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1，杏鲍菇与鸡腿菇有什么区别吗

杏鲍菇与鸡腿菇子实体形状是不一样的。杏鲍菇菌柄圆柱形，实心。菌盖圆形。粗大。保鲜期长。而鸡腿菇子实体菌柄偏细，中空，菌盖呈伞状，而且一旦成熟以后很快就会变黑自溶。

杏鲍菇与鸡腿菇有什么区别吗

2，杏鲍菇和鸡腿菇怎么区分

一、手感1、杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感。2、鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软。二、形状1、杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球状的是盖小肚子大，柱状的是上下粗细均匀，只是菌盖略微比菌柄大一些。2、鸡腿菇的菌盖较小，呈包被状，菌杆比较细长，形如鸡腿，上粗下细。三、颜色1、杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰。2、鸡腿菇则通体较白。参考资料：百度百科－杏鲍菇　百度百科－鸡腿菇

杏鲍菇和鸡腿菇怎么区分

3，鸡腿菇和杏鲍菇的区别

一、从颜色区分：杏鲍菇的菌盖一般颜色偏灰，鸡腿菇颜色通体较白。二、从形状区分： 杏鲍菇一般是上下粗细均匀，且杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细，鸡腿菇手感相对杏鲍菇较软，但相比之下鸡腿菇却更加细腻爽口。

鸡腿菇和杏鲍菇的区别

4，鸡腿菇与杏鲍菇区别

鸡腿菇与杏鲍菇区别是品种不同、味道不同、颜色不同、体型不同、菌盖不同。1、品种不同鸡腿菇和杏鲍菇不属于同一品种。其中鸡腿菇又叫做毛头鬼伞，是鬼伞科鬼伞属的植物，属于药菌分类，而杏鲍菇又叫做刺芹侧耳，是侧耳科植物，在栽培时可以为其提供营养丰富、排水性较好的土壤作为基土。2、味道不同鸡腿菇的味道与鸡肉的味道较为相似，且肉质细嫩、鲜美可口，适合保鲜储存，而杏鲍菇的香味中带有杏仁的味道，同时也具有鲍鱼的口感，适合保鲜或者加工储存。3、颜色不同其中鸡腿菇的伞盖颜色偏黄，菌杆颜色偏白，而杏鲍菇的伞盖颜色偏灰、菌杆颜色偏黄。4、体型不同 其中鸡腿菇的体型较为细长，且顶部和底部较细、中间较粗，而杏鲍菇按照体型可以分为五类，也就是保龄球形、棍棒形、鼓槌形、短柄形以及菇盖灰黑色形，体型普遍较粗。 5、菌盖不同鸡腿菇的菌盖是包裹着菌柄的，比顶端的菌柄要大。而杏鲍菇菌盖则是覆盖在上面的。

5，鸡腿菇和杏鲍菇要怎么辨别

鸡腿菇菌盖菌柄都是白色，菌盖伞状有鳞片，形似鸡腿。杏鲍菇保龄球状或者棒状，菌柄白色，菌盖灰褐色。在百度图片搜索鸡腿菇和杏鲍菇就可以看到不同的形状了。
各地市场消费习惯不一样。鸡腿菇和杏鲍菇差价不一样。有的地方可能相差无几。有的地方可能差一倍左右。
杏鲍菇很大一支，反而像大鸡腿鸡腿菇小一点，菌盖不大，柱很粗

6，鸡腿菇和杏鲍菇的区别

鸡腿菇和杏鲍菇的区别：品种不同、颜色不同、形状不同。1、品种不同鸡腿菇和杏鲍菇不属于同一品种。其中鸡腿菇又叫做毛头鬼伞，是鬼伞科鬼伞属的植物，属于药菌分类；而杏鲍菇又叫做刺芹侧耳，是侧耳科植物。2、颜色不同鸡腿菇的伞盖颜色偏黄，菌杆颜色偏白，而且菌盖是包裹着菌柄的，比顶端的菌柄要大。而杏鲍菇的伞盖颜色偏灰、菌杆颜色偏黄，菌盖则是覆盖在上面的。3、形状不同鸡腿菇是上粗下细的，尖顶，用手轻轻捏一下的话，会感觉很软。而杏鲍菇的上下粗细是相对均匀的，相差并不大，它是平顶的，外形很像棍棒、保龄球，用手轻捏不是很软，有一定的硬度。鸡腿菇的栽培条件1、鸡腿菇是一种适应力极强的草腐粪生土生菌。可利用的材料很广泛，如稻草、麦秸、棉籽壳、牛粪、马粪，同时还可以很好的利用多种阔叶木屑。可熟料栽培，发酵料栽培，也可生料栽培。2、菌丝生长适温20-28℃，以24-27℃生长最好。出菇温度范围9-28℃，但以12-18℃为适，20℃以上菌柄很快伸长，并开伞。16-22℃下子实体发生数量最多，产量最高。3、培养料含水量65%-70%极适于菌丝生长，出菇阶段要求大气相对湿度85%-95%。4、鸡腿菇较喜中性偏碱的基质，培养料和覆土的pH值以7.0-7.5为宜。菇蕾分化需要300-500勒克斯的光强，并要氧气充足。

