石榴，石榴有什么营养

本文目录一览

1，石榴有什么营养
2，石榴是什么颜色
3，石榴含什么营养
4，石榴的读音是什么
5，石榴的寓意和象征是什么
6，石榴的解释石榴的解释是什么
7，石榴有什么营养
8，石榴简介
9，石榴有什么营养价值
10，石榴有什么营养

1，石榴有什么营养

你好，石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。功能①生津止渴，治津亏口燥咽干、烦渴引饮；②收敛止泻、止血。宜适宜于夏天或发热病口干舌燥时食用，有口臭或扁桃体炎、慢性腹泻、大便溏薄、妇女白带清稀频多等也可食用。忌不宜多食，多食生痰、齿黑；糖尿病、急性盆腔炎、尿道炎、感冒期间、龋齿疼痛者均应忌食；肺气虚弱的一些患者，如矽肺、肺不张、支气管哮喘、肺脓疡等也应忌食。祝你健康快乐~~!!

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石榴有什么营养

2，石榴是什么颜色

按照表皮分，石榴有红色、黄色两种，按照果实分，石榴有鲜红色、淡红色或者白色，石榴的成熟时间在9-10月，成熟后的果实一般会呈现出红色。比较常见的品种有白石榴、红石榴、安石榴、花石榴、牡丹石榴、墨石榴、软籽石榴等，其中软籽石榴，个大味甜，口感十分不错。石榴的分布范围原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。中国三江流域海拔1700~3000米的察隅河两岸的荒坡上，也分布有大量野生古老石榴群落。中国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种，其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。生于海拔300~1000米的山上。喜温暖向阳的环境，耐旱、耐寒，也耐瘠薄，不耐涝和荫蔽。对土壤要求不严，但以排水良好的夹沙土栽培为宜。

石榴是什么颜色

3，石榴含什么营养

健脾消食，最好别吐籽

最好的就是美容！它含有的糖分是很好的！我家以前种过

石榴Punica granatuml属石榴科，是一种珍奇的浆果。石榴原产伊朗、阿富汗等中亚地带，即古代的安息国。汉代张骞出使西域，得种而归，栽植中原，又名安石榴。别名：珍珠石榴、海石榴、若榴、丹若、天浆等。品种分为观赏和食用两大类。　　晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果”，“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。石榴秋季果实成熟时采收食用，其果实色彩绚丽，石榴果实外形独特，果实圆球形，皮内百籽同房鲜艳夺目，籽粒晶莹刎透，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱，甘美多汁，营养丰富。果实可食部份约占15%。其中含炭水化合物17%以上。　　据现代有关科学测定，石榴果实中营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及维生素B，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C每百克可食部分含11mg以上，含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，各约0.6%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白质0.226-0.317%，还原性维生素C4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，钾216-249.1mg/100g，钙1.06-2.98mg/100g，镁6.5-6.76mg/100g，单宁59.8-73.4mg/100g，另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。

石榴含什么营养

4，石榴的读音是什么

“石榴”的正确读音是 [ shí liu ] [ shí liú ] 1、石榴[ shí liu ]〈名〉落叶灌木或小乔木，叶子长圆形，花多为红色，也有白色或黄色。果实也叫石榴，球星，可供食用。根、皮可入药。2、石榴[ shí liú ]〈名〉用于“石榴裙”。指红色的裙子，借指女人。这两个读音主要的区别在于“榴”的读音，一个读四声，一个读轻声。榴本身的读音是一声，当组成意思是：落叶灌木的“石榴”时读轻声。这就牵扯到了轻声的读法。当前字是上声时，轻声字的音高较高；当前字是其他声调时，轻声的音高较低。在阴平、阳平、去声后的轻声是降调，在上声后的轻声是平调或不明显的升调。扩展资料：石榴的树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。树冠内分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺，老树少刺。芽色随季节而变化，有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生，呈长披针形至长圆形，或椭圆状披针形，长2-8cm，宽1-2cm，顶端尖，表面有光泽，背面中脉凸起；有短叶柄。花两性，依子房发达与否，有钟状花和筒状花之别，前者子房发达善于受精结果，后者常凋落不实；一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生，宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆瓦状排列。参考资料来源：百度百科-石榴

