之中，待日后慢慢品味。时间匆匆，我们只停留了半个多小时。离开之时，兴致未尽，真有点舍不得，如果有时间，看上一整天也不会觉得累。

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3，浙西大峡谷介绍的内容是什么

浙西大峡谷位于浙皖接壤的清凉峰国家级自然保护区区域内。地处浙江西北部而名“浙西”。峡谷境内山高水急，山为黄山延伸的余脉水为钱塘江水系的源流。峡谷旅游区为线型环带状，全长80公里，共分三个景段。第一景段自龙岗地塔起至鱼跳八仙潭止，俗称“龙井峡”为巨溪流经的坞谷，长约18公里。龙井峡内奇峰秀瀑，危岩多峭，有“白马岩中出，黄牛壁上耕”之誉。第二景段自鱼跳华光桥起至上溪太子尖止，称之“上溪峡”，长约26公里，峡谷地势高峻，水流湍急，山石奇趣，又是国宝鸡血石的唯一产区；第三景段称“浙门峡”，自太子尖起至马啸狮石垅村止，全长近30公里，峡谷内山瀑叠生，石岚争俏拥有大小石门等知名度极高的奇观妙景。浙西大峡谷一经发现，就得到旅游界的首肯，浙江省旅游局的专家称之为“华东第一旅游峡谷”。具有五个之最的优势：即在华东地区内，浙西大峡谷是“峡谷最长；植被保护最好；山水风光最佳；峡谷区内居住人口最少和离开沪杭大都市距离最近”。目前已建成开放，接待游客的仅是第一景段“龙井峡”。主要景点是：鸬鹚潭、吊水岩、柘林瀑、剑门关、嬉水滩、社门湾、老碓溪、狮象湾、白马崖等。
浙西大峡谷位于浙皖接壤的清凉峰国家级自然保护区区域内。地处浙江西北部而名"浙西"。以其“五个之最”的优势，即峡谷最长、植被保护最好、山水风光最佳、峡谷内居住人口最少和离开沪杭大都市距离最近，被旅业界称之为“华东第一旅游峡谷”。峡谷境内山高水急，山为黄山延伸的余脉水为钱塘江水系的源流。峡谷旅游区为线型环带状，全长80公里，共分三个景段。　　第一景段自龙岗地塔起至鱼跳八仙潭止，俗称"龙井峡"为巨溪流经的坞谷，长约18公里。龙井峡内奇峰秀瀑，危岩多峭，有"白马岩中出，黄牛壁上耕"之誉。第二景段自鱼跳华光桥起至上溪太子尖止，称之"上溪峡"，长约26公里，峡谷地势高峻，水流湍急，山石奇趣，又是国宝鸡血石的唯一产区；第三景段称"浙门峡"，自太子尖起至马啸狮石垅村止，全长近30公里，峡谷内山瀑叠生，石岚争俏拥有大小石门等知名度极高的奇观妙景。　　目前已建成开放，接待游客的仅是第一景段"龙井峡"。主要景点是：鸬鹚潭、吊水岩、柘林瀑、剑门关、嬉水滩、社门湾、老碓溪、狮象湾、白马崖等　　大峡谷内能提供住宿的饭店主要有：浙西大峡谷山庄；天湖山庄；乡约大酒店；清泉宾馆。平萍望山楼农家陶然山居。　　昌化三石：石斑鱼、石鸡、石耳。 野味：主要有野兔、野猪、山鸡、水鸭等等。 昌化豆腐：具有浓郁地方特色、特殊加工工艺的豆制品。

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4，山会之我见作文500字

