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1,求解高人这是什么植物

没错 你的图片是土茯苓及铁芒箕。其实判断是土茯苓还是菝葜,还可以按下面的方法:前者植株一般更高大;叶子更长更厚也不像后者的急尖;前者没有刺而后者具刺。
你好,这个是百合科常绿攀缘植物,土茯苓,是一味中药,药用为它的根茎。 这个植物在农村主要以治疗风湿,筋骨痛等病。 土茯苓的形态特征比较类似菝葜,尤其是它的果实很像,但它们的叶子还是有区别的。 另外图上的那个蕨类植物确实是芒萁。
后面那个是芒箕,前面那个不知道额。。。

求解高人这是什么植物

2,虎眼万年青的介绍

虎眼万年青(Ornithogalum caudatum Jacq.),别名海葱、鸟乳花,为百合科、虎眼万年青属多年生草本植物。它每生长一枚叶片,鳞茎包皮上就会长出几个小子球,形似虎眼,故而得名虎眼万年青。又因其球状鳞茎似葫芦样,所以又俗称为葫芦兰。花期7-8月,室内栽培冬季也可开花。虎眼万年青除具有很强的观赏价值外还有极高的药用价值,民间常使用虎眼万年青治疗肝病、肝癌、胆囊炎症等。
生吃有听说过可以用煲汤的方法服用 由于各种病毒的情况不一样,所以我们建议有以下的几种搭配方法,希望有自己使用方法的同志可以和我们进行交流,去帮助更多有需要的同志,对我们提出不同使用方法或不同配方的同志,我们都会赠送虎眼万年青来报答!1, 保健形式:鲜活虎眼万年青搭配猪骨头(约500g)为主,如适用症的情况8,9。2, 尿道方面:以鲜活虎眼万年青搭配猪膀胱(2个)为主,如适用症的情况4。3, 肿瘤方面:新鲜虎眼万年青1棵,半支莲15g,甲背20g,蛇葡萄根15g ,藤梨根60g ,水杨梅根30g ,白茅根10g ,凤尾草10g ,半边莲10g,如适用症的情况1,2,3。4, 癌症方面1:鲜活虎眼万年青、瘤草,鱼腥草、仙鹤草、猫爪草,土茯苓,各少许。配方:混合搭配,再加250g瘦肉或500g猪骨。如适用症的情况2,3,4,5,6,7。5, 癌症方面2:鲜活虎眼万年青、白花蛇舌草12g ,半边莲60g ,葵根30g,甲背20g,如适用症的情况2,3,5,6,7。以上是一点使用建议,各人在使用过程时可以自己组合使用,但前提是要遵守中医中药的原则,不要把药性相冲的药材一起使用就可以啦!

虎眼万年青的介绍

3,这是什么菜另外怎么吃

茼蒿
苦菊
桐槁
香菜
慈姑的做法及营养知识详细介绍点击浏览慈姑菜谱(共有17种慈姑做法)别名:茨菰、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇慈姑知识介绍:arrowhead慈姑,属泽泻科植物慈姑的球茎,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色。李时珍说:“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也。”慈姑营养分析:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑适合人群:一般人群均可食用。1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。2. 孕妇,便秘者不宜多吃。慈姑食疗作用:慈姑球茎味甘、涩、性微寒,入肺、心经;具有敛肺,止咳,止血的功效;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。慈姑做法指导:慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。慈姑瘦肉汤的做法详细介绍菜系及功效:清热解毒食谱 皮肤病食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮慈姑瘦肉汤的制作材料:主料:慈姑320克,猪肉(瘦)320克辅料:土茯苓20克,蜜枣50克调料:姜4克教您慈姑瘦肉汤怎么做,如何做慈姑瘦肉汤才好吃1. 慈姑去皮洗净切片。2. 瘦肉洗净。3. 将慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜枣入煲内。4. 加水3-4碗,煲2小时,即可饮用。小帖士-健康提示:此汤可清风热、解湿毒、治皮肤疮毒、湿气、面疤。对各种皮肤疾患,此汤有预防治疗作用。小帖士-食物相克:土茯苓:服时忌茶。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
只能吃上部五公分的长度了………放蒜蓉炒是茼蒿,很可惜!从图片上看已经太老了