5，石榴的寓意和象征是什么

石榴的寓意和象征主要有两点。第一点：在我国传统文化意识当中是一种吉祥、吉利的意思，通常将它送给结婚的新人，寓意多子多福。第二点：石榴的颜色也十分鲜艳，寓意着红红火火，象征着人们的生活和事业蒸蒸日上的意思。“美木艳树，谁望谁待”(南朝江淹《石榴颂》描写石榴的语句)。石榴花火红艳丽，花姿丰满，喻示女性之美，象征对爱情的热烈追求和向往。石榴果“万子同苞、金房玉隔”，意味着“多子”，象征美满的姻缘。并蒂石榴花、石榴果，比喻夫妇恩爱或男女合欢。古时，定亲的女孩要给自己的心上人绣石榴荷包，作为爱情的信物。潮汕地区嫁娶婚事，常于新房内放置放并蒂石榴，以示永结同心。在杨贵妃的家乡灵宝县，1000多年历史遗留下来的婚礼仪式上，新人必须垫上由新娘亲手缝制的“石榴莲花”的鞋垫，寓意“留恋、爱恋”，高洁的莲花、火红的石榴代表对真挚爱情的憧憬。新婚夫妇常常把两株石榴树种在一起，称为“夫妻树”、“合欢树”，以取“玉种兰田、永结连理”之意。在山东峄城，有“石榴分叉移栽栽不活，并蒂石榴疏果留下来的也不长”的说法，寓意夫妻不能分离。浙江永嘉与青田县交界一带，凡在庭院或门口植树，向来有“左栽金罂(石榴)右栽柳”的习俗，寓意金童(石榴)玉女(柳)、金玉满堂。在北方地区，石榴成熟季节，适逢仲秋、元旦两大节日，石榴也是亲朋好友之间馈赠的最佳礼品，互相祝福祝愿阖家团圆、幸福吉祥，代表了亲人、朋友之间纯真的情感和友谊。石榴多籽与民间多子多孙的联想构思，通过口头、行为、心理、典籍记载等方式的世代延袭，形成了祈求人丁兴旺、多子多福的民俗文化。并与“枣、栗子”(早立子)，“连招花”(连招贵子)等祝愿子孙繁衍的习俗融合，构成了我国社会民俗中独特的生育文化。其产生根源，主要是根深蒂固的“不孝有三、无后为大”封建思想影响，也与古代生育、生活水平低下，新生儿夭折率较高，人们祈求后代健康平安的心理有很大关系。现在看来，这种习俗已经成为阻碍社会经济发展的陋俗，但是在民间仍然有强大的生命力。以石榴为主题的民间工艺、民间习俗成为中国特色的文化遗存。

