本文目录一览

1，豌豆又叫蚕豆吗

豌豆不叫蚕豆， 罗汉豆即蚕豆，又称胡头、佛豆、倭豆。 豌豆图片 蚕豆图片
豌豆不叫蚕豆， 豌豆是圆的，蚕豆是扁的

豌豆又叫蚕豆吗

2，豌豆是雪豆还是麦豆

豌豆的其他名称又叫雪豆,寒豆,麦豆,毕豆等.所以豌豆既是雪豆又是麦豆.
麦豆
别称： 麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、

豌豆是雪豆还是麦豆

3，什么是豌豆豌豆是青豆吗

豌豆(Pisum sativum L.)为豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。我国各地都有种植，是重要的粮、菜、肥兼用型作物。主要用作水稻和棉花前茬利用或麦田和中耕作物行间间种。多以摘青嫩荚果做蔬菜，茎杆翻压作绿肥。主要的肥菜兼用豌豆品种有早熟豌豆、中豌4号、绿珠、草原豌豆等。不是的。

什么是豌豆豌豆是青豆吗

4，豌豆的详细介绍

形态特征:豆科豌豆属一年生攀援草本植物，高达2米。小叶宽椭圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米。花单生叶腋或数朵排列为总状而腋生，白色。荚果矩形，长5-10厘米，荚果内有坚纸质衬皮。种子圆形，2-10粒，青绿色，干后变为黄色。 生境分布: 全国各地均有栽培。欧洲和亚洲其他国家亦有栽培。 用途:种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂， 作药用有强壮、利尿、止泻之功效。茎叶能清凉解暑，还可作绿肥和饲料。
别： 四川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 补血食谱 补气食谱 工艺： 蒸 口味： 甜咸味 主料： 猪肋条肉（五花肉）500克 辅料： 糯米粉100克 豌豆250克 调料： 小葱25克 姜15克 江米酒50克 赤砂糖30克 酱油30克 腐乳汁50克 甜面酱30克 盐1克 花椒5克

5，豌豆和蚕豆的区别

豌豆又叫“小寒豆”，“麦豆”。豆科，豌豆属。一、二年生草本。全株光滑无毛，被白色蜡粉。茎蔓生或矮生。羽状复叶，尖端有卷须，基部有大形托叶，形状与小叶相似。三、四月间，叶腋抽出花轴，常二花以上相集生，花冠蝶形，带紫色；二雄蕊、一雌蕊。果实为荚果，荚有硬、软两类。种子圆形、光滑或皱缩，有黄、白、黄绿、灰褐等色。喜清凉湿润气候，耐寒、不耐高温。豌豆原产于欧洲和亚洲，我国各地均有栽培。嫩荚、嫩苗可作蔬菜；种子供食用、制淀粉或作饲料；茎、叶可作饲料或绿肥。 蚕豆，豆科，一年生草本；茎直立，无毛，高30—180厘米。羽状复叶有小叶1—3对，顶端卷须不发达而为针状；托叶大，半箭头状。花1至数朵，腋生在极短的总花梗上；花白色带红，有紫色的斑块；萼钟形，萼齿5，披针形。荚果大而肥厚；种子卵圆形，略扁。花果期4—5月。 原产里海南部至非洲北部，公元一世纪时始由欧洲传入我国，现我国南方各地广为栽培。 种子供食用；茎、叶富含氮素，为良好的冬季绿肥；江苏除徐州、淮阴专区外广为栽种；花、果荚、种壳、种子及叶均可入药，有止血、利尿、解毒、消肿的功用。为蜜源植物。

6，豌豆是什么豆

豌豆（学名：Pisum sativum Linn），一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素c，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此，豌豆还有宽肠的作用，所以吃了会放屁

文章TAG：豌豆  是什么  什么  蚕豆  豌豆是什么豆  
下一篇