7，杏鲍菇与鸡腿菇是一种吗

不是，杏鲍菇的菇伞比较大，鸡腿菇的就是一点点而已
杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分，最简单的方法就是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。希望能帮到你！
不是

8，鸡腿菇与杏鲍菇区别

鸡腿菇与杏鲍菇区别主要体现在植物属性不同、主要产地不同、外观形态不同上。1、植物属性不同鸡腿菇，学名叫“毛头鬼伞”，隶属于真菌界、担子菌门、伞菌亚门、伞菌纲、伞菌亚纲、伞菌目、蘑菇科真菌，被誉为“菌中新秀”，是近年来人工开发的菌品，属于中温型菇类，从播种到出菇，需要的时间约为5-7天左右。杏鲍菇，又被称为“平菇王”、“干贝菇”，隶属于真菌界、真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属真菌，是一种大型肉质伞菌，属于低温型菇类，从播种到出菇，需要时间约为60天左右。2、主要产地不同鸡腿菇在世界各地都有，主要产地分布在温带、亚热带潮湿地区，在我国主要产地分布在西南、西北、华北、东北等地。鲍菇的主要产地分布在欧洲（意大利、西班牙、德国、法国等）、非洲北部以及中亚地区（印度、巴基斯坦等），在我国主要产地分布在四川和新疆等地。从主要产地上看，鸡腿菇主要分布在温带、亚热带潮湿地区，以及我国西南、北部等地；杏鲍菇主要分布在欧洲、非洲北部、中亚地区，以及我国的四川、新疆等地。3、外观形态不同鸡腿菇的外观颜色为白色，形状类似鸡腿，上粗下细，菌盖可以完全包裹住菌柄，菌柄部分膨大；杏鲍菇的菌盖为灰色，菌柄部分为白色，形状较粗，上下形状较均匀，菌盖覆盖在最上方一层，菌盖和菌柄连接部分有一圈褶皱。从外观形态上看，鸡腿菇为全白色，上粗下细；杏鲍菇菌盖为灰色，菌柄为白色，中间连着一圈褶皱，上下形状均匀。鸡腿菇的形态特征：子实体较大。菌盖呈圆柱形，当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体，同时菌柄变得细长。菌盖直径3～5cm，高9～11cm，表面褐色至浅褐色，随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色，圆柱形，较细长，且向下渐粗，长7～25cm，粗1～2cm，光滑。因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味。

9，杏鲍菇和鸡腿菇有区别吗

您好，完全是两种食物：1、鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。 2、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。希望对您有用，望采纳~
完全是两种食物:1、鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。 2、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分，最简单的方法就是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。希望能帮到您！！！
杏鲍菇和鸡腿菇有很大的区别，杏鲍菇棒状或者保龄球状，菌盖较小，灰褐色，菌柄粗长，白色。而鸡腿菇形如鸡腿。无论菌盖还是菌柄都是白色，菌盖伞状有鳞片。菌柄中空细长。具体可以在百度图片搜索查看就知道了。

10，杏鲍菇和鸡腿菇的区别

杏鲍菇和鸡腿菇很容易区分，最简单的方法就是看看菌盖。杏鲍菇的菌盖一般是灰色，鸡腿菇整个都是白色。杏鲍菇一般比鸡腿菇要长得粗壮一些，杏鲍菇的肉质紧实，用手捏有硬实感；鸡腿菇的菌盖是包被状，形如鸡腿，上粗下细；杏鲍菇分为保龄球状和柱状，保龄球的是盖小肚子大，柱状的是上下粗度差不多，只是菌盖略微比菌柄大一些。希望能帮到您！！！
不是一种，辨别方法如下：　　两者主要的区别在于顶部，一个是平顶，一个是尖顶。　　杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等。　　鸡腿菇又名毛头鬼伞，是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。　　鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
杏鲍菇和鸡腿菇有很大的区别，杏鲍菇棒状或者保龄球状，菌盖较小，灰褐色，菌柄粗长，白色。而鸡腿菇形如鸡腿。无论菌盖还是菌柄都是白色，菌盖伞状有鳞片。菌柄中空细长。具体可以在百度图片搜索查看就知道了。

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