6，石榴的解释石榴的解释是什么

石榴的词语解释是：亦作“石留”。石榴的词语解释是：亦作“石留”注音是：ㄕ_ㄌ一ㄡ_拼音是：shíliú结构是：石(半包围结构)榴(左右结构)词性是：名词。石榴的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、引证解释【点此查看计划详细内容】⒈亦作“石留”。树木名。亦指所开的花和所结的实。引《宋书·张畅传》：“石留出自_下，亦当非彼所乏。”唐段成式《酉阳杂俎·木篇》：“石榴，一名丹若。梁大同中东州后堂石榴皆生双子。南_石榴子大，皮薄如藤纸，味_於洛中。”宋苏舜钦《夏意》诗：“别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。”清陈维崧《浣溪沙·咏桔》词：“__轻躯十八娘，生憎柑子道家_，石榴裂齿也寻常。”郭沫若《芍药及其他·丁东草·石榴》：“石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚。”二、国语词典植物名。安石榴科安石榴属，落叶灌木或小乔木。原产于地中海岸。高约二至三公尺，叶具短柄，对生或丛生，为长椭圆形或倒卵形。五月开红色花。果实也称为「石榴」，为球形，呈深黄色，熟时会自行裂开，种子多浆，可食。词语翻译英语pomegranate德语Granatapfel(S)_法语grenade(fruit)_三、网络解释石榴（郭沫若的作品）《石榴》是1942年郭沫若所创作的一篇散文作品，选自郭沫若文艺散文集《丁东草》。文章托物言志，借石榴寄托情怀，通过对石榴的具体生动的描绘，歌颂真善美，赞扬了不怕威压、奋发向上的品格精神，也含蓄地抒发了作者执着坚定的信念和热切地追求。关于石榴的诗词《榴花·安石榴花作意开》《黄石榴花·佳人最爱石榴红》《石榴·庭榴结实垫芳丛》关于石榴的诗句石榴树挂小瓶儿石榴植前庭石榴花映石榴裙关于石榴的单词granada关于石榴的成语金石声海枯石烂石尤风飞沙走石匪石匪席点石为金电光石火关于石榴的词语石敢当点石为金试金石石尤风绊脚石飞沙走石朱唇榴齿海枯石烂金石交金石声关于石榴的造句1、加少量石榴糖浆，地奥古斯图拉苦酒，置入柠檬角。2、远远望去，还有一些看似珍珠的圆圆的果子，其实就是龙眼和石榴。3、美在美图，有看上去极其生动形象的石榴图，有奔腾不息，一马平川的骏马图，有威武雄壮，蜿蜒盘旋的长城图。4、那些石榴仿佛约好了一般，都展开了温暖的大笑脸。5、初夏，石榴开花了，火红的花朵，像燃烧着的小火把。远远望去，又像绚丽的晚霞。点此查看更多关于石榴的详细信息

7，石榴有什么营养

是水果肯定有他的不同之处。经常吃，可以补充人体一些微量元素吧！！

石榴的营养价值石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。医学新发现美国研究人员在一份报告中说，深受人们欢迎的深红色石榴汁在实验室里的试验器皿中以及老鼠的身上进行试验研究时发现能够抵制癌细胞。研究人员在本周的国家科学院学报上发表的研究报告中指出，他们将人类前列腺癌的癌细胞注入老鼠体内，让老鼠患上前列腺瘤。然后再给它喝石榴汁。经过一段时间的“食疗”后，他们发现，肿瘤缩小了。石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这种化学物质让水果和蔬菜拥有深的颜色，而且也会抵制损害细胞继而发展成癌症或其它疾病的化学物质。领导这一研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说：“我们的研究还处在初级阶段，但却增加了更多的证据证明石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。如今我们有更多的理由在人类身上进行试验，看是否能够预防和治疗癌症。”从治疗感染了人类癌症的老鼠到治疗人类这是一大步，但其它的研究也认为石榴汁和其它富含搞氧化剂的食品有助于对付肿瘤。据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。