第一篇： 美丽的布袋山　　“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”今天，我来到美丽的布袋山来欣赏这雄伟壮丽的山水。　　我们先来到弥勒谷景区。向前望去，就是那一棵棵长在棕褐色的岩石上的绿树，长得是那样生机勃勃，在温暖的阳光的照耀下，显得更加绿更加嫩。这一棵小小的充满着生命的树，是阳光的精灵，嫩黄的阳光的精灵！它！充满着理想，要成为一棵参天大树！凹凸不平的石头下面是脉脉的流水，它正在叮叮咚咚地响着，欢跳着、雀跃着，正倾吐着千百年的期待！走在木头做的台阶，抬起头，天，仿佛是那样蓝，蓝得澄清，天上的流云一朵朵的好像一团团棉絮，被人们弹到了天上去。远处，瀑布展现到了我们的面前。这瀑布，从高高的山涧石缝中冲了出来，一泻而下，就在那美丽的一瞬间，许多朵浪花向远飞去，完成了她们最后的梦想。还有些浪花，流入了碧青碧青的水池里，水底的大石头都清晰可见，几条大大的石斑鱼在溪水里自由自在地游来游去。长满了嫩绿的青草和碧色的青苔的大块的长长的岩石，雪白的美丽的瀑布，清澈见底、水波荡漾的溪水，灵活无比的小巧的石斑鱼，这，是人间景色最宜人的地方！　　我们走在那绿荫小道上，看着绿树，听着水声，不知不觉中，又来到了一个瀑布。这时，山中万籁俱寂，这时候，可以坐在石头上，可以用心细细地聆听、辨识、品味这瀑布。那像小提琴一样轻柔的，是从池中流淌小溪的声音；那像琵琶一样清脆，是在石缝间跌落涧水的声音；那像铜管齐鸣一样雄浑磅礴的，是飞瀑急流跌入深潭的声音。　　你，美丽的布袋山，你的高山，你的瀑布，我会永远记住！第二篇： 游羊岩山　　10月2日，我们一家四口人坐着自家汽车出发去羊岩山。　　一路上，山路盘曲而上，弯弯曲曲的，犹如仙女撒下的灰丝带伸向远方。路旁的高山上长满了绿油油的大树，和那充满生气的小草，远远望去，山上一片翠绿。（下雪了作文）　　大约开了1个小时吧，终于到了羊岩山。我刚下去，哇！一股凉风向我袭来，好冷啊！我禁不住打了个冷颤。我抬头一看，只见上面挂着一个写着羊岩山的牌子，还画着一只温顺的小山羊。我们朝着前方走，这里虽然只有几户人家，但是路旁种满了许许多多根深叶茂的大树。　　走着走着，我们就来到茶山脚下。羊岩山的茶叶可是非常有名的哟！我仰起头，只见茶山上栽着一排又一排的茶树，它们被人们修剪得整整齐齐，看上去既美观又整齐。妈妈领着我和妹妹站在茶山脚下，拍了几张照片。接着，我们又登上了茶山，走着走着，我又发现了一块“绿洲”哈哈！那可是我们孩子的乐园——游乐场。妹妹也发现了，她眼睛一亮，像离弦的箭一样冲了过去。我们也紧随，到了那儿，哇！这儿真漂亮，深蓝色的湖水泛着粼粼的波纹。大人们都坐在木椅上，喝喝茶，聊聊天，啃啃瓜子。小孩子就吃吃零食，玩玩游戏。　　玩着玩着，大家都累了。许多游客都拿来帐篷睡午觉了。我们家也不例外，爸爸也拿来了帐篷，和妈妈一起搭起帐篷来。帐篷打好了，我飞快地脱了鞋子钻了进去，躺在绿色的床上，啊！真舒服，比睡在家里还舒服！我不一会儿就睡着了。　　一觉醒来，天色也不早了，爸爸妈妈说要回家了，我心里恋恋不舍，不时望望后面，希望能够看见那大茶壶上的那只羊！写山的作文500字写山的作文500字第三篇： 游大理苍山 刘豫媚　　在不同的天气去爬山，自然会有别样的感受。晴朗的日子可以感受它的明媚动人，有雨的日子则能领略它雨雾迷蒙的韵味。小朋友们在欣赏不同景致的时候，更要体味登山过程的艰辛以及艰辛过后的成就感。记住：山顶的风景是最美的。　　今天，棉絮一样的白云飘浮在空中，空气特别清新。这在大理，可是难得的好天气——前几天一直下着绵绵的细雨。　　