大豆是什么做农业,大豆的功用

中国进口了这么多大豆，主要是用来榨油，还有一部分作为动物饲料，那些油渣用来做肥料。当然是做点喝的。豆浆一直特别好喝。很多人用它做早餐，喝起来很美。我们在中国进口这么多是为了储存和使用诸如石油开采之类的东西。我们国家自己的大豆产量不高，所以我们不得不依赖进口。中国每年进口近1亿吨-0。这是为了什么？看完你就明白了。

我国耕地比较珍贵，大豆主要靠进口，因为我国大豆的供应量不够，直接进口国外大豆更划算。1.进口的大豆主要用于提油，即由大豆加工而成的大豆油，是重要的食用油之一，也是很好的植物油。也是人类不饱和脂肪酸的重要来源，能为人类降低胆固醇，对心脑血管等慢性病也有辅助治疗的作用。大豆油是经过提炼后提炼出来的大豆油，主要是给人吃的。

中国的大豆种质资源在中国被长期利用大豆并发挥了极其重要的作用。到目前为止，我国许多地方品种大豆仍是主栽品种，如山东省的品种。湖北的猴毛、浙江的兰溪绿豆、安徽的陈寨-0、江苏的小油豆、山东的铁竹竿、河南的牛毛黄、湖北的五常六月爆等都是当地生产的重要品种。

如东北农学院通过系统育种选育的东农1号，年推广10万hm2；从克山试验点选育的华子4号已推广20万hm2。吉林省选育的小金黄1号已推广44.7万hm2。江苏徐州302一度推广20万hm2，等等。通过杂交育成的大量大豆品种，在我国形成了一系列大豆产区。如跃进5号在黄淮下大豆区推广82.7万hm2，满仓晋紫4号等品种一度在东北推广。

大豆起源于中国，大豆来自世界各地从中国流传出去。战国时期中国大豆传入朝鲜、日本，1737年后传入荷兰、法国、英国。中国大豆1765年传入美国。今天美国育种的基础材料大豆主要来自中国。20世纪50年代，我国抗胞囊线虫的小黑豆挽救了美国大豆因胞囊线虫严重发生而大幅减产的局面。1990年，美国人从中国发现了耐涝资源大豆并培育出耐涝品种。

如今，美国已经成为大豆的世界第一生产国。美国人承认中国大豆资源为大豆(供应了全世界约一半的需求大豆)的生产成功做出了重要贡献。目前，美国已保存中国大豆种质资源2000余份，中国大豆的遗传资源已成为美国大豆品种的重要依据。如今大豆已是北美和南美的主要栽培作物，巴西大豆发展迅速，其品种大豆也与中国大豆广泛相关。

大豆我能怎么办？大豆可以做的东西很多，有豆浆、豆腐、豆腐干、豆瓣等。大豆你能做什么？豆腐、豆浆、豆芽、大豆油、大豆卵磷脂、骨架油和人造奶油、豆粕、大豆面粉、大豆蛋白质、腐乳、臭豆腐、豆酱、酱油、豆豉、纳豆，东北大豆东北可以做什么食物大豆可以加工以下食物:东北大豆豆芽东北大豆耳东北炒大豆东北。