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1，牛蒡跟山药是同一个东西吗

不是，牛蒡药用价值大些，因为功效好于山药，牛蒡与山药非常相似，但牛蒡只能长到三百克左右，而山药一根可以长到二斤。另外，牛蒡内有些像晶体样的丝，味收敛。
不是

牛蒡跟山药是同一个东西吗

2，牛蒡是山药吗

是，准确来说是中药
您好朋友，牛蒡是牛蒡，山药是山药，一个硬，一个脆，一个有粘液， 一个没有，不过，都是长长的，长得很像。我是牛蒡之乡徐州的，要鲜牛蒡有鲜牛蒡，要牛蒡茶有牛蒡茶。

牛蒡是山药吗

3，牛蒡是山药吗

不是。
不是同一样的
大哥你的问题太尖锐了我都不敢回答了
光看它的样子都没胃口，我这有个人好像肾不大好就喜欢蒸着它吃！！！
好像不是吧
牛蒡不是山药,但是它的形状和山药差不多.

牛蒡是山药吗

4，牛蒡与山药是否是同一植物

山药是一种薯科植物，又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史。山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分。 牛蒡：别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用。牛蒡肉质根细嫩香脆，含有丰富的营养价值。可炒食、煮食、生食或加工成饮料。所以说，山药和牛蒡，我们通常食用的部分一个是地下茎，一个是肉质根。另外，从外观看，牛蒡比山药要细长一些。所以并不是同一植物啦,味道也是有那么点不一样的,一个相对来说要爽的多
山药又叫薯蓣、土薯、山薯、玉延。气味：甘、温、平、无毒。 牛蒡又叫恶实，大力子、因其果实外面带刺，便于附着在动物毛皮和人的衣物上进行传播繁殖，故又叫鼠粘子、便牵牛、蝙蝠刺.气味：（子）辛、平、无毒；（根、茎）苦、寒、无毒。

5，牛蒡是山药吗

不是，是一个长长细细的棕褐色牛鞭样食物，比山药细、长
方正是吃的
牛蒡不是山药。 牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二 经脉，除五脏恶气”；《名医别录》称其“久服轻身耐老”。宋人苏颂曾这样描写牛蒡：“叶如芋而长，实似葡萄核而褐色，外壳如栗木小而多刺”，“根有极大者，作菜茹尤益人”。世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。” 山药，多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
不是，牛蒡是另一种植物的根系
牛蒡不是山药，牛蒡是中药，泡茶可防癌。
牛蒡可能是一种花

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