一大早，我们就乘车来到了苍山脚下，排队乘坐旅游索道车游览著名的苍山美景。乘上索道车，在海拔三千多米的高空中观赏苍山的美景，直觉得腾云驾雾一般，一片片原始森林向我们奔过来，既惊险又刺激……　　一会儿工夫，索道车把我们安全地带到了山上的清碧溪。清碧溪位于两座大山的峡谷中间，两边绿树成阴，百花争艳。在远处就听见潺潺的流水声和着枝头上小鸟那清脆的叫声，好一首动听的南疆民歌。走近溪边一看，原来清碧溪的水是从苍山十九峰间的十八溪流下来的。溪水如瀑，那溪水冲到伸出的岩石上便珍珠般地洒落下来，空气中弥漫着清凉的水雾，深吸一下，沁人心脾。流下来的溪水清澈如镜，水底那五颜六色的石头清晰可见。整个小溪就像一条印花的绸带覆盖在蜿蜒的山谷中。　　在溪水中间有一座玉石雕成的观音像。那座观音像雕刻精细、栩栩如生，在阳光的照耀下显得格外光亮。

5，杭州桐庐有哪些值得一游的风景区

桐庐县位于富春江的中上游，国家级风景名胜区“两江一湖”的中心地段。距杭州西湖90公里，至黄山270公里。桐庐境内山清水秀，林壑幽深。溶洞奇绝，历来是人们向往的游览胜地。这里有被誉为“本国诸洞冠”的瑶琳仙境，以山景著称的岩溶地下暗河垂云洞，国家森林公园大奇山以及天目溪漂流、富春江七里扬帆等。有被誉为“杭州九寨沟”的野趣旅游胜地白云源，“天然盆景”之称的五云山，风景如画的九里洲等等。还有华夏中药鼻祖圣地”桐君山，东汉古迹严子陵钓台、富春江小三峡、芦茨湾钓鱼岛等．正如明代桐庐籍吏部尚书姚骞七七律《桐庐》所云：“桐庐之山郁以行，桐庐之水清且迂。襟江带溪泻澄练，锦峰秀岭列图画”。元代大画家黄公望的《富春山居图》和当代桐庐籍画家叶浅予的《富春山居新图》，就是桐庐风光的真实写照。“钱塘江尽到桐庐，水碧山青画不如。”“三吴行尽千山水，犹道桐庐更清美。”“天下佳山水，古今推富春。”“奇山异水，天下独绝。”桐庐特产主要有茶叶、蜂蜜、黄花菜、板栗、臾肉等。富春江、天目溪两江水产丰富，鲥鱼、子陵鱼属名贵水产，现已罕见。主要有白鱼、鳊鱼、石斑鱼、船丁鱼、蟹、虾等水产品。三大文化名茶：雪水云绿、天尊贡牙、五云曲毫 一日游推荐线路：（一）桐庐瑶琳仙境 －－－－垂云通天河A桐庐瑶琳仙境 ：中国旅游胜地四十佳”之一的瑶琳仙境，以曲折有致的洞势地貌，瑰丽多姿的群石景观，被誉为“全国诸洞冠”。也是“浙江省十佳旅游胜地”之一。瑶琳仙境为亿万年前大自然的杰作，洞内钟乳累累，石笋林立，奇石斗秀，清泉潺浮动 。志书载：洞有崖、有地、有 潭、有穴。壁有五彩，状若云霞锦绮。泉有八音，声若金、鼓、笙、琴，人语、犬声，可惊可怪。瑶琳洞按洞体结构共分七个洞厅，厅厅相通，计有30多个景组200余处景 点， 游览路线1公里，总面积约3万平方米 。在后三厅里利用现代科技开辟了“神仙世界游乐宫”，真实、生动地展示了中国古代神话故事的场景．出洞后，可乘电气游览小列车抵“三十六计蜡像馆”、“妙峰苑”游览，尽情享受“洞内是仙 境，洞外是花园”的游览乐趣。B垂云通天河：垂云通天河与著名风景区瑶琳仙境毗邻；与红灯笼乡村、外婆家、天目溪竹筏漂流组成了一处生态旅游板块。垂云通天河全长4.5公里，河道内岩溶地貌发育良好。地下水源丰沛，水质清澄，河道曲折幽深，或成泊、或成瀑，变幻无穷，垂云通天河据史料记载，早在三国吴越时代就是一处有游人涉足的地下胜景。