这是什么菜另外怎么吃

4,这个是什么菜怎么吃

鸡腿芥蓝也叫粗茎芥蓝,可以炒着吃。【爆炒粗茎芥蓝】材料:鸡腿芥蓝1根,大蒜2瓣,青椒2个,红椒1个,香葱2根,盐适量,油少许。做法:1,首先将芥蓝的外皮去除,用刀在芥蓝最头部的位置一侧切入,用手向外一拉,芥蓝皮就撕开了,这一步也可以用削皮刀完成。2,接着将芥蓝切成四小段,再对半切开。3,将芥蓝切成薄片。4,将切好的芥蓝放入碗里,撒上少许盐腌制片刻,将腌制出水的芥蓝用清水冲洗干净后抓干水备用。5,将大蒜拍扁去皮后剁碎,青红椒洗净去蒂后切斜片,香葱去根后洗净切成段,葱白和葱叶分开放。6,锅里倒入少许油,烧热后放入蒜末和葱白大火爆香。6,接着倒入芥蓝翻炒。7,炒至芥蓝变软后,加入青红椒大火翻炒片刻,再淋上少许水翻炒几下。8,最后加入葱叶和少许盐,炒匀后即可关火装盘出锅。9,清脆爽口、营养美味的爆炒粗茎芥蓝就做好了。小贴士:1,选择粗茎芥蓝时最好选秆身适中的,过粗则太老。选择叶片浓绿、圆滑鲜嫩,且没有黄叶的为佳。2,芥蓝富含丰富的维生素A、C,有消暑解热、增进食欲的功效,夏天要多吃。3,这道菜是快手菜,全程大火爆炒,特别适合上班族。
具体什么菜?你用图片或者用语言把它描述一下
这个菜看起来像莴笋。莴笋就按常规的炒着吃就可以
我们这叫青菜头。可以用来烧肉吃,清炒、做咸菜都很好吃,煲汤也很不错,一股淡淡的清香味。
这个是芥蓝,也写做芥兰。这个这么大应该有点老了,可以像吃莴笋一样把皮削掉,切片炒。可以清炒,也可以加肉炒。
慈姑的做法及营养知识详细介绍点击浏览慈姑菜谱(共有17种慈姑做法)别名:茨菰、乌芋、白地果、茨菇、燕尾菇 慈姑知识介绍:arrowhead慈姑,属泽泻科植物慈姑的球茎,是多年生水生草本植物,叶子像箭头,开白花。地下有球茎,黄白色或青白色。李时珍说:“慈姑一根岁产十二子,如慈姑之乳诸手,故以名之。燕尾,其时之象燕尾分叉,故有此名也。”慈姑营养分析:慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿毒、毒蛇咬伤。慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑适合人群:一般人群均可食用。 1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。 2. 孕妇,便秘者不宜多吃。慈姑食疗作用:慈姑球茎味甘、涩、性微寒,入肺、心经; 具有敛肺,止咳,止血的功效; 主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。慈姑做法指导:慈菇不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等。 慈姑瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效:清热解毒食谱 皮肤病食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮慈姑瘦肉汤的制作材料: 主料:慈姑320克,猪肉(瘦)320克 辅料:土茯苓20克,蜜枣50克 调料:姜4克教您慈姑瘦肉汤怎么做,如何做慈姑瘦肉汤才好吃 1. 慈姑去皮洗净切片。 2. 瘦肉洗净。 3. 将慈姑、瘦肉、姜、土茯苓、蜜枣入煲内。 4. 加水3-4碗,煲2小时,即可饮用。 小帖士-健康提示: 此汤可清风热、解湿毒、治皮肤疮毒、湿气、面疤。对各种皮肤疾患,此汤有预防治疗作用。 小帖士-食物相克: 土茯苓:服时忌茶。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

