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1，金瓜丝的功效

嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一营养价值南瓜含有南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用

金瓜丝的功效

2，吃黄金瓜有什么好处

周口特产。黄金瓜学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆。有多种人体所需的营养成分和有 益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维 生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。这种水果的营养价格很高的！
1、黄金瓜富含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如蔗糖、果糖、丰富的维生素c、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，且具有特殊的诱人芳香，营养丰富，深受我国人民的喜爱。 2、黄金瓜味甘，性寒，无毒，具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效，用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利等症。是消暑解渴的佳品。 3、黄金瓜虽然味道很好，香甜十足，但它的脂肪含量却很少，因此可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，帮助肥胖人士重获健康的身材。由于含有丰富的钾，它也能够帮助控制血压，并预防中风，还可以预防肾结石。

吃黄金瓜有什么好处

3，金瓜有营养吗

金瓜,因其颜色红黄似金,故名;又因其外形如南瓜,但比南瓜小,而称为桃南瓜;还由于其存放时间长,并且可供观赏,故而称为看瓜.金瓜味甘性平,无毒,有润肺、止咳、定喘、化痰的功效.金瓜味似南瓜,虽不如南瓜甜,但适用于多种烹调技法,经精烹细作仍不失为美味佳肴
有
有
【形态】一年生草质藤本。具卷须，叶大，阔卵形具角棱或浅裂。花黄色，单性，生于叶腋，雌雄同株。果为瓠果，成熟时鲜橙红色，亦有金黄、橙黄色，下部常呈灰绿色。壳硬，不开裂。近柄处（通常悬挂处于上方）粗大呈扁球形，下部则明显收细，成三个突起，总形略似香炉。具多数种子。观果期7－10月。 　　【产地】原产南美热带，今广泛栽培。 　　【习性】喜温暖，性强健，要求疏松而肥沃的土壤。 　　【繁殖栽培】播种繁殖。4月播种，直播或移植均可。 　　栽培土壤要施以充足基肥，在生长季节勤追肥。需搭架以供攀附。 　　【用途】观果植物，即可于房前屋后栽培观赏，又可陈设于案头。 　　亦可食用，入药有治疗哮喘、咳嗽的功效。

金瓜有营养吗

4，吃黄金葵有什么好处

黄秋葵 ，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）、黄葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部，美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物黄金金秋葵”，它还是降血糖的良药。中国面积相对较大的省份包括广东、海南、福建、江苏、山东、江西、浙江等省；商品化的黄秋葵深加工产品已经有：花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。嫩果（荚）肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。方法/步骤1小金瓜切成花瓣状，上锅蒸熟后，在盘子边缘摆放成圆形，备用。2锅里烧水，水开后放少许盐和油，将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。3锅里放油，小火将腰果煎黄后盛起备用。4炒锅放油烧热，将蒜末爆香。5下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。6最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣的盘中间。7用淀粉，水，鸡汁调芡汁，淋在菜上即可。
本身就是有色金属，都有毒，你说能不能喝，你把铁锈煮开来喝喝试试

5，经常吃金瓜有什么好处

能解毒，还有消除致癌物质，促进生长发育，恩。还有防治妊娠水肿和高血压，保护胃粘膜、帮助消化。
1．解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。[7] 2．保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 南瓜有降血糖的保健功效 南瓜有降血糖的保健功效 3．防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4．消除致癌物质：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。 5．促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体发育的重要物质。 6．防治妊娠水肿和高血压：南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。 7．通便：南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。 8．防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 9．驱虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽）。 10．治高血压：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血压。 11．治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。 12．治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。 13．治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。 14．治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。 15．治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。 16．止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。 食疗偏方

6，金瓜和南瓜有什么区别

它们是同一种植物。　　南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜 开放分类： 文化、饮食、生活、栽培、食材目录? 优良品种 ? 栽培技术关键 ? 1、适时播种 ? 2、适时移栽 ? 3、整蔓留枝 ? 4、肥水管理 ? 5、保花保果 ? 6、适时采收 ? 三、病虫害防治 ? 【营养成分】 ? 【食疗作用】 ? 【保健食谱】 ? 【注意事项】 ? 【文献选录】 ? 【文化欣赏 ? 三、病虫害防治 ? 【营养成分】 ? 【食疗作用】 ? 【保健食谱】 ? 【注意事项】 ? 【文献选录】 ? 【文化欣赏 南瓜（nangua）（cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则s形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。 【科属】为葫芦科植物南瓜的果实。 【别名】倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。金瓜 开放分类： 食品、蔬菜、兵器、仪仗、园艺植物园艺植物【学名】cucurbita pepo l. var. kintoga mak.【别名】观赏南瓜、观赏西葫芦、看瓜【分类】葫芦科(cucurbitaceae)，南瓜属 为本属植物西葫芦的园艺变种。【形态】一年生草质藤本。具卷须，叶大，阔卵形具角棱或浅裂。花黄色，单性，生于叶腋，雌雄同株。果为瓠果，成熟时鲜橙红色，亦有金黄、橙黄色，下部常呈灰绿色。壳硬，不开裂。近柄处（通常悬挂处于上方）粗大呈扁球形，下部则明显收细，成三个突起，总形略似香炉。具多数种子。观果期7－10月。【产地】原产南美热带，今广泛栽培。【习性】喜温暖，性强健，要求疏松而肥沃的土壤。【繁殖栽培】播种繁殖。4月播种，直播或移植均可。 栽培土壤要施以充足基肥，在生长季节勤追肥。需搭架以供攀附。【用途】观果植物，即可于房前屋后栽培观赏，又可陈设于案头。 亦可食用，入药有治疗哮喘、咳嗽的功效。蔬菜【学名】cucurbita pepo l. var. medullosa alef.【别名】搅瓜、金丝瓜、茭瓜【分类】葫芦科(cucurbitaceae)，南瓜属 亦为西葫芦的变种。【形态】有长蔓、中蔓、短蔓型，植物、花、果与普通西葫芦相似，特点：外皮金黄色，果肉经加热或冷冻可分离（通过搅拌，故名搅瓜）为直径约2mm的细丝，故也被称为“天然粉丝”。【产地】原产南美热带，在我国主产地为上海市崇明县、安徽涡阳县、湖北荆门市等地。 金瓜，在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。 金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海蜇”之美誉。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。

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