留有唐人摩崖石刻“垂云古迹”，明代诗人杨宏赞：“夏日炎忘暑，冬游却似春，源流虽一派，清白只垂云。”垂云通天河荡舟寻奇，分二级河道，第一级700米，游人乘船至此，由特别设计的升船装置将游客连人带船升至8米高差的二级河道，惊险刺激，极具挑战性。在岩溶地下河装备特制升船机，作为游乐和运载工具，为世界首创。垂云通天河游览的另一特色是在国内率先推出地下河探险旅游。游人需在探险起点更换行装，备带专用照明设备由向导带领进行趣味无穷的地下河探险，在悠悠长河中，探索大自然的奥秘，寻觅古人的足迹，行程集苦乐奇险于一身．有时间的话，还可以天目溪漂流．天目溪又称分水江、桐溪、紫溪。源出天目山，流经桐庐县城与富春江汇合。这条被郦道元《水经注》记述的“连山夹水，两岸对峙....水木相映，泉石争辉”的楼林紫溪，素有“溪有十八滩，一滩高一滩”之说。天目溪漂流分竹筏和皮阀两种。 晚上如果不走的话，可以住红灯笼小木屋（篝火、烧烤、烟花、民族歌舞表演）。（小注：红灯笼乡村家园－－位于天目溪漂流景区内，距离瑶琳仙境景区仅2公里，是一处独具乐趣和乡村风情的休闲度假旅游区。现已建成红灯笼小木屋度假村，外婆家、观光农艺园等景点。） （二）白云源－－富春江小三峡，严子陵钓台－－－桐君山、七里扬帆桐庐县城坐去富春江镇七里泷的中巴（3元/人），下车后包车进白云源，70元来回。门票50左右（因季节不同而有变化）。可以游玩山，小溪，瀑布．出景区，坐船，往严子陵钓台（碑林，烧香，垂钓的地方），在船上可以顺便看下富春江小三峡。游玩座船返回。出售票处找车回桐庐。租车5元到七里泷，10元到桐庐．到桐庐镇，沿富春江江边公园穿过桐君山索桥到桐君山。票15元/人（包括富春江快艇游览票）。进山。桐君山很小，1小时左右就全走遍了。山上有一桐君祠，可烧香求健康。可以看到富春江．下山，快艇处，有景点“七里扬帆”．如果晚上不走，可以住桐庐镇，逛逛桐庐夜市．潇洒桐庐二日游D1：杭州出发到红灯笼乡村家园，参观外婆家，中午品尝农家风味，下午去天目溪漂流，晚住红灯笼小木屋观赏篝火、烧烤、烟花、民族歌舞表演。D2：上午游览瑶琳仙境，下午游览大奇山国家公园，返程。富春山水二日游D1：杭州出发到大奇山国家木公园游览，晚住桐庐县城（可夜游桐君山、七里扬帆）D2：上午游览富春江小三峡（严子陵钓台）、下午去天目溪竹筏漂流返程。精品景点三日游D1：杭州出发抵大奇山国家公园游览，晚住桐庐县城、夜游桐君山七里扬帆。D2：游富春江小三峡（严子陵钓台）、晚住红灯笼小木屋（篝火、烧烤、烟花、民族歌舞表演）。D3：游览瑶琳仙境，品尝红灯笼农家风味，天目溪漂流后返称。桐庐千岛湖三日游D1：杭州出发到大奇山国家木公园游览。晚住桐庐县城。D2：千岛湖一日游 ，晚住红灯笼小木屋（篝火、烧烤、烟花、民族歌舞表演）。D3：游览瑶琳仙境，天目溪漂流后返程
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6，四川成都龙泉有哪些美食

我在那个地方呆过，水果比较多，火锅也不错@！
武胜的豆花很出名