5,什么是甘草五叶子茯苓有图吗

甘草又名甜草根、粉草,是我国民间传统的一种天然甜味剂,也是一种传统中药材,用途广泛,有“十方九草”之说。甘草味甜,气味芳香,烹饪中可代替砂糖作为甜味调料使用,具有独特的风味和营养价值,菜品如“甘草牛肉”、“甘草鸡柳”等。  营养功效:  中医认为,甘草具有补脾润肺、解毒、调和诸药的功能,它的主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草酸是非常珍贵的天然解毒剂,可用于人体抗衰老、增强免疫力、维持水盐代谢平衡等。甘草能改善肝功能,可辅助治疗肝脏疾病,对于因饮酒、饮咖啡以及服用阿斯匹林等药物引起的胃部不适也很有帮助,还可用于荨麻疹的辅助治疗。此外,甘草对缓解女性更年期症状和预防停经后的快速老化等颇有疗效。  食而有道:用甘草烹调特色菜肴时宜少量添加,每次15克左右即可。切勿过量食用,否则可能对心血管和神经系统产生不良影响。适合脾虚食少、胃溃疡、十二指肠溃疡、咳嗽、支气管炎患者食用。肾功能障碍或高血压患者慎用。甘草不宜与海鳗鱼同食。  精选妙藏:优质甘草大都条长均匀、皮细色红、质坚油润、断面黄白、味甜粉足。甘草易吸湿,应密封置阴凉处保存,防潮、防蛀,可长期贮存。  五味子又名北五味子,因果肉酸甜,种子辛、苦并稍带咸味而得名“五味子”。为五味子科、五味子属(也有文献将其列为木兰科、五味子属)多年生落叶木质藤本植物,全株无毛,小枝灰褐色,有棱。叶互生,宽椭圆形至倒卵形,叶长10厘米,边缘有细齿。雌雄异株,下垂状的穗状花序簇生于叶腋,小花白色或粉红色,有香味,萼片与花瓣很难区分,雄花有5枚雄蕊,花药无柄,联合成柱状,雌花有心皮17个至40个,花凋谢后花托延长成穗状聚合果,成熟后鲜红色。见于栽培的还有南五味子、华中五味子等品种,其耐寒性较差。  五味子在我国的东北、华北、中南、西南都有分布,喜温暖湿润和阳光充足的环境,耐寒冷和半阴,不耐干旱,适宜在疏松肥沃、排水透气性良好的沙质土壤中生长。地栽可选择庭院阳光充足的地方,因其生长迅速,要及时设立支架供其攀缘。五味子也可盆栽,由于其根系发达,花盆宜大,盆土宜肥。无论盆栽还是地栽,栽种时都要施足腐熟的堆肥作基肥,生长期经常浇水,以保持土壤湿润,避免过于干旱,但也不能长期积水。地栽植株开花前不要施肥,花后可施腐熟的稀薄液肥数次,以提供充足的营养,促进果实的生长发育,冬季剪去干枯枝。盆栽要注意修剪,以控制株形,生长期每月施一次以磷钾为主的薄肥。五味子耐寒性较好,在我国大部分地区可露地越冬。  五味子的繁殖以播种为主,春秋季节都可以,春播要沙藏90天左右。还可在生长季节进行扦插或压条繁殖,也容易生根成活。  五味子是优良的庭院攀缘植物,花朵芳香,果色鲜艳,可作棚架花卉以及篱笆、墙垣的绿化,还可盆栽观赏或制作盆景。五味子的果实是著名的滋补药品,其性温,味酸,有益气敛肺、生津止渴、止泻、止咳、敛汗等功效。民间常用其泡酒,长期饮用有润肺补肾之作用。  茯苓 Poria cocos(Schw.)Wo1f  子实体生于菌核上,一年生,平伏贴生。