8，石榴简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 石榴的别名 4 石榴的分布和形态特征 5 石榴的主要品种 6 石榴的栽培 7 石榴的营养成分 8 石榴的功效 9 石榴适合的人群 10 石榴的食疗功效 11 与石榴相克的食物附： * 石榴药品说明书 1 拼音 shí liú 2 英文参考 pomegranate 石榴是石榴科石榴属，多年生落叶果树，灌木或小乔木。又名安石榴、若榴、天浆、金罂。学名Punica granatum L.。石榴原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃著麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。 3 石榴的别名安石榴、金罂、金庞、钟石榴、天浆、甘石榴、丹若 4 石榴的分布和形态特征石榴原产伊朗及阿富汗等中亚地带。早在汉代传入中国陜西省，栽培历史将近2000年。在亚洲、非洲、美洲、欧洲沿地中海各地均有栽培。中国南北各地除极寒地区外，均有分布。石榴树高46m。树干上有瘤状突起，分枝多。嫩枝有棱，略呈方形，成长后变为圆形；叶对生或丛生，倒卵形或长披针形，全缘，叶面和叶背均光滑无毛。花为两性花，着生于新梢顶端或其下的叶腋中；子房下位，与子房连生而为果皮，花瓣58片或重瓣，呈红色、淡黄色或白色，皱褶于萼筒之内；雌蕊1；雄蕊多数。子房成熟以后，变为大型多室多子的果实，常似球形，每室有多数子粒，即种子。种子由上皮、内种以及胚组成。外种皮为肉质，多汁液，内种皮为角质，坚硬，也有退化变软的。 5 石榴的主要品种石榴属有两个种，作为栽培的只有石榴一种。另一野生种索科特拉野石榴(P.protopunica Ralff.)。主要品种有：三白石榴、天红蛋石榴、御石榴、青壳石榴、铜壳石榴、玉石子石榴、青皮石榴、大红种石榴、建水酸石榴、大青皮甜、大红石榴。 6 石榴的栽培石榴营养繁殖，一般栽后3年开花结果，盛果期20年左右，寿命可达100年以上。枝条均为对生，有短枝、长枝和徒长枝之分。顶芽形成混合芽的枝条，称为结果母枝，翌年发出带有15个花的短小新梢，称为结果枝。由开花到果实成熟一般需要120天左右。花期长达23个月，故有头花、二花和三花之别。子房发育差，常凋落不实。石榴喜温暖干燥的气候，冬季低温在15℃以下常有冻害。对土壤要求不严，在Ph值4.58.2之间均有栽培，但以土层深厚、排水佳良的沙壤土或壤土为宜。繁殖用分株、压条、扦插和实生等方法，以扦插法应用较广。安徽怀远于春季清明前10天扦插，秋季在1011月扦插，云南于79月雨季扦插，成活都很好。主要病虫害有：蚜虫、食心虫类、天牛类。 7 石榴的营养成分石榴子实多汁，酸甜适口，含水分79%，碳水化合物17%，脂肪和蛋白质各0.6%，维生素C比苹果、梨高12倍，含糖量11%，含酸量0.77%，还含有磷、钙等矿物质，果皮含单宁物质1032%。 8 石榴的功效 1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物堿，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒； 2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品； 3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮堿，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绛虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等； 4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。 9 石榴适合的人群一般人群均可食用 1. 适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者。 2. 不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。 3. 发热、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以缓解；夏天烦热口干、酒醉烦渴时可以食用石榴； 4. 石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。不要把果汁染到衣物上，否则将很难洗掉。 10 石榴的食疗功效食用量：每次1个石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效；主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。 11 与石榴相克的食物石榴不可与西红柿、螃蟹同食。

9，石榴有什么营养价值

◆营养价值石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 ◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 ◆医用价值 ◇石榴可延缓衰老以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。 ◇石榴汁可预防心脏病以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。 ◇石榴肉皮都是药鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，

你好，楼主石榴含有丰富的维生素C和维生素B1.B12等B族维生素，还含有丰富的糖类，植物蛋白，脂肪，以及微量元素如铁，钾。是水果中含营养最为丰富的水果之一。

石榴是营养价值很高的果品，果内的籽粒多呈粉红色或玉白色，晶莹透亮，似颗颗珍珠玛瑙，风味独特，营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1～2倍，并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分，且有帮助消化的功效，很适于老人和儿童食用，自古以来，就被视为珍贵佳果。石榴性清凉，具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效，可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。叶子可制石榴茶，能润燥解渴；如用以洗眼，还可明目，消除眼疾。　　功能①生津止渴，治津亏口燥咽干、烦渴引饮；②收敛止泻、止血。　　宜适宜于夏天或发热病口干舌燥时食用，有口臭或扁桃体炎、慢性腹泻、大便溏薄、妇女白带清稀频多等也可食用。　　忌不宜多食，多食生痰、齿黑；糖尿病、急性盆腔炎、尿道炎、感冒期间、龋齿疼痛者均应忌食；肺气虚弱的一些患者，如矽肺、肺不张、支气管哮喘、肺脓疡等也应忌食。