乌饭：西南乡民每年农历四月八日前，采乌饭槎（俗称乌饭芦）叶汁浸糯米成黑色，蒸熟，拌入糖、香菇末、猪肉末等，用油炒和，四月八日食用，并广赠亲友。和菜：春节前（一般在年三十），炒和菜。将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、生姜、大蒜苗等十数种素菜切成细丝，分别用素油炒熟，然后全部入锅稍炒拌而成。此菜色、香、味俱佳，尤其节日间多食荤腥油腻，吃和菜可开胃口；又逢年过节图吉利，吃和菜，寓意家庭邻里和睦，万事和顺。麻糍：糯米蒸熟，趁热春成。食时滚以红糖豆末。农家一般在立冬做麻糍，俗称做“收冬”。菇民外出或林农上山背木头亦做，以“麻糍”谐“无事”，寓平安无事之意。枣糖糕：糯米拌籼米，水浸透，磨水粉渍干，拌入红糖、食油蒸熟。每家除夕前制好，年初一吃年糕。“糕”谐“高”，寓“年年高”。 灰碱类 （即草木灰过滤出的水）黄粿：粳米用灰碱水拌炒半熟，再蒸熟，以踏碓或十数人用馃棍在石臼中春烂，做成长条或方块状，然后浸入灰碱水中，数月不坏，因呈黄色，故称黄馃。早米粿：用籼米拌灰碱水，磨成浆状，入锅煮半熟，冷却后，搓成圆形，再蒸熟。可煮食或凉食。灰碱粽：将糯米浸灰碱水，做成粽子。可冷食或暖食，存放十天左右不坏。早米冻：籼米拌灰碱水磨成糊状，煮熟后冷却成块状。加入佐料煮食。千层糕：将米浸透，和灰碱水磨成浆状，用蒸笼蒸熟一层，再加一层浆，直至蒸笼加满蒸熟。 草果类 苦槠冻（干）： 将野生苦槠子去壳，浸透，磨成糊状，入锅，边拌边煮，煮熟后入盆，凉后切块，即可加调料煮吃。如切片晒干，即成苦槠干，亦是本地佳味。槎儿冻（仙草）：将槎儿草嫩叶搓出液汁，和粥汤拌成糊，凉后成冻，切成块状和油汤煮熟食，清凉解毒。凉粉冻：取“薜荔”籽，用布包裹，放在冷开水中反复细搓，待水成浓液后，放在阴凉处结块后加上薄荷精、白糖拌匀饮用，清凉可口。山 米麻 糍 冻：将“山 米麻 糍”（野生小灌木）嫩叶和少量清水，掺少量灰碱水细搓成液状，滤去叶渣，待成冻状后，切块和油汤煮熟当菜，其味清凉鲜美，可解毒。 龙南老鼠爪：学名珊瑚菌，一种野生可食真菌之一，属姬松茸类。因龙南乡的气候条件适宜其生长，便成了龙南林区之特产。它的色泽金黄、外体酷似珊瑚，而外形个体又像老鼠的爪，故名老鼠爪。其味虽略带涩，却极其嫩脆爽口，芳香宜人，常为盛宴之山珍佳肴。 山粉粿：又名生粉粿山粉即由蕨根压榨冲洗沉淀而成，（如今已泛指蕃薯、葛龙等植物块茎的淀粉。）做法是取山粉若干碾细，加适量水拌和，加被揉碎的熟毛芋、豆腐、猪肉末、虾仁及酱、盐、味精、胡椒粉等佐料拌和成团，然后置蒸笼蒸熟即成。可汤食，也可炒食，油而不腻，口味颇佳 魔芋冻：又名蕈菜，以魔芋为主料，先将魔芋磨成糊状，掺入少量碱水搅拌，糊状体像变魔术般膨胀100—200倍，等到结块状以后，再放入加有碱水的热水中煮熟。通过以上制作，形成的魔芋块放在清水中浸漂1—2天，烧前先放在水中稍煮，取出切片，和猪肉、冬笋、咸菜，加上佐料炒和，食之爽脆，是招待贵宾的佳肴。 糟腌类糟肠、糟肉及糟蟹其糟类食品很多，诸如糟姜、糟芋、糟笋及糟茄干、豇豆干、黄瓜干等。尤其是糟肠和糟肉美味可口。当食用时，从罐中连糟带肉肠滔出一碗，蒸饭时放在饭锅里蒸，饭熟糟融，香气四溢，不仅肉、肠酥烂适口，其糟也异香扑鼻，味美无穷。在这些糟类食品中，最具特色当属糟蟹：它不用河蟹。江蟹，而必须是本地的特产—山坑溪蟹浸入的盐水中。