管口面白色,后变为淡褐色;管口多角形至不规则形,直径0.5-1mm;菌管单层,长2-3mm,白色。菌肉白色至乳黄色,厚3-5mm。菌丝无锁状联合,有小囊状体,孢子长椭圆形至圆柱形,光滑无色,7.5-9×3-3.5μm。菌核球形、卵形至不规则形,大小不等,大者直径可达30cm以长,鲜时较软,干后变硬,有厚而多皱的皮壳,表面褐色至红褐色,干后变为黑褐色。菌核内部粉粒状,外层淡粉色,内部白色。菌丝结构与子实体相似。 [药材形状]  本品呈不规则的团块状,大小不一。表面棕褐色,有皱缩沟纹。外层多呈淡棕色(赤茯苓),内层多呈白色(白茯苓),有的包有松根(茯苓),体重质坚实,嚼之粘牙。饮片为方形或长方形块片状。其中色白者为白茯苓块或片;淡棕粉色者为赤茯苓块或片;中心含有松根者为茯神块或片。加工茯苓或茯神时削下的外皮为茯苓皮。茯苓皮呈不规则的片状,厚薄不一。外表面棕褐色,内表面附有茯苓,白色或淡棕色。质轻泡。  〔附注〕本品在商品中有茯苓个、茯苓片、白茯苓、茯神块、茯神木等不同规格。  [生境分布]  多寄生于气候凉爽、干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松等针叶树的根部,深入下约20一30cm处生长。分布于全国大部分省区,已有人工培育。  [采制]  全年均可采挖,一般多在7-9月,挖后去泥土、堆积,以草垫覆盖,使内部水份渗出,取出置通风阴干,反复数次,直至干燥,即为"茯苓个";在稍干、表面起皱时,削取外皮,为"茯苓皮";中心部分切成块片,为"茯苓块"与"茯苓片",带棕红色或淡红色部分切成的片块称"赤茯苓",近白色部分切成的片块"白茯苓"。带松根者称"茯神"。  [化学成分]  菌核中含二萜羧酸,有茯苓酸、土莫酸、齿孔菌、松苓酸、松苓新酸、7,9(11)-去氢茯苓酸,7,9(11)-去氢土莫酸及多孔菌酸C;还含有多聚糖,主要为茯苓聚糖,含量最高可达75%,经结构改造后可得到有较强抗肿瘤活性的茯苓次聚糖。此外,尚含有组氨酸、腺嘌呤、胆碱、β-茯苓聚糖酶、蛋白酶、脂肪酸、脂肪卵磷脂、麦角甾醇、茯苓素等。  [药理作用]  茯苓多糖能增强腹腔巨噬细胞的细胞毒作用,还可增强T淋巴细胞的细胞毒作用;茯苓醇浸剂对鼠、家兔有明显的利尿作用,水或醇浸膏对家兔有降血糖作用,茯苓次聚糖对小鼠肉瘤有抑制作用;茯苓对四化碳所致大鼠肝损伤有保护作用,对大鼠应激性的实验性胃溃疡有抑制作用,还具有增强离体心脏心缩的作用,此外,茯神煎剂对动物有镇静作用,茯苓体外对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌有不同程度的抑制作用。 [性味功能] 味甘、淡,性平。利水渗湿,健脾宁心。  [主治用法]  用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。水煎服或入丸服。  [用量] 9-15g  因为图贴不上 你可以在百度图片上搜一下