10，石榴有什么营养

石榴，又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴，为石榴科植物石榴的果实。石榴原产于西域，由汉代时传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉，常分裂开，露出晶莹如宝石般的籽粒，酸甜多汁，回味无穷。石榴营养丰富，每100克含水分76．8克，蛋白质1．5克，脂肪1．6克，碳水化合物16.8克，热量88千卡，粗纤维2.7克，钙 11毫克，磷105毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸11毫克。此外还含有苹果酸和柠檬酸等。石榴可作为药用，生津止渴，收敛固涩，止泻止血。主治津亏口燥咽干，烦渴引饮，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。石榴有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超级明星，对大多数依赖雌雌激素的乳腺癌细胞有毒性，但对正常细胞大多数没影响。现代医学研究认为,石榴皮内含有“石榴根皮碱",对各种杆菌和皮肤其菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质,有收敛杀菌效果,可治腹泻、荆疾,并可开胃口、助消化。

石榴是营养十分丰富的水果。石榴被誉为“天下奇果，九州名果”，其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素和各种维生素,特别是含强壮骨骼所必须的钙质较多，在果品中非常难得。

■石榴 ◆营养价值石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 ◇红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 ◆医用价值 ◇石榴可延缓衰老以色列工程技术学院的研究人员发现，石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。这项发现首次为石榴及其产品的抗氧化和抗炎症功效提出了科学依据。无论是榨取鲜果汁还是发酵后的石榴酒，其类黄酮的含量均超过红葡萄酒，类黄酮可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基。研究人员同时注意到，从干石榴种子里榨取的多聚不饱和油中石榴酸的含量高达80%。这是一种非常独特有效的搞氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用。研究人员称，动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康与长寿。 ◇石榴汁可预防心脏病以色列工程科学院阿维拉姆教授，在美国《临床营养学》杂志上就果汁对心血管疾病影响的问题公布了其最新研究成果，他表示预防和治疗动脉硬化引起的心脏病，石榴汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，阿维拉姆的研究证实，如果每天饮用2-3盅石榴汁，连用两周固可将氧化过程减缓40%，并可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的功效仍可持续一个月，他断言石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果非同寻常，阿维拉姆最初的试验是在一只小鼠身上进行的，他断言这种处于人为动脉硬化形成期的小鼠，在饮用石榴汁11周后，动脉所在地受到的硬化损伤，是未饮石榴汁的对比组小鼠的一半。在随后的人体动脉实验中他发现石榴汁中含的有限成分不仅减轻了胆固醇氧化的过程，而且可同时降低密度脂蛋白的滞留和沉积减少到最低水平。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。 ◇石榴肉皮都是药鲜艳夺目的石榴，红如玛瑙，白似水晶，十分逗人喜爱。石榴鲜食，酸甜味美，加工制成饮料，也清凉可口。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴“御机疗渴，解酲止醉”。历代医药书籍对它的医疗用途也有不少记载，至今仍作药用。民间用酸石榴一个，连其子一齐嚼烂咽下，治疗胃口不开，消化不良。治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用。将石榴煅炭存性，研成细末，加适量白糖拌匀，每日用开水送服 6克，每日2次，用于治疗痔疮便血。人们吃了石榴，随手将果皮丢弃，实在可惜。因为石榴皮是石榴的主要药用部分，性味温而酸涩，具有驱虫、收敛、止泻的功效。古代的千金治痢方，就是用酸石榴连皮及子一起捣汁，加茶叶、生姜同煎，治疗虚寒久痢。现代民间则用石榴皮、山楂各30 克煎服。对于慢性腹泻，久泻不愈，也可酌情用石榴皮15克煎水，加适量红糖，分2次在饭前服用；或用石榴皮焙干研末，加适量红糖拌匀，每日早晨用米汤送服6克；或用石榴皮15克、高粱花 6克分2次煎服，请注意，对于急性痢疾和急性胃肠炎引起的腹泻，不能随便使用石榴皮收敛止泻。石榴皮也可用于驱虫。用石榴皮15克、槟榔9克同煎，治疗蛔虫病和绦虫病。将石榴皮45克用一大碗温水泡12小时，过滤后煎成小半碗，早晨先空腹服一半，隔半小时又服一半，再隔半小时后再冲服10克玄明粉，对驱除绦虫有一定效果。务请注意，使用石榴皮驱虫时，只能使用硫酸镁或玄明粉等盐类泻剂，不可用蓖麻油作泻剂，以免中毒。

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