另外用新鲜酒糟拌切碎的红辣椒、蒜瓣等倒入盐水中，与蟹拌匀，立刻密封。密封一月后即可食用。 龙渊节斑：又名石斑鱼（学名温州光唇耙）。龙泉山涧水清，鱼少而小，但数节斑鱼为大，元末明初，刘基来章溢家做客。端上一盘小鱼，爱吃鱼的刘伯温吃了赞曰：“水不在深，有龙则灵，鱼不大，有节为上，龙渊节斑，实乃佳味也”。从此“龙渊节斑”名震浙西南。 瓯江彩鲤：一种鱼身斑纹五彩缤纷的鲤鱼，既可观赏，又可食用，肉嫩肥美、味鲜，营养价值非常高，生产地就在龙泉溪中和山野的稻田里，俗称田鱼。 大白岸鱼干大白岸坐落在仙宫湖畔，渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼，剖肚去内脏，洗净后即用炭火烧干，密封在铁箱或罐钵之中，届时入市出售。 安仁鱼头其鱼头选用紧水滩水电站出产的花鲢鱼，豆腐是安仁本地产的卤水豆腐，配之以生姜，自制的红椒、紫苏、加上咸菜，佐之以酒醋等调料，经煎、煮、加料调味而成，安仁鱼头以其味道鲜美而名声在外。 牛奶藤炖猪脚（牛奶藤即中药千斤拔）龙泉雾气、湿气十分严重，为了防雨湿，发现牛奶藤的草药既能治雨湿，又能补身体，于是就用它炖猪脚和土鸡蛋，所熬出的汤汁清香可口，又能防湿补神 龙南田螺龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇，这千米以上的田陇里所产的高山田螺，个大，壳脆柔嫩，加上紫苏、生姜和青椒等佐料、味道特别鲜美，系一方名菜。 茶丰泥鳅火锅用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅（圆鳅）所烧的泥鳅火锅，没有泥腥味，且“味美而不油腻，香辣而不上火”。 屏南金栗炖金鸡金栗又名锥栗、珍珠栗。主产地在龙泉屏南镇金林村，故名金栗。用金栗和山鸡为主料，辅以干菇烹制而成的金栗炖金鸡是很好的补虚之品！ 油焖笋、火炮笋、笋豆及白笋油焖笋的种法是取毛笋的中段切成厚片，放入油锅中炸酥取出，然后再放上有关佐料：盐、酱油、老酒等，在锅中用文火渐渐焖透，收藏在容器里，上面再封一层熟茶油，密封，慢慢食用。它香酥爽口，咸度适中，是早餐过稀饭之佳品。 火炮笋的做法是取桂笋和雷笋的尾端，切成“火炮”段晒干储藏，用它烧猪抓或蹄胖，非但笋嫩肉肥，浓香扑鼻，肉质也特别糜烂，是笋中高档次的笋皇后。 笋豆的做法是取毛笋中、尾段，切成细小薄片，加入黄豆三分之一，加盐煮熟，晒干收藏。可作零食，或烧成笋豆汤（开水一泡就行），是下饭的美味佳肴，外出旅游携带最方便。 白笋：鲜笋经淘、蒸煮后压榨，到伏时开榨曝晒或烘干者为笋干，又名白笋、烙笋。其色泽金黄、笋衣重叠，笋质脆嫩，便于携带。 野猪肉：龙泉地处山区，生态植被保护好，野猪众多，危害农田。经林业部门批准可捕猎野猪，由此野猪肉也成了龙泉地方的一道特色菜。 木槿花羹： 木槿花是一种食用花卉，此菜清汤白花，一看就很素淡高雅，滑滑的，口感有点像白木耳，汤香且鲜，非常符合现代人清单的口味。 南瓜叶羹：南瓜叶粗糙无比，但是将其做成汤羹其叶确美味无比！将南瓜叶去脉络揉碎和洗米水同煮加适量排骨汤就成了一道地方美味特色菜。

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