6,去湿热吃什么好

五花茶 金银花 菊花 葛花 木棉花 鸡旦花 广东祛湿靓汤 健脾祛湿汤 (2~3人分量) 材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。 做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。 ●适合脾胃差者饮用。 和中化湿汤 (3~4人分量) 材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。 做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。 ●适合湿热脾虚者饮用。 清热去湿汤 (2~3人分量) 材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。 做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。 ●适合去骨火,去湿,清热毒。 鹌鹑去湿汤 (2~3人分量) 材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。 做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。 ●适合清热去湿,润肺化痰。 横月利去湿汤 (2~3人分量) 材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。 做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。 ●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。 草龟去湿汤 (3~5人分量) 材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。 做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。 ●有清热去湿及解毒功能。 黄瓜去湿汤 材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。 做法: 1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。 ●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。 去湿食材 花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。 荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。 白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。 土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。 薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。 木棉花:具除湿毒及清热功能。 茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。
薏仁:两小吧;黑豆:一小把;黑米:一小把;大米:一小把,黄豆:一小把;红豆:一小把。一周吃三次,吃一年,效果会更好。
这几天气压低空气潮湿,人也容易感觉湿重,这时最好就是煲些去湿清热的汤水了。今天买了一只草龟二斤多、蝎子一两回来煲汤。 这是材料:草龟、蝎子、火腿、土伏龄、生地、蜜枣。清热降火 竹芋蕉芋干汤[图] 营养美味蕃茄红萝卜鲫鱼汤 煲一煲有营养的杂菌瘦肉汤!
大厨推介:祛湿靓汤 食养坊的炖汤在食客中很有口碑,常有白领有空时来喝上一盅,记者就请食养坊的大厨为大家介绍一下适合现在喝的汤水,大家有兴趣也可以在家尝试一下。   大厨推介   扁豆薏米煲鸡脚   功效:健脾祛湿、舒筋活络   材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量。   做法:先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲,然后把扁豆和薏米洗净,再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。   大厨点评:这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的,因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。   白果薏米小肚   功效:润肺健脾、祛湿   材料:小肚30克,白果6粒,薏米7克,姜片适量。   做法:将猪肚洗净飞水后,切成条形,再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内,还要加上一片姜。   大厨点评:汤的味道比较清醇、甘甜。   枸杞头炖唐排   功效:补虚益精、清热明目   材料:排骨60克,枸杞头10克,杞子3克,蜜枣半粒,姜片适量。   做法:先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。   大厨点评:选排骨时要挑唐排,不要挑肉排,因为肉排较肥,炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味,比较甜。   葛菜炖生鱼   功效:养阴清热、健脾利湿   材料:生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。   做法:将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。   大厨点评:葛菜要用清水泡一阵,以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。   时令靓汤   四海酒家推出了不少时令汤水,大厨精选了几款,向大家简单作个介绍。   百合桑槐青果炖老鸭   功效:清热祛湿、健脾养颜材料:百合、桑槐、青果、老鸭(雌的)   大厨点评:桑槐有比较好的清热祛湿的功效。百合是从青海购入的,野生百合据说有美容功效。青果其实就是台湾青枣,也有祛湿的功效。老鸭之所以要选择雌的而非雄的,因为民间传说雌的比较温和,雄的则燥热。   灯芯草赤小豆炖唐排   功效:清心降火、利尿祛湿材料:灯芯草、赤小豆、唐排   大厨点评:灯芯草是田里一种常见的植物,广东人常用来煲凉茶。赤小豆是用来和味的,唐排则是增加鲜味。做法比较简单,大家在家里也可以尝试做。这个汤喝起来有植物的清香。   鲜茯苓炖龟板   功效:凉血解毒材料:鲜茯苓、蛇、龟板   大厨点评:茯苓为常用中药,有健脾、宁心的功效。龟板则有较好的解毒功效。一般这个汤里是加入猪肉的,用来调出汤的鲜味,不过,这个汤经过了改良,换成加入水蛇肉,提鲜效果更好。这个汤的口感甜中有咸,药材味比较重。   八宝凉瓜汤   功效:清热解毒、滋润脾肺   材料:凉瓜、陈肾、薏米、茨实、赤肉、老鸡、青片翅、珧柱、黄豆等   大厨点评:苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。这个凉瓜是从海南购入的,海南日照多,苦瓜味道更加浓。陈肾是用鸭肾腌制的干货,腌制方法类似火腿。赤肉就是净瘦肉,青片翅则是小的鲨鱼翅。这个汤喝上去口感甘凉,对于吸烟、熬夜、喉咙不舒服的人特别好。   煲汤小诀窍:各种材料放入炖盅后,须盖好炖盅并用砂纸密封,然后隔水炖4小时,加入适量食盐调味即可食用。 板蓝根炖猪腱   材料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。   做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉),切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。 提点:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。   鲜桑叶炖猪腱   材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。   做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。   提点:3~5月鲜桑叶最多,千万不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。   食养坊   “食养”,顾名思义就是饮食调养,指应用食物的营养来调补身体。食养坊在食品营养上大花心思,由名医、名厨指导,为各种年龄、各种体质的人调配了不同的炖品。尤其是它的药膳炖汤,品种多达50多种,口味和功效都十分丰富多样。它是一家以经营药膳滋补炖汤、养生药膳菜和农家菜为主要特色的全国绿色餐饮连锁企业,其最大特色是四季炖汤,多以宫廷药膳配方为基础,结合现代营养学和医学知识研制而成,根据不同的季节特点和不同人体的需要,不断推出养身健体的各款炖汤。这里的炖汤具有口味鲜、醇和、饮后不口干、针对性强和效果明显等特点,每盅都用精选的药材,配上各种肉类,加上配有一定份量的药膳配方为基础,结合营养学、医学知识研制而成的汤胆,然后用食纸封好,炖上好几个小时而成,真可谓“够晒火候”。   据介绍,所有的汤品在制作方法上,以宫廷药膳配方为基础,结合现代营养学、医药学知识,由名中医师经多年研制而成,有几十个品种可供选择,和专门的药膳坊比起来,这里的汤可口得多,而且价钱很是合理。正值春季,人容易患上感冒或咳嗽,天气湿气较重。店里为此特别对症下药,针对春季的几种常见疾病,推出了一系列特色炖汤。   ●五指毛桃炖瘦肉:五指毛桃是一种野生草药,该汤有益气固表、健脾利湿、舒筋活络、除痰止咳的功效。   ●扁豆苡米鸡脚:苡米能健脾利湿,清热排脓。有利于脾虚泄泻,寒湿泄泻。该汤有健脾祛湿、舒筋活络的功效。   ●桑杏猪肺:最适合预防或治疗春季的流行性感冒,舒风清热,对感冒常引起的发热、鼻塞等有良好功效,是春日喝汤的好选择。

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