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1，怎样腌蒜苔好吃

把蒜苔用开水抄熟了 控干了水 加入白醋食盐蒜蓉拌允即可

怎样腌蒜苔好吃

2，蒜苔怎么炒更入味

炒蒜苔的时候盐不容易如味，解决办法1是盐加量，2是提前放，也就是在倒油的时候就加盐，这样增加了盐于蒜苔的接触时间，也就容易入味了

蒜苔怎么炒更入味

3，酱油腌蒜苔怎么做

酱油腌蒜苔用料 酱油 蒜苔 酱油腌蒜苔的做法 把蒜苔洗干净，切成小丁，用酱油腌下
酱油腌蒜苔用料 酱油 蒜苔 酱油腌蒜苔的做法 把蒜苔洗干净，切成小丁，用酱油腌下

酱油腌蒜苔怎么做

4，大蒜怎样拨蒜苔

蒜苔在蒜苗的中间，收获的时候用一个类似细钉子的工具直接在相对底部扎一下，在拔，就可以拔出来了。
抽完蒜苔这样管理大蒜：浇一次透水；叶面喷洒一遍杀菌剂+叶面肥（如多菌灵+磷酸二氢钾）；提蒜薹16-18天左右收获蒜头（收获前再浇一次水）。

5，怎样打蒜苔

打蒜苔方法：用一只手把蒜薹的胡子用手捋直，捏住胡子尖，然后另一只手握住工具，用针尖从蒜苗叶子分叉的地方自上而下轻轻的划到蒜苗根部，这样就把蒜苗叶子可以扯到根部，捏着蒜薹的那只手用力一揪就可以把蒜薹揪下来了。
打蒜苔方法：用一只手把蒜薹的胡子用手捋直，捏住胡子尖，然后另一只手握住工具，用针尖从蒜苗叶子分叉的地方自上而下轻轻的划到蒜苗根部，这样就把蒜苗叶子可以扯到根部，捏着蒜薹的那只手用力一揪就可以把蒜薹揪下来了。补充：打蒜苔：农业运动项目的一种，集日光浴、天然氧吧环境下的一种高强度瑜伽动作·舒展腰背肌肉，增强胳臂以及手腕韧性，此项运动在关中妇孺皆知，是一项老少皆宜、运动生产两不误的传统运动项目。蒜苔成熟后用特制工具将蒜苔从蒜苗芯部抽出。工具：工具，工具由两个部分组成，一个是针，一个是一节高粱杆，高粱杆就是手柄，长短以能握在手里合适为度，把针在高粱杆的一端穿透，想“t”字型，或“7”字型。

6，怎样腌制蒜苔不容易坏

蒜苔怎么腌不变色？1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，可以起到杀菌的作用。2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分，否则有生水的带入，腌制的时候蒜苔容易长毛。3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易于入味；二也可以起到继续杀菌的目的。但要注意的是，二次浸泡的时候不要用凉水浸泡蒜苔，否则蒜苔易变质腐烂；一定要用温水浸泡，不仅蒜苔不易变质腐烂，还可以把蒜苔的辛辣味逼出，减少辛辣刺激。4、浸泡蒜苔段的时间可以适当延长，时间太短不易入味，辛辣味的残留也重。5、泡好的蒜苔段捞出后，也一定要放在通风处，吹干表面水分 ，否则腌制时也易长毛变质。6、腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥，但要注意的是不管是哪一种酱料，都要保证没有生水的带入，否则腌制过程蒜苔易腐烂变质。7、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用，可以配粥也可以炒菜吃。8、腌好的蒜苔放在冰箱冷藏保存，而且取出的色泽永远是翠绿色。注意事项：腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用，用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内，青翠的色泽，爽脆的口感，可以搭配粥食用，也可以用来做炒菜，糖醋味道酸酸甜甜。蒜苔保存方法密封保存有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可！冰箱冷藏新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌。腌制保存如果是想长时间保存的话，可以将蒜苔剁碎，然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中，这样可以保存半年之久，口感还是非常的脆。
你好；用这种方法腌蒜苔最简单最快速，大约腌上1小时左右就可以食用了，是味道不错的家常保健小菜，用来配粥、就馒头或就面条食用都很棒。　　原料：鲜嫩蒜苔一小把，盐、香油各适量。　　准备：把蒜苔摘去上面的花苞部分，与花苞相连的那一段如果比较老也摘去，只留下比较嫩的部分待用。　　做法步骤：　　1、把摘好的蒜苔洗干净沥水，切成小段后撒适量细盐，用手轻轻揉搓均匀更容易入味，放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上。　　2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用。补充说明：　　1、调味料还可以加入少许白糖提鲜，或者根据自己的口味增加其它的调味料。　　2、腌好的蒜苔一时吃不完可以冷藏保存，吃上三天左右是绝对没有问题的。　　3、把摘好的蒜苔用手撕成细丝再腌制，腌的速度更快更容易入味。　　4、摘下来的部分用来炒鸡蛋食用也非常美味。

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